A cél az erjedő zöldségek és ételek kiküszöbölése, a cukor és a glutén eltávolítása három napig (Shutterstock)

háromnapos

Cukor nélkül. Nincs glutén. Nincs erjeszthető zöldség. Nincs alkohol. Ha ezek a helyiségek tiszták, aki akarja és szüksége van rá, képes lesz vállalni a helyét három napos méregtelenítés az emésztőrendszer "alaphelyzetbe állításához".

Egyes hormonok, vegyi anyagok, élelmiszer-adalékanyagok, felesleges cukrok, klór a vízben - többek között - miatt nagyon gyakori, hogy a bél mikrobiota kiegyensúlyozatlanná válik (olvasható: a bélben jelen lévő mikroorganizmusok összessége, a vitaminok szintetizálása, az immunrendszer szabályozása, a szerotoninok létrehozása stb.). Az eredmény? Bélgyulladás, rossz közérzet, nehézség, gáz, székrekedés, hasmenés.

Ezen a ponton elengedhetetlen a mikrobiota egyensúlyba hozása a jó érzéshez, a leeresztéshez és a jó életminőséghez.

"A pusztán táplálkozáson kívül elemezni és megváltoztatni kell más káros szokásokat is, például sürgős vagy stresszes étkezést, keveset rágni, szódát inni, nem pihenni rendesen, későn vacsorázni stb." María Cecilia Ponce (MN 3362) a táplálkozással kapcsolatos diplomát kijelentette "Háromnapos méregtelenítési tervet lehet" nullázásnak "tekinteni, amely leeresztheti a fenti szokásokat, és megváltoztathatja a szokásait, és elkezdheti egészségesebb módon kapcsolódni az élelmiszerekhez.".

Annak biztosítása után, hogy "fontos szem előtt tartani, hogy amikor bármilyen emésztési tünet jelentkezik, konzultáljon szakemberekkel és végezze el a szükséges vizsgálatokat", az Alcat tesztszakértője javasolta "három nap emésztési pihenést a gyulladás enyhítésére".

"Az ötlet az, hogy megszüntesse a zöldségeket és az erjesztő ételeket, eltávolítsa a cukrot és a glutént, és a cél az, hogy három napig ezt tegye a bélgyulladás enyhítésére és az emésztés visszaállítására, majd fokozatosan visszahelyezze az étel többi részét és fenntartsa az egészséges emésztőrendszert. rendszer "magyarázta.

A mikrobiota egyensúlyba hozása elengedhetetlen a jó érzéshez (Shutterstock)

Ponce felsorolta az elkerülendő ételeket:
- Glutén: búza, zab, árpa, rozs (süti, kenyér, pite, pite)
- Cukor: desszertek, édességek.
- Fermentálható zöldségek: fokhagyma, articsóka, zeller, padlizsán, brokkoli, karfiol, hagyma, kelbimbó, káposzta, karfiol, endívia, spárga, saláta, kaliforniai paprika, póréhagyma, répa, zöldhagyma, gomba, kukorica. Aztán apránként újra csatlakozniuk kell.

"A cukor megváltoztatja a mikrobiális egyensúlyt, a káros mikrobák és gombák imádják, és minden alkalommal, amikor cukrot fogyasztunk, ezek a mikroorganizmusok gyarapodnak, ami dysbiosishoz (a mikrobiom egyensúlyhiányához) vezet" - magyarázta Ponce. "Alapvetően cukorral táplálkoznak, tehát ha nem felfüggesztheti fogyasztásukat, nem tudjuk kiküszöbölni őket ".

Ezenkívül a szakember folytatta, "a cukor emeli az inzulin szintjét, egy olyan hormont, amely beavatkozik a gyulladásos láncba, ezáltal elősegítve a gyulladást az összes szövetben". "A rossz dolog az, hogy minden fogyasztott termékben találunk cukrot, nemcsak pékárukban, desszertekben és édességekben, hanem szószokban, felvágottakban és konzervekben. Ezért nagyon fontos elolvasni mindennek a címkéit, mivel olyan termékekben jelenhetnek meg, amelyekben egyikünket sem sejtjük "- tette hozzá.

