A szakértők biztosítják, hogy a fogyáshoz csak annyit kell tennie, hogy. hall.
2016. április 5. SILVIA TORRES
A hallgatás a fogyás kulcsa. Legalábbis ez biztosítja az egyik legfrissebb elméletet az étrend és az egészséges táplálkozás piacán. Ők hívják „ropogós hatás” és alapvetően abból áll, hogy meghallgatjuk magunkat, hogy rágódunk, vagyis meghallgatjuk a harapásaink hangját. Nyilvánvalóan ez a hang nyomokat fog adni arról, hogy mit eszünk, és csökkenti annak kockázatát, hogy üres ételekkel és hiperkalórikus ételekkel duzzadjunk fel.
Olyan sietve élünk, hogy odafigyelés nélkül eszünk, és ezért gyakran előfordul, hogy túlságosan túl, rossz időben eszünk, és néha elege van az ételből, amely a legjobban fáj nekünk.
Plusz.
10 étel, hogy boldogabbak legyünk
A modern táplálkozási hibák „top 10” -e
Mit kell enni, hogy a narancsbőr ne maradjon távol
Hét trükk, hogy rövid idő alatt „derékra kerüljünk”
Az olyan zavaró tényezők, mint a televízió vagy a telefon, felelősek azért, hogy a kelleténél többet eszünk, mert bár más "tevékenységekre" figyelünk, sem minőségben, sem mennyiségben nem vesszük észre, hogy mit eszünk.
Jó hír, hogy a Colorado Állami Egyetem egy csapata kipróbált egy kognitív terápiát, amelyet már ismerünk "ropogós hatás", ez megváltoztathatja a kérdés állapotát.
Módszere egyetlen szokás megteremtése: hallj minket rágni. Az étel őrlése közben hallható hang figyelemmel kíséri az ételeket, és a megfelelő időben abbahagyjuk az étkezést, vagyis amikor valóban nem éhezik.
A módszer hatékonyságát megerősítő tanulmány az „Food Quality and Preference” folyóiratban jelent meg, és fő szerzője Ryan elder, a Brigham Egyetem professzora.
"Gyakran figyelmen kívül hagyjuk azt a tényt, hogy az ételek hangja fontos érzékszervi jel az étkezési élményben." - mondja a tanulmány. A szakértők tisztázzák, hogy amikor az ételek hangjára utalnak, nem pontosan a szalonna "ropogására" vagy a krumplit.
Így kutatásuk során fejhallgatót helyeztek a résztvevőkre. Egyesek nyugtató hangokat hallottak harapnivalók fogyasztása közben, mások pedig hangos zajokat. A kísérlet végén megfigyelték, hogy azok, akik a leghangosabb zenével ettek, akár négy bolust is bevettek, mint azok, akik egy lágyabb zenei szálat élveztek, akik csak két kekszet ettek.
A rágás közben elhangzó hang eltakarása más tevékenységekkel segít a súlygyarapodásban
"Lehet, hogy az összegek közötti különbség nem tűnik túl nagynak, de egy hét, egy hónap vagy egy év alatt ezek az extra muffinok jelentős súlygyarapodáshoz vezethetnek" - figyelmeztet a szerző.
A legfontosabb az, hogy egy nagyon hangos zene nem teszi lehetővé, hogy az ételekre koncentráljon, még kevésbé hallja, hogy rágja magát. "Ha a rágásunk" ropogását "elfedik, megszüntetjük az egyik érzékszervünket, és ettől többet eszünk" - mondja a szakember.
A zavart evés klasszikus példája a pattogatott kukorica a filmekben vagy az otthoni nassolás, miközben elnyelődik egy filmben. Lehet, hogy megevett egy hatalmas csomag pattogatott kukoricát, amelyet biztosan elhagy a moziban, és ebédlőhelyet keres, mert úgy tűnik, hogy még nem evett semmit.
A „ropogós effektus” elmélete szerint a rágáskor kiadott hang elrejtése a tévé zajával vagy a hangos zene súlygyarapodáshoz vezethet, mert szorongás vagy unalom miatt kényszeres fogyasztásra és étkezésre indít minket. Másrészt, ha meghallgatjuk, hogy eszünk, akkor legalább sokkal jobban tudatában leszünk annak, amit a testbe juttatunk.