Századi amerikai, és úgy tűnik, hogy felfedezését egy boldog gasztronómiai hiba okozta, és neve barna színéből származik
Oszd meg a cikket
Brownie, egy csokoládé és dió öröm
A brownie, ez a mindent elsöprő csokoládétorta már nem újdonság az ország gasztronómiájának édes receptjeiben. Valójában más csokoládétorták összetevői vannak: tojás, vaj, liszt, cukor, csokoládé és dió. Az történik, hogy az élesztő nélkül, az állaga valóban különleges. Ez az energiaétel csábító példája, kissé emészthetetlen és nem ajánlott finom artériák számára. Mindez nem akadályozza meg abban, hogy egyszerre legyen finom, stimuláló és tápláló.
A tojás fehérjét, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a kakaó pedig remek étel. Nem feledkezve meg a dióról, számos előnnyel jár a szervezet számára. Röviden: a brownie tápláló, erőteljes és kellemes desszert. Ha fagylalt is kíséri, akkor még nagyobb az öröm. Tudnia kell, hogyan kell megbánás nélkül élvezni, de mindig szem előtt tartva, hogy az adagnak mérsékeltnek kell lennie. Az adagolás a táplálkozásban gyakran az elnyomás okos alternatívája.
- A brownie könnyebb lehet a cukor és a vaj adagjának csökkentésével. Az íze alig változik.
-A brownie tökéletes kombinációja az eper. Egy sorbet vagy eper szelet frissítő és kontrasztos érzetet ad ennek a süteménynek.
- Nagyon ajánlott, ha gyenge a hangulat. A kakaó stimuláló hatású teobrominokat és a hangulatot javító feniletilamint tartalmaz.