Arch. Med. Vet., XXXVIII. Évfolyam, 1. szám, 2006. o. 19–23

koleszterin

EREDETI CIKK

A ß-hidroxi-butirát, a NEFA, a koleszterin és a karbamid vérkoncentrációi három intenzív termelési rendszerű állományból származó tejelő kecskékben

Kapcsolat a vér metabolitjai (ß-hidroxibutirát, NEFA, koleszterin és karbamid) és a táplálkozási egyensúly között három elzárt tejelő kecskeállományban

C. Ríos 1, M P Marín 1, M Catafau 1, F Wittwer 2

1 Állatorvosi Iskola, Santo Tomás Egyetem. Av. Hadsereg 146., Santiago, Chile.
2 Állatorvosi Klinikai Tudományok Intézete, Chilei Ausztrál Egyetem, Valdivia, Chile.

Összegzés

A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy milyen intenzív termelési rendszereknek alávetett tejkecskék tápanyagcsere-egyensúlyi mutatói vannak a vér metabolitjainak. Ehhez Chile nagyvárosi régiójából három állományt használtak, egyenként 21 kecskével. Az állatokat termelési szakaszuk szerint 7 tagú csoportokra osztottuk, ezek antepartum (PP), 3-6 hetes laktáció (T1) és 16-20 hetes laktáció (T2). Az elvégzett vérmeghatározások megfeleltek a ß-hidroxi-butirátnak (ßHB), nem észterezett zsírsavaknak (NEFA), a koleszterinnek és a karbamidnak, mindezeket kolorimetriás módszerekkel hajtották végre. Ezenkívül a tejtermelést és a test állapotát (CC) egyedileg rögzítették. A teljes fehérje és az adag metabolizálható energiájának hozzájárulásának meghatározásához az egyes elemzett produktív csoportok étrendjét alkotó inputok proximális kémiai elemzését végeztük.
Az elemzett három állományban a NEFA jelentős növekedése (P

Kulcsszavak: kecskék, vér metabolitjai, táplálkozás.

Összegzés

Ennek a vizsgálatnak az volt a célja, hogy intenzív körülmények között értékelje egyes vér metabolitjait a tejkecskék táplálkozási egyensúlyának mutatóiként. Három tejelő állományt választottak, és mindegyikben 21 kecskét választottak. A kecskéket három, egyenként hét állatból álló csoportba osztották szaporodási szakaszuk szerint: szülés előtti (PP), 3-6 hetes laktáció (T1) és 16-20 hetes laktáció (T2). Vérmintákat vettünk a nap első fejése során, és kolorimetriás módszerekkel meghatároztuk a ß-hidroxi-butirátot (BHB), az észterezetlen zsírsavakat (NEFA), a koleszterint és a karbamidot. Test állapot pontszámot (BCS) és tejtermelést is regisztráltak. A táplált adag fehérje (g/nap) és metabolikus energia (Mcal/nap) tartalmának meghatározásához proximális kémiai elemzést végeztünk. A kecskék tápanyagigényét az NRC határozta meg. A három állományban a NEFA jelentős értéke (P

Kulcsszavak: kecskék, vér metabolitjai, táplálkozás.

BEVEZETÉS

A feltüntetett információk alapján e munka során előzményeket közöltek a ß-hidroxi-butirát, a NEFA, a koleszterin és a karbamid vérkoncentrációiról, mint a tejkecskék energia- és fehérje-anyagcsere-egyensúlyának mutatóiról, és elemzik azokat a test állapotával együtt., a tejtermelés és annak esetleges összefüggése a takarmány energia- és fehérjebevitelével.

ANYAG ÉS MÓDSZEREK

Három tejeskecske Saanen és Saanen mestizo fajjal dolgoztunk, a chilei Santiago fővárosi régióban. Az állatokat állandó zárt helyen tartották, ahol takarmányon (friss lucerna, széna és kukorica siló), kereskedelmi koncentrátumon és gyümölcs melléktermékein (törköly, mandulahéj, mazsolahulladék) alapuló étrendet kaptak, átlagosan 60, 10 arányban. illetve 30%.

