A kazein gyakorlatilag tej, bár mint ilyen fehérjekomponens, mivel 80% -át teszi ki, míg a másik 20% természetes tejsavó.
Ez a fehérje nem csak az állatvilág tejében található, az anya szoptatásakor kazein van az anyatejében, bár kisebb arányban. Ezért gyermekkorától kezdve tudni lehet, hogy laktóz toleránsak vagyunk-e vagy sem.
Ez egy olyan fehérje, amelyet különféle élelmiszerekhez, étrend-kiegészítőkhöz és még gyógyszerekhez is használtak, bár vannak hátrányai, több előnye van azok számára, akik normálisan meg tudják emészteni.
Tartalomjegyzék
Milyen előnyei vannak a kazeinnek?
Ez a por és különféle ízesítésű fehérje nagyon hasznos lehet azok számára, akik diétát követnek és rendszeresen járnak az edzőterembe.
Azok számára, akik fogyókúrát követnek a fogyás érdekében, ideális a kazeinport fogyasztani, mert megtartja az izmokat, mivel a kalória csökkentésével a test elveszíti a sovány izomtömeget.
Ez egy lassan felszívódó fehérje, amely több órán keresztül jóllakást nyújt, elkerülve a gyors evést.
Növelje a kalciumbevitelt, amely segít felszívni más fehérjék bevitelét. Ez az előny az, amely lehetővé teszi, hogy egészséges és gyorsabb módon fogyjon, ha gyakorlatok kísérik.
Sokat emlegették és tanulmányozták az előnyeit a vastagbélrák megelőzésében: Ausztrál kutatók olyan vizsgálatokat végeztek, amelyek során megállapították, hogy a tejfehérjék (kazein) jobbak, mint a húsban vagy szójababban található fehérjék.
Azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek, kevés tápanyagban, optimális a kazeint porban vagy tejben fogyasztani, mivel ez erősíti a fehérjebevitelt.
A kazein por formájában vagy közvetlenül étrend-kiegészítőként nyerhető, és az ajánlott napi adag 20-40 milligramm.
A kazein felhasználása más esetekben
Bár furcsának tűnik, ezt a fehérjét ragasztók, festékek, műanyagok előállítására használják, biomolekuláris munkában, mikrobiológiában, egyes tünetek elleni gyógyszerek vagy sportolók számára.
Melyek a kazein hátrányai?
A kazein fő és gyakorlatilag egyetlen hátránya a baktériumok bomlása, miszerint amikor a gyomor nem képes lebontani, vastag nyálka válik, amely tapad a membránokhoz.
Ezért gyermekkora óta nem mindig, de általában ez okozza sok esetben az olyan betegségeket, mint az asztma, a rhinitis, a sinusitis.
Ha allergiás a tejre, nem fogyaszthat kazeint sem porban, sem kiegészítőként, de ha laktóz-intoleráns, akkor kazeint is fogyaszthat, mivel ezek nem rokonok vagy vegyesek.
Gyomorfájást okozhat, ha olyan betegségekben szenved, mint a gyomorhurut vagy a reflux.
Kép jóváírások: 3 újdonság
Utolsó frissítés: 2021-01-16/Affiliate Links/API Images for Affiliate
A táplálkozásra és az edzésre alkalmazott legújabb tudományterület technikai jellegű és könnyen érthető
Rutinok, diéták, tippek és egyéb dolgok, INGYENES és minden héten közvetlenül az Ön e-mailjére
A táplálkozásra és az edzésre alkalmazott legújabb tudományterület technikai jellegű és könnyen érthető
Rutinok, diéták, tippek és egyéb dolgok, INGYENES és minden héten közvetlenül az Ön e-mailjére
- A pacsuliolaj felhasználásai, előnyei és mellékhatásai - egészséges életmód
- A körömvirág előnyei, felhasználásai és tulajdonságai
- BCAA-k (elágazó láncú aminosavak) es 【Használatok, előnyök és hátrányok】
- A ricinusolaj előnyei, tulajdonságai és felhasználása a LifeStyle-ben
- NÁTRIUM-benzoát »Felhasználások, előnyök és ellenjavallatok