2019. május 6

speciálisan

Szia! Ma hozok neked néhányat Nulla málna lekvárral töltött mandula vajas sütik, gluténmentes. finom. amiket már régóta szerettem volna elkészíteni, és olyan szépek, olyan gazdagok.

Ha valaha volt lehetősége gluténmentes sütik készítésére vagy kipróbálására otthon, látta, hogy ezek nagyon törékenyek és nagyon könnyen eltörnek.. Az íznek nincs mit elküldenie néhánynak, ami közönséges liszttel készült, általában nagyon szeretem őket. (nos. egyesek jobban, mint mások, miért hazudnak), és ezek nagyon tetszettek. Tesztelés céljából csináltam őket. és amivel otthon volt. apró lisztdarabok, amelyek ezért látni fogják, hogy a receptben 3 haha ​​van. de látni fogja, hogy megérik, amikor megpróbálja őket.

Töltelékként ezt használtam új málna lekvár a régi gyárból, amely 0% cukrot tartalmaz ami ebben a hónapban jött. a dobozomban Degustabox és finom. Így kompenzáljuk a sütikben lévő cukor által biztosított kalóriákat.

Mint mindig, arra is meghívom Önt, hogy ismerje meg a dobozban található összes terméket #degustaboxApril itt, és ha az első dobozát csak 7,99 euróért szeretné megkapni (a havi 15,99 euró helyett), használhatja a kedvezménykódomat.
ABZVF

Ez a recept. Nagyon egyszerű, az egyetlen hátránya. az, hogy a sütik vágásakor, a tésztának nagyon hidegnek kell lennie hogy tudunk vágott a sütik, ezekkel a vágókkal virág alakú. Itt délen ezek a napok nagyon forrók, és négyre kellett osztanom a tésztát, hogy egyenként kivegyem a hűtőből, és időt adjak arra, hogy kb. 8 darabot vágjak anélkül, hogy megolvadna.

De ha körkörösen szeretné elkészíteni őket, a tészta nagyon jól kezelhető a kezével, és egyszerre elkészítheti őket.. Valójában. A tészta felét elkészítettem. mert elég szórakoztató volt és a másik felével. Néhány hét múlva megmutatom, mit csináltam a többiekkel hahaha.

Oké. Nos, csak az marad, menj be a konyhába, és egy kis türelemmel készen állunk ezekre a sütikre, hogy minden családi estet elkísérjünk.

    190 gr sózatlan vaj (vagy laktózmentes)
    190 gr mandulaliszt vagy por
    190 gr rizsliszt
    190 gr kukoricakeményítő (Maizena)
    130 g porcukor
    1 XL tojás
    1 teáskanál (5 ml) vanília aroma
    1 teáskanál (2,5 ml) szódabikarbóna
    1/2 teáskanál (1 ml) só
    Málna lekvár 0% cukor A régi gyár

Az első. Az összes hozzávalót eltávolítjuk a hűtőszekrényből, hogy megkeményedjenek. Összekeverjük a liszteket, a bikarbonátot, a sót, átszitáljuk és tartalékoljuk. És miután az összes összetevő elvesztette a hideget, és a vaj kenőcs. a recepttel kezdjük.

Egy tálba hozzáadjuk a vajat és a cukrot, addig keverjük, amíg sima krémet nem kapunk (én a Konyhai segédeszközzel és a lapáttal tettem, kis sebességgel.) Ezután hozzáadjuk a tojást és a vaníliaaromát. Végül fokozatosan hozzáadjuk a szitált liszteket.

Miután láttuk, hogy a tészta homogén, kivesszük a tálból, golyót készítünk, és 4 részre osztjuk, amelyeket elosztunk és műanyag borítással lefedünk. Most 1 órán át hagyjuk hűtőben hűlni. (amíg nem kemény) eltávolítjuk az egyik adagot és a műanyag csomagolást. minél több sütit vágunk ki. Levesszük a fóliát, és gyorsan (még mielőtt a hideg elkezdené a hidegét) a sütőpapírral bélelt sütőtálcára (2 tálcára lesz szükségünk).

Folytatjuk ugyanezt a folyamatot a többi tészta adaggal, és a felesleges tésztát újra összegyúrjuk, újra kinyújtjuk és hűtőben tároljuk, amíg meg nem keményedik, hogy folytassuk a vágást és befejezzük az egész tésztát. Hát jól. Rusztikusabb sütiket készíthet úgy, hogy formálja a kezével, és más adagja van, mint én.

Amikor megvágjuk őket. Hűtőbe tesszük, kb. 30 percig. és melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.

10-12 percig sütjük. vagy amíg enyhén arany színt nem kezdenek kapni. egy kis. mert látni fogja, hogy ezek a sütik nagyon fehérek. Kivesszük és kb. 5 percig hagyjuk őket, hogy egy kis hőveszteséget szenvedjenek, mielőtt rackre helyeznék őket, hogy teljesen lehűljenek.

Végül egy kanál lekvárral lefedjük a lyuk nélküli sütik felét, majd később lefedjük. lyukakkal rendelkező sütikkel, hogy a virág alakja látható legyen. és a lekvár a közepén. Díszítésre megszórjuk porcukorral.

Nos, csak maradtunk, élvezzük ezeket a sütiket, és nem hagyunk egyetlen hahát sem.
Ki akar?

Ha arra biztat, hogy készítsem ezeket a sütiket, megőrülök örömmel, hogy megnézem őket. bármelyik közösségi hálózatomban megteheti.