Az én életstílusom. Főzés valódi ételekkel, hagyományos receptekkel, de a technológia előnyeinek kihasználása az idő és az ízek optimalizálása érdekében. Egészséges szokások, kézművesség. Egy kis konyhai stréber. Ismerve az intolerancia világát és a legjobb ízt az ételektől ebben a körülmények között, amelyet meg kellett élnem.
2010. november 27
Recept. Dukan diéta. Zab palacsinta.
A Dukan-diéta alapreceptje, a zabkorpás palacsinta, ill Dukan kenyér. Lehetővé teszi a kombinációk sokaságának elkészítését az adott pillanat édes, vagy sós ízléséhez.
A méret Attól függ, hogy milyen formában készül. A sebesség, mikrohullámú sütő kevesebb, mint 5 perc alatt. Igazi felfedezés.
Az asztalon:
- két tojásfehérje (Helyettesíthető egy egész tojással, de így csökkentjük a koleszterin bevitelt),
- két evőkanál 0% tejszínhab,
- két evőkanál zabkorpa (két evőkanállal alkalmas a körutazási fázisra, a támadási fázis esetén másfél evőkanálnyit tennének, ugyanazzal a recepttel),
- egy evőkanál búzakorpa, és attól függően, hogy édes vagy sós, ebben az esetben,
- a nagy tortában van egy csipet só, fokhagymapor és paprika.
- És a kis sütemények, 10 csepp édesítőszer van bennük folyadék (vagy egy evőkanál porított édesítőszer) és egy csipet őrölt fahéj.
Bizonyos esetekben tettem egy teáskanál lenmagot és szezámot.
12 megjegyzés:
És amihez nincs mikrohullámú sütőnk? A serpenyőben készítem őket, de nem nagyon passzolnak oda, igen, nem jönnek ki sajttal. Kis tejjel jönnek elő.
Ezért mikrohullámú sütőben készítem őket, mert a serpenyőben számomra lehetetlen.