Egy ideje a mi heti étrend Készítettünk egy ovo-lakto-vegetáriánus menüt, de ezúttal a vegetáriánus vagy vegán menü, azaz állati eredetű élelmiszer nélkül, ami kihívást jelent annak biztosítására, hogy a szokásos étrendben ne legyen hiány a tápanyagokból.
Vegetáriánus menü heti étrendünk
A heti étrendben először a tejterméket változtatjuk meg, amelyet ebben az esetben a szójababból származik, például gyümölcslé vagy szójatej vagy tofu. A reggeli és az uzsonna elkészítéséhez zab- vagy kókusztejet is használunk.
A főétkezések során növényi fehérjék kiegészítéséhez folyamodunk olyan készítmények előállításához, amelyekben az esszenciális aminosavak nem hiányoznak. És ilyet használunk, a kombinációkat hüvelyesek gabonafélékkel, gabonafélék dióval és magvakkal, többek közt.
Fehérjében gazdag ételeket is használunk olyan zöldségek között, mint pl seitan Húsként használják, különféle hüvelyesek, a quinoa és teljes kiőrlésű gabonák.
Ilyen módon és hiányzás nélkül különféle gyümölcsök és zöldségek az étrendhez hozzunk létre egy vegetáriánus menüt a heti étrendünkben, amely minden tápanyagot elegendő mennyiségben biztosít számunkra az egészséges étrend eléréséhez anélkül, hogy állati eredetű ételeket tennénk az asztalra.
- A heti étrend a Vitónicával (LXXVI) könnyen emészthető menü
- A heti étrend Vitónica keto vagy ketogén étrend menüvel, különféle receptekkel
- Heti étrendje a Vitónica alacsony szénhidráttartalmú étlapjával, ideális a fogyáshoz
- Heti étrendje Vitónica gluténmentes menüvel 100% -ban valódi étel
- A heti étrend a Vitónica nyári menüjével hozzáadott cukor nélkül