Mindegyik állományban 21 két vagy több laktációjú kecskét választottak, akiket napi két mechanikus fejésnek vetettek alá az A és B állományban, és hármat a C állományban, a termelési átlagok 2 és 3,3 liter/nap között ingadoztak, amelyeket az alábbiak szerint osztottak el: csoportok:

Hét állat a vemhesség végén, amely megfelel az antepartum csoportnak (PP); hét a laktáció 3. és 6. hete között, ami megfelel a laktáció első harmadának (T1); hét a laktáció 16. és 20. hete között, ami a laktáció második harmadának felel meg (T2). A kiválasztott állatokban rögzítettük az átlagos tejtermelést (L/nap) és a test állapotát (CC), ez utóbbit vizuális skála (1–5) segítségével, Chunleau (1994) által leírt módszer szerint.

A 2000. májustól novemberig tartó időszakban a nap első fejése során vérmintákat vettünk a kiválasztott állatoktól jugularis venipunktúrával, antikoaguláns nélküli vákuumcsövek alkalmazásával. Ezeket hűtési hőmérsékleten szállítottuk a Santo Tomás Egyetem Klinikai Patológiai Laboratóriumába, ahol centrifugáltuk, hogy szérumot kapjunk (3000 fordulat/perc x 10 perc), amelyet lefagyasztottunk (-20 ° C) későbbi soros elemzés céljából. a gyűjtési időszak.

A laktáció minden elemzett szakaszára összegyűjtötték a különböző adagokat alkotó inputok mintáit, és megbecsülték az állatonkénti napi takarmányfogyasztást (kg/nap), az ITOVIC (1982) által biztosított fogyasztási kapacitás számítási képlete alapján.

Laboratóriumi elemzés: A szérummintákban a: ß-hidroxi-butirát (ßHB) koncentrációját enzimatikus UV-módszerrel, NAD-függő (Randox, art. 1007), nem észterezett zsírsavakat (NEFA), kolorimetriás enzimatikus módszerrel határoztuk meg. (Randox, 115. cikk), koleszterin (COL) a koleszterin-oxidáz módszerrel (Stambio, 1010. cikk) és karbamid az ureaz/NADH módszerrel (Roche, 1360604. cikk). A mintákat Microlab 200 (Merck) félautomata biokémiai analizátorral dolgoztuk fel.

A takarmány tápanyag-összetételének meghatározásához a szokásos proximális kémiai analízis (AQP) módszert alkalmaztuk, ahol a szárazanyag (DM), az éteres kivonat (EE), a nyersfehérje (PC, makro Kjeldahl), a hamu, a nyers százalékos aránya rost (FC) és nem nitrogénes kivonat (ENN), az AOAC (1984) hagyományos módszereivel összhangban. Az adag metabolikus energiájának (ME, Kcal/g takarmány) hozzájárulásához a takarmányok és koncentrátumok előrejelzési egyenletét használtuk a szárazanyag összetételéből (IICA, 1992).

Az ME (Mcal/nap) és a teljes fehérje (PT, g/nap) karbantartásra és termelésre vonatkozó követelményeinek kiszámításához az NRC (1981) kecskékre vonatkozó követelménytáblázatát használták, figyelembe véve a tejzsírszázalék 3,5% -át.

Becsültük a beadott adagok százalékos különbségét a hozzájárulások és az energia-fehérje szükséglet között, valamint azok lehetséges kapcsolatát az elemzett vérváltozókkal.

