kalóriatartalmú

A kalória egy energiaegység. A szervezetnek kalóriákra van szüksége az alapvető anyagcsere-műveletek elvégzéséhez, például a szív, a tüdő, a vesék, a belek, a bőr stb. A túléléshez (nyugalomban) szükséges minimális kalóriamennyiséget bazális anyagcserének nevezzük. Az alapanyagcsere a személy korától, nemétől, magasságától és súlyától függ, és naponta kalóriában van megadva.

Az anyagcsere sebességét mindegyik aktivitási szintje növeli. Anyagcsere sebességünk kiszámításához a Harris Benedict képlet használható, amely az alapanyagcsere kalóriáinak/napját megszorozza az aktivitás szintjével. Az anyagcsere sebességét befolyásoló egyéb tényezők többek között az izomtömeg, bizonyos hormonok felszabadulása, koffein vagy dohány használata és a testhőmérséklet.

Minden fontban 3500 kalóriát tartalmaz. Ezért ahhoz, hogy heti 1 fontot fogyjon, napi 500 kalóriával kevesebbet kell elfogyasztania (vagy testmozgással kell elégetnie), ügyelve arra, hogy ne fogyasszon nőknél kevesebb, mint 1200, férfiaknál pedig 1500 kalóriát. Ez az összeg a célunknak megfelelően lesz a kalóriaköltségvetésünk. Amellett, hogy van költségvetésünk vásárolni, kiszámoljuk az árakat, és összehasonlítjuk őket a termék mennyiségével és minőségével. Ugyanígy kell étellel is megtenni. Miután megtudta, mennyi a kalóriaköltsége, meg kell néznie az élelmiszer-ipari termékek címkéit, hogy meghatározza azok kalóriaértékét. A pulzusmérő segítségével meghatározható a testmozgás eredményeként elégetett kalória is.

Saját kalóriaköltségének kiszámításához keressen az interneten egy alapcsere-kalkulátort, amelynek többsége ingyenes. Innen a Harris Benedict képlettel meghatározhatja a napi anyagcserét. Végül ki kell igazítani ezt a számot, kivonva vagy hozzáadva a fogyáshoz vagy a hízáshoz szükséges kalóriamennyiséget.