ÉLNI
Spanyolországban, a világ tizedik legelhízottabb országában új hamburger született. Hatalmas, méretben és kövérségben, és a Burger King aláírással rendelkezik. A „Triple whopper”, amely a vadonatúj „tapa” neve, zsemle és zsemle között van három nagy darált húsfilé salátával, amelyek együttesen 1040 kalóriát adnak. Ez a robbanékony snack a megkérdezett szakértők szerint nyolc tükörtojás vagy kilenc makaróni paradicsommártással lemosott adag bevitelével egyenértékű.
Ennek az óriási adagnak a piacra dobása röviddel azután következik, hogy az Egészségügyi Minisztérium kérte az „XXL” hamburgerek hirdetési kampányának visszavonását ugyanattól a gyorséttermi vállalattól, amely egységenként 971 kalóriát és 25 gramm telített zsírt biztosít. A vállalat válasza a „Triple Whopper” formájában történt, ami a javíthatatlan húsevők igazi „csemege”. Természetesen a cég úgy döntött, hogy nem hirdeti meg. Ennek ellenére a miniszter nem hallgatott el. Tegnap Elena Salgado ismét ránézett a társaságra, ezért haragját a "Double Whopper" -re összpontosította, amely valóban a televízióban jelenik meg. Azt állította, hogy "nekik is vissza kellene vonniuk" ezt a "helyet", mert a PSOE és a Női Intézet által elítélt "esztétikai" kérdéseken kívül ez "megsérti" az óriási adagok népszerűsítéséről szóló megállapodásokat, amelyeket a vállalat a keret keretében szerzett meg. az elhízás elleni egészségügyi stratégia (NAOS).
«Azoknak, akik aláírták a NAOS-ot, be kell tartaniuk azokat. A cégeket nem mondják fel a bíróságok előtt, a megállapodást felmondják, és ezért aki nem tartja be annak, az továbbra sem lehet része "- mondta Salgado, aki rámutatott, hogy a szállodások dönthetnek két hét múlva a a csoport Burger Kingjének kiutasítása. "Ez negatív nyilvánossághoz vezethet" - mondta Salgado. "Ez bizonyos értelemben kompenzálni fogja az egészségre ártalmas termékekből készült termékeket, amelyek fogyasztása Spanyolországban" nem tilos és nem is lesz. A Fogyasztók és Felhasználók Szövetsége (FACUA) a maga részéről tegnap arra kérte a kormányt, hogy hagyjon jóvá egy királyi rendeletet, amely az önszabályozás be nem tartása esetén szabályozza az élelmiszerek reklámozását.
Csak annyit kell tennie, hogy belép a Burger King weboldalra (www.burgerking.es), hogy megcsodálhassa a hamburgerek ezen „kínálatának” kínálta lehetőségeket: a hagyományos „Whopper”, a megerősített „Double Whopper” és a hatalmas „Triple whopper” . Az internethasználó gyomornedvét aktiváló fotók fölött egy üzenet jelenik meg: «Még mindig nem tudod, mit rendelj, és ettől megnedvesedik a szád? Ne aggódjon, minden hónapban segítünk néhány javaslattal ».
A „Triple Whopper” bevezetése Lucia Labordát nem riasztotta el túlzottan. A crucesi biscayai kórház étrend- és táplálkozási részlegének vezetője ellenzi, hogy mindig ugyanazokat a létesítményeket "feszítsék keresztre". - Bárhol, akár a város legjobb éttermeiben is jól vagy rosszul ehet, amelyek néha ennyi állati zsírral telítenek. A probléma az, hogy a hamburgerek sok kalóriát kínálnak, nagyon alacsony áron. Az ok nem hiányzik. Ezeknek az óriás adagoknak a nettó tömege általában meghaladja a 300 grammot, és az egységet 3 és 4,5 euró között fizetik. A közepes menübe integrált „Triple whopper” ára 7,75 euró. Egy ilyen szuper hamburger elfogyasztása a tinédzser napi kalóriaigényének több mint 30% -át biztosítja.
їés a MANCHEGO SAJT?
Laborda úgy véli, hogy a megoldás a tudatosságon és az oktatással foglalkozik a spanyol lakosság élelmiszerein, "soha nem tiltáson keresztül". A szakértő alacsony áraikban azonosítja e gyorsételek veszélyét, „mert fogyasztóik elsősorban kisgyerekek. A tinédzsereknek nincs sok pénzük, és ha összeszednek néhány eurót, akkor egy hamburgerhez mennek ».
Véleménye szerint ezeknek a gyorséttermi menedékházaknak "nagyon egészséges menük is vannak, de drágábbak". Csinálnia kell a saláták költségeit, hogy vásárlóik több alternatívát kaphassanak és egészségesebbek legyenek ».
Spanyolországban, ahol a 15 évesnél idősebbek 13% -a meghaladja a 30 testtömeg-indexet, "az elhízás növekedése összefügg az adagok növekedésével". A mondat Gregorio Varela, a táplálkozás és bromatológia professzorától, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány elnökétől származik, aki a "piac szabadságáról" beszél, utalva a Burger King legújabb alkotására. «Lehet, hogy rossznak találjuk az óriási hamburgereket, amelyek ugyan, de senkit nem zavar például a Manchego sajt kalóriaértéke. Magas energiatartalmú és sok telített zsír van, de ennek kritikája rosszalló lenne ».
Varela nem úgy tesz, mintha igazolná a gyorsétterem-láncok „jumbo” adagjait - az Egyesült Államokban a „Monster” hamburgert forgalmazzák, amely 1420 kalóriát 5 dollárért „súlyoz”, hanem inkább az egyesült államokbeli spanyolok étrendi változásait vizsgálja. Az utóbbi évek: "A két évtizeddel ezelőtti munkamenünek semmi köze nincs a jelenlegihez". «Korábban az éttermek kivettek egy steaket, amelynek súlya legfeljebb 125 gramm volt. Ha ma megteszik, akkor kérjük a panaszkönyvet, mert sokkal nagyobb adagokhoz szoktunk. A szakértő szerint a híres 2 x 1 «promóciók minden eddiginél jobban működnek. Ez a tendencia a nagyok felé, az óriás felé, kicsit több pénzért ».
HAVONTA HÁROMSZOR
Ez a táplálkozási szakértő úgy véli, hogy az étkezési bombákat inaktiválják az oktatás és soha nem a termékek megszüntetése. Burger King maga is kétszer írt alá önszabályozási megállapodást, amely nem támogatja a gigantikus részeket. De nem sokkal később piacra dobta az „XXL” hamburgert és a „Triple whopper” -t. Ez utóbbi, Varela becslései szerint "fedezi az 5 vagy 6 éves gyermek napi energiaigényének 70% -át, és egyenértékű nyolc tükörtojás vagy tíz kiló saláta bevitelével". A vállalat a maga részéről azzal érvelt, hogy döntését: "Ügyfeleink ízlése mindenek felett áll".
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány elnöke úgy véli, hogy a veszély abban rejlik, hogy "az ilyen típusú étrend szokássá válik".
Azt állítja, hogy "semmi sem történik", ha időről időre élvezhetünk egy hamburgert, mindaddig, amíg azt "otthon egészségesen" fogyasztják, és nincsenek túlzások. Mit is jelent ez? "Hogy egy apa havonta háromszor nyugodtan elviszi fiát egy hamburgerbe".