A vérváltozókat egyenként elemeztük, és átlagokkal és szórással (SD) írtuk le. Az egyes állományok termelési szakaszai (PP, T1, T2) közötti értékek összehasonlítását varianciaanalízissel (ANDEVA) végeztük, 95% -os megbízhatósággal, a Tukey-teszt segítségével azonosítva a termelési szakaszok közötti különbségeket. Azokban az esetekben, amikor az adatok eloszlása ​​nem volt normális, a Kruskall-Wallis teszt (P

EREDMÉNYEK

A három állományban és a laktációs szakasz szerint elemzett termelő változók (tejtermelés, CC) és a vér metabolitjainak átlagértékeit és szórását (SD) az 1. táblázat mutatja. A tejtermelés (PL) tekintetében ez nem szignifikáns különbségeket mutatnak (P> 0,05) a termelés szakaszaiban bármely állományban. Ennek ellenére az A és C állományban magasabb PL értékek figyelhetők meg a T1-ben, amelyek egybeesnek a CC (P

A ßHB átlagok magasabbak voltak T1-ben az A-állományban, és ugyanolyan magasak voltak PP-ben és T2-ben B-állományban. A C-állományban nem voltak különbségek a különböző termelési szakaszok között (P> 0,05).

Az A és C állományban a N1-ben szignifikánsan nőtt a NEFA, ami az A-állományban egybeesik a CC jelentős csökkenésével. A B állomány esetében ez a NEFA növekedés T2-ben következik be.

A koleszterin nem mutatott különbséget az A és a B állományban elemzett stádiumok között, a C-állomány T2-átlagának szignifikáns növekedése következett be.

A karbamidkoncentráció a legmagasabb PP és T2 átlagot mutatta az A állományban, a T1 és T2 pedig a B állományban (P 0,05).

A 2. táblázat mutatja a PT és ME követelményeket, valamint az adag hozzájárulását a különböző vizsgált állományokhoz és szakaszokhoz. E tekintetben megfigyelhető, hogy a három vizsgált állomány három állományában a PT hozzájárulása meghaladja az állatok követelményeit, és 16 és 70% között ingadozik. Éppen ellenkezőleg, az EM hozzájárulása nem volt elegendő a követelmények 14 és 38% közötti kielégítésére. Kivételt képez a T2-ben található C-állomány, amely felesleges fehérje- és energiamennyiséget mutat.

Az adag energia és fehérje hozzájárulása, valamint a vizsgálat során kapott vér metabolitok értéke a 3. táblázatban látható. Látható, hogy a NEFA, a ßHB és a karbamid magas értékei egybeesnek a túlzott fehérjetartalmú étrendekkel és alacsony energiafelhasználású.

VITA

A ßHB tekintetében a 63 elemzett kecske átlagos értéke 0,47 mmol/l volt, 0,01–1,26 mmol/l tartományban. Ez az átlag egybeesik azzal az értékkel, amelyet Chang és mtsai (1997) írtak le 0,52 mmol/l laktációs kecskék esetében. Az A állományban a T1-ben talált legmagasabb értékek egybeesnek a NEFA növekedésével és a CC csökkenésével, ami összhangban van ezen állatok által bemutatott energiahiánnyal, mivel ez a zsírsavak részleges oxidációjának ketontestterméke a meghatározást az energia-egyensúlyhiány megbízható indikátoraként írták le (Contreras et al 1996). Noha a talált értékek egy része összefüggésbe hozható a fent említett szerzők szerint a ketózis klinikai megjelenésével, ezeket nem vizsgálták, mert meghaladták a jelen tanulmány számára kitűzött célokat.

A koleszterin viselkedése nem mutatott különbséget az A és B állományban elemzett különböző stádiumok között, hasonló értékeket találtunk, mint más szerzők (Matthews 1999, Chiofalo és mtsai 2000, Khaled és Illek 2000). A C állományban ennek a változónak a szignifikáns növekedése volt tapasztalható a T2-ben, egybeesve azzal a ténnyel, hogy ez volt az egyetlen szakasz, amelyben az adag energia-hozzájárulása meghaladta a követelményeket. Noha ez a koleszterinérték nem haladja meg az előbb említett szerzők által normálnak leírt tartományokat, Bertoni (1999) a tejelő szarvasmarháknál magasabb energiatartalmú étrendekhez kapcsolódó koleszterinérték növekedését írja le.

