Azok az emberek, akik követik a japán egészségügyi minisztérium táplálkozási ajánlásait, alacsonyabb halálozási kockázatot mutatnak

Senki nem él tovább a japánoknál. A legfrissebb adatok szerint a nők átlagosan 87 évet töltenek be, a férfiak pedig nincsenek elmaradva. A British Medical Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint országdiéta Japán - a minőségi univerzális egészségügyi lefedettséggel együtt - alapvető elem a rekord hosszú élettartam elérésében.

japán

2005-ben a japán közegészségügyi minisztérium La Peonza néven kiadott útmutatót fordított piramisalakja miatt, táplálkozási ajánlásokkal a lakosság számára. Ebben adaptálják a többi étkezési piramis szokásos tanácsát Japán kedvenc ételeihez. A rizs, a kenyér és a tészta túlsúlya, zöldségekkel, mérsékelt hús-, hal- és szójamennyiséggel együtt, mindez kevés gyümölcs és kevés tej kombinációjával. Összesen napi 2000 kalória ülő nőknél, 2400 aktív nőknél vagy mozgásszegény férfiaknál, és legfeljebb 2800 kalória aktív férfiaknál. Az édességek és egyéb harapnivalók azt javasolják, hogy ezek csak alkalmi kivételek legyenek.

A La Peonza kiadásának egy évtizede után egy kutatócsoport úgy döntött, hogy megvizsgálja, milyen egészségügyi hatásai vannak. És meddig élnek átlagosan azok, akik annak elvei szerint étkeznek, azokhoz képest, akik nem tartják be. Eredményeik, több mint 80 000 japán évtizedes elemzése alapján, teljesen egyértelműek: "Azok az emberek, akik a legjobban betartották az irányelv ajánlásait, alacsonyabb halálozási kockázatot mutattak, függetlenül a választott halál okától." Halálozási arányuk becslésük szerint 15% -kal alacsonyabb.

"Ez a halálozási arány csökkenése mindenekelőtt annak köszönhető, hogy csökken egy agyi érrendszeri baleset következtében bekövetkező halálozás kockázata" - mondják a tanulmány szerzői. Amikor összehasonlítják a halálozás kockázatát azok között, akik az irányelv szerint diétát követnek, és akik nem, akkor a legnagyobbak a különbségek. És ugyanez a rákos halálozásokban is.