Egy új tanulmány megállapította, hogy a koffein csökkenti a sejtek zsírraktározási folyamataival kapcsolatos számos gén expresszióját.

A koffeint sokáig hatékony étvágycsökkentőnek tekintették, és bebizonyosodott, hogy hatékonyan felgyorsítja a szervezet zsíranyagcsere-folyamatait.

csökkenti

Most az amerikai Illinoisi Egyetem új kutatása egy másik lenyűgöző mechanizmusra összpontosított, amely megmagyarázhatja a koffein elhízás elleni tulajdonságait.

A kutatás kezdetben a társ, egy stimuláló ital, amely Dél-Amerikában őshonos és ma már nagyon népszerű az egész világon; Bár kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy szokásos csésze kávé, erősebb stimuláns, mint a tea.

Mivel a mate a koffeinen kívül számos új biológiailag aktív fitokemikáliát tartalmaz, a vizsgálat fő célja annak meghatározása volt, hogy a társ elhízásellenes hatásai kifejezetten összefüggenek-e a koffeinnel, vagy az ital más összetevőinek eredményei-e.

Állatkísérleteket hajtottak végre, a patkányokat magas zsír- és cukortartalmú étrenddel, valamint koffein-kiegészítőkkel, tea tea, kávé vagy szintetikus forrás formájában. Az elsődleges eredmény azt találta, hogy a koffein bármely formáját fogyasztó patkányok összességében kevesebb súlyt kaptak, mint azok a patkányok, amelyek ugyanazt az egészségtelen étrendet fogyasztották, de koffeinmentes teát vagy társat fogyasztottak.

Koffein és elhízás

A kutatók megállapították, hogy a koffein szabályozza a lipidanyagcserében részt vevő számos gén expresszióját, mind a zsírszövetben, mind a májszövetben.

A vizsgálatban azonosított három gén összekapcsolódott az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin termelésével a májban.

"A párban vagy más forrásból származó koffein fogyasztása enyhítette a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrend negatív hatását a test összetételére, mivel egyes lipogén enzimek modulálódtak mind a zsírszövetben, mind a májban" - áll a közleményben. a tanulmány engedélye Elvira González de Mejía.

Amire a tanulmány megállapításai utalnak, az az, hogy a koffein kényszerítő anyagnak tekinthető az elhízás szabályozásában, legalább patkányokban. Az emberi tesztek azonban még nem érték el a tudósok elégedettségét. Egy tavaly elvégzett tanulmány kétségbe vonta a koffein, mint hatékony fogyókúra általános elképzelését, ami arra utal, hogy a vegyület által okozott esetleges akut étvágycsökkentést ellensúlyozta a magasabb kalóriabevitel más napszakokban.