2015. május 19, admin

tojás

Szeretem a tojásokat, szinte bármilyen módon főzve. Hihetetlen sokoldalúságuk, ezek az ételek sokaságának alapját képezik, némelyik olyan emblematikus, mint a omlett vagy törött tojások.

Manapság sokan különféle okokból vetik el őket a menükből, egyrészt a koleszterin miatt, másrészt pedig az étrend miatt. De a valóságban a petesejtek nem emelik annyira a koleszterint vagy túlságosan híznak.

Főtt vagy lágy tojás Csak van 74 kalória, ami ideális termék, még az ezeken az időpontokon induló bikini műveletekhez is.

A lágy tojás a recept, amelyet ma hozunk neked.

Ha lágy tojást készítünk, sokszor nem tudjuk pontosan, hogy meddig kell főzni.

Nehéz megtalálni ezt a pontot a folyós sárgája és a jól megfőtt fehér között.

Emlékszem, amikor kicsi voltam, a tökéletes főzési idő egy imához kapcsolódott, amelyet nagymamám készített, amikor elkészítette őket.

De soha nem tudtam pontosan, hogy mi volt ez, ha a Miatyánk, az Üdvözlet Mária vagy a Hitvallás.

Később hallottam, hogy muszáj volt három percig forraljuk a tojást. De így nem mindig illettek hozzám tökéletesen.

Amíg a végén nem találtam egy jó trükköt, hogy mindig legyen lágy tojás tökéletes.

  1. Tojást tettünk egy üres rakottba.
  2. A tojást hideg vízzel letakarjuk.
  3. A rakott tálat nagy lángon tesszük, amíg fel nem forr.
  4. Amikor a víz forrni kezd, levesszük a tűzről a takarót, majd letakarjuk és vártunk 6 percet. Itt van a TRIKK.
  5. Amíg várunk a hat percre, amire képesek vagyunk pirítson egy kis kenyeret hogy készítsen néhány pirított kenyérrudat, amire nagyszerű lesz belemárt a sárgájába.
  6. A tojást jól tartó tartályra helyezzük.
  7. Betörjük a tetejét, és megnézzük, hogy volt tökéletes.
  8. Most már csak egy ilyen szerény, de zamatos étel élvezete maradna.

Reméljük, hogy ez a könnyű recept a tökéletes lágy tojás elkészítéséhez hasznos lesz Önnek.