Kép forrása, gondolatmenete

ropogás

Ha hallgat, amit eszel, és figyelsz a rágáskor keltett zajra, akkor kevesebbet eszel.

Lehet, hogy furcsának tűnik számodra, de ha odafigyelsz a rágás közben kiadott hangokra, akkor valószínűleg kevesebbet eszel.

És ha ez az elmélet nem győz meg, gondoljon az ellenkező helyzetre.

Járt valaha moziba és befejezte a táskáját a pattogatott kukoricával anélkül, hogy észrevette volna? Ez azért is van, mert az agyad "zavart".

De ha a pattogatott kukorica ropogására figyeltél volna, miközben rágódtál, akkor sokkal tovább tartott volna a táska elkészítése, vagy esetleg nem is tetted volna meg.

Ugyanez történik akkor is, amikor televíziózás közben eszik, vagy ha vacsorát oszt meg barátaival és a beszélgetés élénk.

Vége Talán téged is érdekel

Tudományos szempontból - bár társadalmi szempontból nem annyira - a legjobb, ha a lehető legkevesebb zavaró tényezővel eszik, és sok zajt okoz, amikor ezt a hangot rágja és hallgatja.

Az elfeledett érzék

Kép forrása, gondolatmenete

Amikor nem figyelünk arra, hogy mit eszünk, akkor többet eszünk - állítják a tudósok.

A Brigham Young Egyetem (BYU) és az USA Colorado Állami Egyetem (CSU) kutatócsoportja kísérletet végzett ennek az elméletnek a tesztelésére, amelyet ők "hatás ropogtat" (vagy nyikorog).

"Általában úgy írják le az étel elfeledett jelentése, de ha az emberek jobban odafigyelnének az ételek hangjára, csökkenthetnék a fogyasztásukat "- magyarázza Ryan Elder, a BYU, az Food Quality and Preference tudományos folyóiratban megjelent tanulmány egyik szerzője..

Valóban, általában figyelembe vesszük, hogyan néz ki, illatozik vagy ízlik az étel, de annyira nem, hogy "hangzik".

A CSU Gina Mohr (szintén a kutatás társszerzője) ezt megerősíti: "A legtöbb fogyasztó és kutató figyelmen kívül hagyja az ételeket fontos érzékszervi jel a kulináris élményben".

Képforrás, thinkotck

A tévénézés közbeni étkezés nem éppen a legjobb módja a tudatos étkezésnek.

Ezeket az "ételhangokat" állítjuk elő, amikor mi rág, rág és cefre az elfogyasztott étel.

Elder és munkatársai szerint a probléma akkor jelentkezik, amikor más hangok "elfedik" ezeket a zajokat, amelyek segítenek abban, hogy jobban tudatában legyünk annak, amit eszünk.

Ennek a jelenségnek a kiterjedése érdekében a tudósok három kísérletet hajtottak végre, elemezve a "a hang kiemelése az etetés során", amint erre a hatásra ismert.

És azt tapasztalták, hogy még az is, ha az embernek azt sugallja, hogy gondoljon az étel hangjaira, kevesebbet eszik.

Minél magasabb, annál jobb

Képforrás, thinkotck

A kísérlet elvégzéséhez az önkénteseknek perecet kellett enniük, hallgatva azt a ropogást, amelyet rágásukkor okoztak.

Az egyik kísérlet megmutatta, hogy az emberek egyél kevesebbet, ha az étel hangja erősebb.

Kipróbálásához fejhallgatót tettek az önkéntesekre, hogy ellenőrizzék azt a hangerőt, amelyen hallják a zajukat, amikor néhány perecet rágnak.

"Azt tapasztaltuk, hogy minél erősebb az étel hangja, annál kevesebbet ettek a résztvevők" - mondta Mohr a BBC-nek.

Mohr szerint, "az étel hangjának hallása emlékeztet minket arra, hogy eszünk".

"Ez egy természetes mutató, amely emlékeztet minket arra, hogy részt veszünk az étkezési folyamatban, és segít nekünk abban egyél figyelmesebben".