Az ebben a tanulmányban leírt változások a vér metabolitjaiban egyetértenek Greppi és munkatársai (1995) véleményével, amelyek rámutatnak, hogy a tejelő kecskékben a tejelő kecskék első hónapjaiban a NEFA, a ketontestek és a karbamid magas szintje energiahiánnyal jár és jelentős anyagcsere-változások. nagy termelésű tejelő kecskékben.

Az eredmények arra engednek következtetni, hogy az energiaegyensúly (NEFA, ßHB) vér metabolit-mutatóinak növekedése egybeesik az adag energiafogyasztásának hiányával, és a magas karbamid-értékek a fehérjebevitel feleslegének tulajdoníthatók, egyes esetekben az energiahiányra. Ezért az elemzett produktív mutatók és a vér metabolitjai lehetővé tették az elemzett tejkecske állományokban az inputok, valamint az energia- és fehérjeszükséglet közötti, különböző nagyságrendű egyensúlyhiány jelenlétének azonosítását.

HIVATKOZÁSOK

Amer HA, HAH Salem, AA AL-Hozab. 1999. A szérum- és tejösszetevők biokémiai változásai a szülés utáni időszakban a szaúdi Ardy-kecskékben. Small Rumin Res 34 (2): 167-173. [Hivatkozások]

AOAC, Hivatalos Analitikai Kémikusok Egyesülete. 1984. Hivatalos elemzési módszerek. 14. kiadás Sidney Williams, USA. [Linkek]

Bed S, E Nikodemusz, Z Nagy, J Seregi. 1998. Tejkarbamid és laktóz, mint a tejelő anyajuhok és kecskék fehérje- és energiaállapotának mutatói. In: REU. Műszaki sorozat. Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO), Róma. 50: 204-211. [Linkek]

Bertoni G. 1999. Útmutató a profilimetabolicák értelmezéséhez. Associazione Scientifica di Produzione Animale. Università Degli Studi Perugia, pp. 10–28. [Linkek]

Cabiddu, A, G Molle, A Branca, M Decandia, A Pes, Santucci miniszterelnök, F Masoero, L Calamari. 1998. Kapcsolat a BCS, az anyagcsere-profil, valamint a tej mennyisége és minősége között egy mediterrán cserjével böngésző kecskékben. Stocartsvo 52: 202-207. [Linkek]

Kannák, B, A Pes, R Mancuso, J Vodret, A Nudda. 1998. Az étrendi energia- és fehérjekoncentráció hatása a tej-karbamid-nitrogén koncentrációjára a tejelő anyajuhokban. J Dairy Sci 81: 499-508. [Linkek]

Contreras PA, L Valenzuela, F Wittwer és H Böhmwald. 1996. A leggyakoribb táplálkozási anyagcsere-egyensúlyhiány a kis tejtermelők állományaiban, Valdivia-Chile. Arch Med Vet 28: 39-50. [Linkek]

Cunningham J. 1996. Állatorvosi élettan. Interamericana, Mexikóváros: Mc Graw-Hill. [Linkek]

Chang CJ, CF Chen és CP Wu. 1997. Változások a tej metabolitjainak látszólagos emlőfelvételében a tejelő kecskékben történő oldódás során. Small Rumin Res 24 (1): 49-54. [Linkek]

Chiofalo V, R Maldonat, B Capogreco, G Barrico. 2000. A bendővédő metionin és lisin tejelő kecskében: hatás a metabolikus profil tesztekre. In: VII. Nemzetközi konferencia a kecskékről. Lyon, Franciaország. pp. 92. [Linkek]

Chunleau I. 1994. Manuel pratique d'élevage caprin. pasas. 3. Az Alimentation. A L’état testület értékelése. Franciaország: Ed. L'Ucarec. pp. 57-63.

Greppi GF, A Ciceri, M Pasquini, U Falasch, G Enne. 1995. Tejtermés kecskebakokban és vér metabolitokban. In: Proceedings of IDF- Szeminárium az anyajuh- és kecsketej előállításáról és hasznosításáról. Október, Görögország. 19-21.

