A ketogén étrendre jellemző, hogy magas a zsírtartalma, és éppen ellenkezőleg, nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Általában túlsúlyos embereknek ajánlják.
A ketogén étrend közismerten alacsony szénhidráttartalmú étrend, ahol a test ketonokat termel a májban, hogy energiát használjon fel. Hasonlóképpen, a magas zsírfogyasztás és a fehérje mértéktartása jellemzi őket: mondhatnánk, hogy ez egy olyan étrend, amelyben enni szokott: 65% zsír, 25% fehérje és 10% (még kevesebb) szénhidrát.
A glükóz az a molekula, amelyet testünk a legkönnyebben felhasznál, hogy energiává alakítsa. Végül is miről szól ez a diéta, az, hogy minimalizáljuk a glükóz mennyiségét a testünkben, hogy üzemanyagként felhasználjuk a megenni kívánt magas zsírmennyiséget, és ezért fogyni. A szénhidrátbevitel csökkentésével a test ketózisként ismert állapotba kerül.
A ketózis egy természetes folyamat, amelyet a test elindít, hogy segítsen túlélni, ha alacsony a szénhidrátbevitel. Ebben az állapotban ketonokat állítunk elő, amelyek a májban lévő zsírok lebomlásából keletkeznek. A megfelelően fenntartott ketogén étrend végső célja a test ebbe az anyagcsere-állapotba kényszerítése. Ezt nem a kalóriafogyasztás, hanem a szénhidrát éhségén keresztül tesszük.
A testünk hihetetlen módon alkalmazkodik: ha túlterheli zsírral és elveszi a szénhidrátokat, akkor az elsődleges energiaforrásként ketonokat kezd égetni. Az optimális ketonszint számos előnnyel jár az egészség, a fogyás, valamint a fizikai és szellemi teljesítmény szempontjából.
A ketogén étrend előnyei
Fogyás: A ketogén étrend lényegében a testzsírt használja energiaforrásként, így nyilvánvaló fogyás előnyei vannak. Az ilyen típusú étrendben az inzulinszint (a zsírraktározó hormon) jelentősen csökken, ami testünket zsírégető géppé változtatja. Tudományosan a ketogén étrend jobb eredményeket hozott az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendekhez képest, még hosszú távon is.
Ellenőrizze a vércukorszintet: A ketogén étrend természetesen csökkenti a vércukorszintet a benne fogyasztott ételek típusa (és az alacsony cukor bevitel) miatt. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a ketogén étrend nagyon hatékony módszer a cukorbetegség kezelésére és megelőzésére. az alacsony kalóriatartalmú étrendekhez képest. Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, akkor komolyan fontolja meg ezt a diétát.
Neurodegeneratív betegségek: Az elmúlt években, tanulmányok is kimutatták Jelentős eredmények azoknál a felnőtteknél, akiket ketogén étrenddel kezeltek az epilepszia ellen. És nem csak: van olyan kutatás is, amely megállapítja, hogy nagyon hatékony lehet a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór ellen.
Koleszterin és vérnyomás: Ketogén étrend kimutatták, hogy javítja a triglicerid szintet és a koleszterin szintet. Pontosabban, az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend a HDL drámai növekedését és az LDL részecskék koncentrációjának csökkenését mutatja az alacsony zsírtartalmú étrendekhez képest. Néhány vérnyomásprobléma a túlsúlyhoz kapcsolódik, és a ketogén étrend általában fogyáshoz vezet.
Mit lehet és mit nem lehet enni ketogén diétán
Nem tudok enni:
- Szemek: búza, kukorica, rizs, gabonafélék stb.
- Cukor: méz, agávé, juharszirup stb.
- Gyümölcs: alma, banán, narancs stb.
- Gumók: például burgonya.
Igen, ehetsz:
- Húsok: hal, marhahús, bárány, baromfi, tojás stb.
- Zöld leveles zöldségek: spenót, kelkáposzta stb.
- Őrölt zöldségek: brokkoli, karfiol stb.
- Nagy zsírtartalmú tejtermék: kemény sajtok, zsíros krémek, vaj stb.
- Diófélék és magvak: mandula, dió, napraforgómag stb.
- Avokádó és bogyós gyümölcsök: málna, szeder és más alacsony glikémiás hatású bogyók.
- A ketogén étrend a zsír- és súlyvesztés érdekében - edzésprogramok
- Enasui A fogyás legjobb étrendje, ha többet eszünk, nem kevesebbet
- Tudományos kutatás ¿Fogyjon le egy ketogén diéta erősségű sportolóval
- A marok étrendje Fogyjon le, és ne nyerje vissza azt a marok módszerével, amely megváltoztatja Önt
- A glikémiás indexű étrend a fogyás lefedésének kulcsa?