Azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, célszerű korlátozni a bevitelét kalória Y szénhidrátok (vagy szénhidrátok). Az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyorsabb fogyási eredményeket kínál, de hosszú távon az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrend ugyanolyan hatékony. A szénhidrátok és a kalóriák is az egészséges táplálkozás létfontosságú elemei, ezért nem szabad őket teljesen megszüntetni.
A kalória egy energiaegység, és arra szolgál, hogy megmutassa, mennyi energia van egy élelmiszerben. A szénhidrát egy szerves vegyület, amely szénből, hidrogénből és oxigénből áll, és a "szénhidrátok" általában magas keményítő- vagy cukortartalmú ételekre vonatkoznak. A szénhidrátok mindig tartalmaznak kalóriát (4 grammonként), de a kalóriák nem feltétlenül jelzik a szénhidrátokat.
Összehasonlító táblázat a kalóriák és a szénhidrátok között
| Kalória kilokalória | Szénhidrátok |
| 2700 a férfiaknál és 2200 a nőknél | 225 és 325 gramm között. |
| A kalória csökkentése hatékony | A szénhidrátok vágása hatékony |
| Szívproblémák, tápanyaghiányok, krónikus egészségügyi problémák. | Hányinger, székrekedés, hasmenés, ketózis. |
| Súlyszabályozó | Atkins |
Magas kalóriatartalmú ételek a szénhidrátokkal szemben
Minden étel kalóriát tartalmaz. A magas kalóriatartalmú ételek példái közé tartoznak az állati zsírok, például vaj és halolaj, növényi olaj, salátaöntet, mogyoróvaj, cukorkák, sajt, sült ételek és feldolgozott hús, például hot-dog.
A magas szénhidráttartalmú ételek például a kenyér, burgonya, rizs, gyümölcsök, üdítők és üdítők, tészta és tészta, bab és gabonafélék.
Ajánlott napi bevitel
Az USA-ban a fiatal felnőtt férfiak ajánlott napi kalóriabevitele 2700. Nők esetében az ajánlott napi bevitel 2200 kalória. A gyermekek, az ülő életmódúak és az idősebb emberek kevesebb kalóriát igényelnek, míg a fizikailag aktív emberek többet. Az átlagos minimális kalóriaigény emberenként és naponta 1800.
Az USDA azt ajánlja, hogy az emberek mérsékelt vagy nagy mennyiségű szénhidrátot fogyasszanak, napi 6 egy uncia szemes adaggal. Azt javasolják, hogy a szénhidrátok a napi kalóriabevitel 45-65% -át, vagyis napi 225 és 325 gramm közötti mennyiséget képviseljék. Ezzel szemben az alacsony szénhidráttartalmú étrend a szénhidrátokat napi 50-150 g-ra korlátozza.
Ételcímkék
Kalória szükséges az összes élelmiszer-címkén az Egyesült Államokban és az Európai Unióban. A legtöbb címkén szerepel a szénhidrát is.
Fogyás
Egy tanulmány azt sugallja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták miatt az emberek több hónapot veszítenek, mint az alacsony kalóriatartalmú étrendek, de 1 év után a két étrendnek ugyanaz az eredménye.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták rövid távon drámaibb fogyási eredményekkel járnak, de a rendkívül alacsony szénhidráttartalmú diéták nem tarthatók fenn.
Kockázatok
A túlzott kalóriabevitel korlátozása, különösen a szervezet számára kedvező olajok használatának kiküszöbölésével, alultápláltsághoz, valamint vitamin- és tápanyaghiányhoz vezethet, ami viszont krónikus egészségügyi problémákhoz, többek között szívproblémákhoz vezethet. Ez hajhullást, bőrirritációt, izomgörcsöket, menstruációs problémákat, törékeny körmöket és csontokat, üregeket és rendkívüli fáradtságot is okozhat.
A szénhidrátbevitel korlátozása táplálékhiányhoz vagy elégtelen rosthoz vezethet, ami székrekedéshez, hasmenéshez és hányingerhez vezethet. A szénhidrát napi 20 gramm alatti korlátozása ketózishoz vezethet, hányingerhez, fejfájáshoz, szellemi fáradtsághoz és rossz lehelethez vezetve.
Azonban a legtöbb amerikai számára a kockázat túl sok szénhidrátot tartalmaz az étrendben, nem pedig túl kevés. A szénhidrátokat glükózra bontják, amelynek hatására a szervezet felszabadítja az inzulint, amely hormon növeli a zsír felhalmozódását a szervezetben. A szénhidrátfelesleg elhízáshoz, idővel szívbetegséghez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezet.
Népszerű diéták
A legtöbb hagyományos étrend alacsony kalóriatartalmú. Ide tartoznak a Súlyfigyelők. A népszerű alacsony szénhidráttartalmú diéták közé tartozik az Atkins, a South Beach és a Zone Diet.
A világ legegészségesebb szívének tanulmányozásával a kutatók megállapították, hogy a bolíviai erdőkben élő Tsimane-emberekben alig vagy egyáltalán nincs kalcium a koszorúerekben (CAC), amely az eldugult erek jelzője, ami növeli a szívroham kockázatát. Étrendjük elemzése után a kutatók azt találták
- Kalóriájának 72% -a szénhidrátból származik. A megfelelő szám az amerikaiaknál 52%.
- Kalóriájának 14% -a zsírból származik. Az amerikai kalóriák 34% -a zsírból származik. A Tsimane emberei sokkal kevesebb telített zsírt is fogyasztanak, ami kevésbé egészséges a telítetlen zsírokhoz képest.
Reméljük, hogy ez a bejegyzés nagy érdeklődést és segítséget nyújtott Önnek. Ha bármilyen kérdése van, ne habozzon, hagyja megjegyzését. A következő részletig kedves olvasók!
- A szénhidrátok és a kalóriák közötti különbségek; Megoldja
- Összehasonlító táblázatok az élelmiszerek és a táplálkozás között Összehasonlító táblázatok
- Különbség a kalóriák és a szénhidrátok között Kérdezze meg Frank Suarez anyagcsere szakembert és
- Mi a különbség a dúsított és dúsított élelmiszerek között
- Különbségek a kalóriák és a kilokalóriák között