A diéta
Reggeli és snack lehetőségek
- Pirítós gluténmentes kenyér + grillezett tojás + zöld tea alacsony tejcukor tartalommal.
- gyümölcs (banán)

- Két rizs sütemény egy evőkanál avokádóval, vagy két szelet természetes sonka. Tea vagy főtt pár.
- Gyümölcs (kivi)

Ebéd
- ¼ tányér marhahús, csirke vagy hal + ½ tányér főtt zöldség + két szelet tök vagy főtt édesburgonya.

Vacsorák
- Sárgarépa vagy tök leves + egy tojással készített spenót omlett.
- Zöldséges és csirkés wok.
- Zöldségleves és cukkini rántás tojással.

Az emésztőrendszer anatómiájának ismerete

A mikrobiota egyensúlyhiánya számos olyan tünetet okozhat, amelyek megváltoztatják az életminőséget (Shutterstock)

"Minden ételfalatot meg kell emészteni és tápanyaggá alakítani, hogy a szervezet felszívódhasson és felhasználható legyen" - kezdte Ponce a későbbi részletekhez: "Az embereknél a fehérjét aminosavakká, keményítőként a cukrokban kell átalakítani. és zsírok zsírsavakban ".

Az emésztőrendszert az emésztőrendszer és más szervek alkotják, amelyek fontos szerepet játszanak az emésztésben, mint például a máj és a hasnyálmirigy.. Az emésztőrendszer egy hosszú - körülbelül harminc láb méretű - cső, amely a szájtól a végbélnyílásig terjed, és magában foglalja a nyelőcsövet, a gyomrot és a beleket.

"Az emésztés a szájban kezdődik, ahol az amiláz nevű enzim, amely a nyál része, elkezdi lebontani a szénhidrátok egy részét (keményítőket és cukrokat). Ezután átjutnak a gyomorba, ahol a folyamat mozgásainak köszönhetően folytatódik", Ponce mondta, és kifejtette: "A gyomorban zajló emésztés savas környezetet igényel. Egyes anyagok, mint például a víz, só, cukrok és alkohol, közvetlenül felszívódhatnak a gyomor falán keresztül. De a legtöbb egyéb anyag az elfogyasztott ételeknek nagyobb emésztésre van szükségük, és át kell jutniuk a bélbe, hogy felszívódjanak ".

Miután megjegyezte, hogy "a vékonybél belső falát több millió mikroszkópos vetület borítja, amelyeket villinek neveznek", a szakember megjegyezte, hogy "a villi azok a járművek, amelyeken keresztül a test képes felszívni a tápanyagokat".

A máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy az emésztés alapvető szervei. A hasnyálmirigy olyan enzimeket termel, amelyek elősegítik a fehérjék, zsírok és szénhidrátok emésztését. Olyan anyagot is termel, amely semlegesíti a gyomorsavat. A máj epét termel, ami segíti a test zsír felszívódását.

"A vékonybél után (ahol az emésztőenzimek működtek) átjutnak a vastagbélbe, amely felelős a víz ürítéséért és a kiválasztható szilárd hulladék képződéséért. Baktériumok és sok, a bél mikrobiotájának nevezett mikroorganizmus működik ott".

Ez a mikrobiom milliárdnyi mikroorganizmusból áll, amelyek összhangban vannak a testtel. És a legérdekesebb az, hogy ezek a mikroorganizmusok miként képesek kölcsönhatásba lépni génekkel, hormonokkal, neurotranszmitterekkel stb.

"Ezeknek a mikroorganizmusoknak az egyensúlyhiánya sok idegesítő tünetet okozhat, amelyek megváltoztatják az őket elszenvedők életminőségét" - mondta Ponce, és arra a következtetésre jutott: "Három nap múlva az élelmiszerek és mennyiségének újbóli bevezetése összhangban lesz a táplálékigényével. minden egyes ".