Szerző: Yanjun, Natural News, 2014. március 24., Mariana Escalante fordítása, Vía Orgánica AC

fogyasztásának

Tekintettel arra, hogy sokszor emlegettek minket a több gyümölcs és zöldség elfogyasztásának előnyeiről, nem lehet meglepő, ha megtudjuk, hogy a kókuszdió megdöbbentő előnyökkel jár. A sokoldalú és szokatlan trópusi gyümölcs, a kókuszdió világszerte feldolgozva számtalan terméket állít elő: cukrot, szappant, tejet, kozmetikumokat, vajat, lisztet és a jól ismert kókuszolajat. Tekintettel e kókuszalapú termékek népszerűségére és széles körű elérhetőségére, könnyen figyelmen kívül hagyható ezek a kerek, kemény héjú gyümölcsök a legtermészetesebb állapotban.

A Kókuszkutató Központ szerint a friss kókuszdió fogyasztása, ahogyan a lakosság jelentős része napi étrendjében teszi, számos előnnyel jár az emberek számára. Íme néhány ilyen előny.

Javítja az agy működését

A kókuszdió friss, fehér és illatos húsának kis része biztosítja a napi rézadag 17% -át az emberek számára. Ez az ásványi anyag felelős a neurotranszmitter-termelést irányító enzimek aktiválásáért, a neurotranszmitterek pedig az információk átviteléért sejtről sejtre. Ez a felfedezés magában foglalja az életkorral összefüggő betegségek, például az Alzheimer-kór távol tartásának lehetőségét.

Súlykezelés

Amint az emberek súlya a világon növekszik, az elhízás rövid és hosszú távon egészségügyi problémák felszámolásával jár. A Ceylon Medical Journal által közzétett, 2006. júniusi tanulmány arról számolt be, hogy a kókuszdióban bőségesen találhatók közepes láncú trigliceridek (MCT). Az MCT-k jelentősen segítenek a fogyásban, mivel az emberi test nagy sebességgel képes metabolizálni őket. Kimutatták, hogy hatékonyabban segítik az éhségrohamok megfékezését, mint a tejben és a húsban található hosszú láncú trigliceridek.

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A kókuszdióban lévő MCT-k egészségének javításának másik módja az LDL-koleszterin teljes mennyiségének csökkentése. A Journal of the American College of Nutrition folyóirat 2008. októberi tanulmánya azt mutatta, hogy egy önkéntesek egy csoportja, akik 4 hónapig fogyasztottak MCT-ket és fogyni törekedtek, jelentősen csökkentette a káros koleszterinszintet a vérben.

Adjunk hozzá rostot

Egy csésze kókuszhús több gramm rostot tartalmaz az USDA Nemzeti Táplálkozási Adatbázisa szerint. Legtöbben tudjuk, hogy a rostok segítenek megőrizni a bélrendszer egészségét és megvédik a székrekedéstől; a rost megakadályozza a cukorbetegséget, növeli az immunrendszert, és csökkenti az LDL-koleszterin és a vércukorszintet.

Néhány csésze nyers és természetes kókusz hozzáadása az étrendhez hetente többször nagy előnyökkel járhat az emberek számára. A csecsemőktől az idősekig a kókuszdiónak olyan egészségügyi előnyei vannak, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni.