Pácolt szőlőlevélből, rizsből, citromból és aromás fűszernövényekből készített, töltött dologrésznek is nevezett szőlőlevélből fűszeres köretet vagy snacket készítenek. A kalóriaszám a szőlőlevelek számától, valamint az alkalmazott olaj és hozzáadott összetevők mennyiségétől függően változik, de egy-két szőlőlevél könnyen belefér egy ésszerű étrendbe.
Kalóriatartalom
A Dolma receptjei nagyon eltérőek, de a "Vegetarian Times" kínálat, amely fenyőmagot és egreset tartalmaz, de nagyon kevés olajat tartalmaz, körülbelül 47 kalóriát tartalmaz darabonként. A "Finom főzés" recept, amely sokkal több olajat tartalmaz, 77 kalóriát tartalmaz darabonként. Alacsony kalóriatartalmú dolmade-okat talál az élelmiszerboltban - az egyik áruház verziója darabonként 42, míg a másik csak darabonként 30 kalóriát tartalmazott.
- Rizs töltött szőlőlevél (dolmák) - Cookidoo® - a hivatalos receptplatform
- Szőlőlevél, konzerv tulajdonságok és receptek
- Lencsel töltött káposztalevelek paradicsomszószban CAlabaza Spicy
- A munkahelyen állva csak 9 hőt éget el; mint m; s óránként nyugodtan ülni
- Speciálisan édes málna lekvárral töltött sütik