| 150 gr. vajból |
| 200 gr. cukor |
| 100 cm3 narancslé |
| 2 narancs reszelt héja |
| 300 gr. Lisztből |
| 3 tojás és 50 cm3 tej. |
| Kalóriák | 48 kcal/100gr |
| Fehérje | 0,8 gr/100gr |
| Zsír | 0,2 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 9 gr/100gr |
| Glikémiás index | 35 |
Ma egy nagyon hagyományos receptet kapunk: egy narancsos pudingot, amely tökéletesen alkalmas harapnivalókhoz.
Mielőtt munkába állnánk, ki kell venni a vajat a hűtőszekrényből, és néhány percig hagyni kell szobahőmérsékletűre melegedni.
Összekeverjük a cukorral és a narancs reszelt héjával. Addig keverjük, amíg krémet nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és a narancslevet, nagyon jól keverjük, amíg homogén nem lesz.
Végül hozzáadjuk a tejet és az átszitált lisztet. A kapott krémet beleöntjük a használni kívánt formákba, és kb. 20 percig sütjük 180 fokon.
Ha vonzóbb prezentációt szeretne, szórjon a tetejére egy kevés porcukrot.
Ez a desszert kalórikus összetevőkből készült, például vajból vagy lisztből.
Ezért a cukorbetegeknek vagy a súlykontroll diétát követőknek mérsékelniük kell fogyasztásukat. A peték magas biológiai értékű fehérjét, a narancs pedig C-vitamint biztosít.