Gustafsson A, J Carlsson. 1993. A szilázsminőség, a fehérjeértékelő rendszerek és a tejkarbamid-tartalom hatása a fejőstehenek tejhozamára és szaporodására. Livest Prod Sci 37: 91-105. [Linkek]

Hussain Q, O Havrevoll, LO Eik, E Ropstad. 1996. Az energiafogyasztás hatása a vemhes kecskék plazma glükóz-, nem észterezett zsírsav- és acetoacetát-koncentrációjára. Small Rumin Res 21 (2): 89-96. [Linkek]

IICA, Amerikák Mezőgazdasági Együttműködési Intézete. 1992. Állattenyésztési rendszerek szimulációja. pasas. 1. Cañas, R. és Aguilar, C. (szerk.) IICA, San José, Costa Rica. [Linkek]

ITOVIC, Institut Technique de l’Elevage Ovin et Caprin. 1982. Pratique de l’alimentation des caprins. Pasas. 2. Szerk. ITOVIC. Párizs, Franciaország.

Khaled N, J Illek, S Gajdusek. 1999. A táplálkozás, a vér metabolikus profilja és a tej összetétele közötti kölcsönhatások tejelő kecskékben. Acta Vet Brno 68, 253-258. [Linkek]

Khaled N, J. Illek 2000. A bendővédett metionin étrend-kiegészítésének hatása a tejelő kecskék kiválasztott vér- és tejösszetevőire. In: VII. Nemzetközi Kecske Konferencia. Lyon, Franciaország. pp. 89-91. [Linkek]

Khaled N, J. Illek 2002. Kiválasztott vér- és tejmutatók egészséges és ketotikus kecskékben. In: XXII Buiatrics World Congress, Hannover, Németország. [Linkek]

Marín képviselő, JC Ramos, E Fieldhouse, J Burrows. 2000. Chile központi régiójában különböző kizsákmányolási rendszerek alá tartozó kecskék tejtermelésének értékelése. In: A Buiatrics XXI Világkongresszusa. Punta del Este, Uruguay. [Linkek]

Matthews, JG. 1999. A kecske betegségei. 2. kiadás. Iowa State University Press, Ames, Iowa. [Linkek]

NRC, Nemzeti Kutatási Tanács, USA. 1981. A kecskék tápanyagigénye: angórás, tejelő és húsos kecskék mérsékelt és trópusi országokban. Washington, DC: Ed. National Academy Press. [Linkek]

Oltner R, H Wiktorsson. 1983. A tej és a vér karbamid-koncentrációja változó mennyiségű fehérje és energia táplálásával befolyásolja a fejős teheneket. Livest Prod Sci 10: 457-468. [Linkek]

Ríos C, Marín képviselő, A Murasso, W Rudolph. 2001. A karbamid koncentrációja a kecskék vérében és tejében, valamint összefüggése a nagyvárosi régió intenzív tejelő rendszereiben. Av Cs Vet 16: 52-57. [Linkek]

S.A.S./STATISZTIKA. 1985. Statisztikai elemző rendszer. Útmutató a személyi számítógéphez. 6. kiadás Minnesota. [Linkek]

Tanwar R, A Tinna, A Gahlot, S Sharma. 2000. A klinikai ketózis biokémiai profilja kecskéknél. In: VII. Nemzetközi Kecskékonferencia, Lyon, Franciaország. pp. 306-310. [Linkek]

Wittwer F, H Opitz, J Reyes, PA Contreras és H Böhmwald. 1993. Karbamid meghatározása szarvasmarha-állományból származó tejmintákban a táplálkozási egyensúlyhiány diagnosztizálása céljából. Arch Med Vet 25: 165-172. [Linkek]

Wittwer F. 2000. A biokémiai indikátorok stratégiai felhasználása a szarvasmarhák táplálkozási anyagcsere-problémáinak kezelésében. In: XIII Műszaki Tudományos Találkozó. Argentin Diagnosztikai Laboratóriumi Állatorvosok Szövetsége. Merlo, San Luis, Argentína. [Linkek]

A magazin teljes tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt van