Frissítve: 2020.01.13. 12:05.
Új év és új évtized kezdődik, és sokan közülünk ekkor javasolják a "rossz szokások" megváltoztatását és valószínűleg néhány kiló leadását.
És, mint mindig, sokféle ajánlott étrend létezik a karcsúbb testre való törekvés megvalósításához.
De nem mindegyik tanácsos, bármennyire is ígérnek csodákat.
Valójában valószínűleg annak fognak tűnni abszurd mint a régebben divatosak közül.
Bár voltak olyanok is, amelyek voltak állította, annak ellenére, hogy annak idején elbocsátották őket.
Tudja meg, melyikeket használja Dr. Michael Mosley, díjnyertes író és a BBC "Bízzon bennem, vagyok orvos" című műsorának műsorvezetője, aki az alábbiakban megvizsgálja a történelem során kialakult legérdekesebb étrendeket.
A 19. században jelentések jelentek meg arról, hogy az emberek galandféreg-tojásokat fogyasztottak. A kevésbé étvágygerjesztő diétás módszer ötlete az volt, hogy a kikelt galandféreg megeszi a bevitt ételt, amikor elérte a parazita elhelyezésének helyét: az illető belét, megakadályozva annak súlygyarapodását.
Michael azt mondja.
Ez minden bizonnyal szokatlan megközelítés, és Magam is próbára tettem néhány évvel ezelőtt egy BBC-sorozat számára!
A tudomány nevében a kenyai Nairobiba repültem, és szándékosan megfertőződtem három ciszticerci (fiatalkori forma) lenyelésével.
Körülbelül hat hétig hagytam érlelődni bennem, mielőtt lenyeltem egy tabletta alakú kamerát, hogy a helyszínen filmezhessük őket. vagyis a belemben.
Annak ellenére, hogy három nagy galandféreg gazdája, egyáltalán nem fogytam, bár az egyik szakértő, aki segített a kísérlet megszervezésében, rámutatott, hogy mivel tudtam, hogy bent vannak, talán öntudatlanul pótoltam a jelenlétüket azzal, hogy többet ettem.
A kísérlet után bevettem egy tablettát a galandférgek megölésére, de semmi nem jött ki, így csak azt feltételezhetem, hogy miután meghaltak, a testem táplálékként kezelte őket és megemésztette őket.
Ironikus befejezés: a megevett parazitákat gazdájuk megette.
Unja az emésztési zavarokat és az elhízást a 20. század elején, az amerikai Horace Fletcher új módszert dolgozott ki az emésztés javítására és a súlyának csökkentésére.
A diéta alapjául szolgáló kezdeti filozófia nem volt rossz: szánjon rá időt étkezés közben, fontolja meg, mit eszik, és csak éhes állapotban eszik.
A divatossá vált fletcherizmus fő elve azonban az volt, hogy minden falatot legalább 32-szer megrágni, vagy addig, amíg folyékony és íztelen lett.
Michael azt mondja.
Nem meglepő, hogy Fletcher széles körben „The Great Chewer” néven vált ismertté, és teljes sarlatánként elítélték.
A kritikusok szerint az étrendje potenciálisan felelős a "legsúlyosabb székrekedésért". Azonban a módszerei valóban ilyen ostobák voltak?
Az a gondolat, hogy csak akkor szabad enni, ha éhes vagy, és szánjon rá időt az evésre jobb.
A vékonybélben van egy sejtcsoport, amely az ételre PYY nevű hormon felszabadításával reagál. Is "a jóllakottság hormonja", az, amely azt mondja neked, hogy tele vagy.
Az történik, hogy akár egy óra is eltelhet, amíg az elfogyasztott étel átjut a gyomorból ezekbe a sejtekbe, vagyis ha gyorsan eszik, akkor többet fog enni, mert nem ad nekik időt arra, hogy figyelmeztessenek.
Másrészt a sok rágás felgyorsítja az étel lebomlását a gyomorban, ami azt jelenti, hogy gyorsabban éri el a PYY receptorokat.
"Őrült, rossz és veszélyes": a romantikus költőnek, akinek botrányos a magánélete, szokatlan módja volt az alakban maradásnak.
Szorgalmazta az ecet mindennapos fogyasztását, valamint az ételek savas anyagban való áztatását, mint online maradás módját.
Rajongói kezdték másolni szokását abban a reményben, hogy olyan sápadt arcszínt szereznek, mint Byroné, valamint karcsú alakja.
Michael azt mondja.
Byron hite az ecetfogyasztás előnyeiben nem volt teljesen őrült.
A "Bízz bennem, orvos vagyok" programban kísérletet hajtottunk végre, amelynek során arra kértük az önkénteseket, hogy egyenek meg pár bagelt, másnap pedig egyenek meg egy párat, miután híg adag almaecetet fogyasztottak.
Megmértük, mi történt a vércukorszintjükkel, és kiderült, hogy az ecet óriási hatással volt, és 36% -kal csökkentette a vércukorszint emelkedését.
Ennek valószínűleg az az oka, hogy az ecetben lévő ecetsav elnyomja a keményítők lebontását, ami azt jelenti, hogy ha szénhidrátban gazdag étkezés előtt fogyasztja, akkor kevesebb cukrot szív fel.
Az ecet savas, tehát csak hígítva és kis mennyiségben szabad inni vagy takarékosan használják az ételekben.
Az 1970-es években megjelent Prolinn 400 kalória alatti ital volt, amely megígérte, hogy segít a fogyásban. Egy ideig nagyon népszerű volt, több mint kétmillió ember próbálta ki a diétát, de sikerült-e?
Michael azt mondja.
Robert Linn oszteopata az 1970-es években indította el a híres "Utolsó esély diétát". Könyvével együtt megvásárolhatta csodálatos "folyékony fehérje étrendjét", a Prolinnt is. Számos híresség támogatta a terméket, azt állítva, hogy a diétázók hetente akár 4,5 kilót is leadhatnak.
A kezdeti siker után azonban, a "Last Chance Diet" kezdett eleget tenni annak, amit a neve mondott: kapcsolódó halálesetekről számoltak be, hogy az FDA (az élelmiszereket és drogokat szabályozó amerikai ügynökség) nyomozást indított.
Bár egyes esetekben az elhunytak előrehaladott szívbetegségben szenvedtek, bizonyíték volt arra, hogy más esetekben maga a diéta okozhatta a szívkárosodást a "fehérje-kalória alultápláltság" miatt.
A Prolinnban található alacsony minőségű fehérje nagyrészt az állatok inakból, szalagokból és bőrből nyert kollagénből származik, amelyet mesterséges aromák javítanak.
Mielőtt mérgeként ismerték volna annak veszélyeit, az arzént számos módon alkalmazták, többek között kozmetikumként és fogyókúrásként.
A viktoriánus fogyókúrás tabletták gyakran megkérdőjelezhető összetevők keverékét tartalmazták, beleértve az arzént is, és az emberek teljesen tudatlanok voltak arról, hogy mit szedtek.
Michael azt mondja.
Az arzénnek gyógyászati felhasználása van, különösen a rák kezelésében. 2018-ban az FDA jóváhagyta egy arzénvegyület alkalmazását akut promyelocytás leukémiában szenvedő betegek kezelésében.
De fogyókúrás eszközként?
Nos, kis adagokban az arzén stimuláns. Azután, elméletben, egy csipet arzén felpezsdítheti Önt, így aktívabbá válhat, ebben az esetben néhány extra kalóriát égethet el.
A komoly probléma A dolog a stimuláció és a halál közötti határ nagyon finom.
A divat ugyanolyan veszélyes lehet, mint az étel amikor kérdéses egészségügyi döntésekről van szó a múltban.
A 19. század közepén Charles Goodyear amerikai feltaláló létrehozta a vulkanizálási eljárást, amely lehetővé tette a gumi kereskedelmi használatát.
Mivel ezt a forradalmi anyagot tömegesen gyártották, a feltalálók igyekeztek kamatoztatni a sikerét azzal, hogy új felhasználási módokat találtak, beleértve a súlycsökkentő ruhákat is.
Michael azt mondja.
Az egyik dolog, amit gumival csináltak, az volt, hogy fűzőt és bugyit gyártottak abból az anyagból; Úgy gondolták, hogy a gumi megtartja a zsírt, miközben megizzasztja és ezért lefogy.
Sajnos az anyag valójában az volt, hogy a viselője bőrét szó szerint megrepesztette, és sebezhetővé tette sebek és fertőzések számára.
Az 1920-as években egy cég azt állította, hogy létrehozott egy szappant, amely "eltávolíthatja a zsírt és az öregedést" a testéből.
A La-Mar szappanhirdetés szerint "varázslatként" működött, és a test bármely pontján alkalmazható, a kettős álltól a "gengszteres bokáig".
Más cégek hamarosan elkezdték létrehozni a saját zsírok elleni szappanjaikat, köztük Dr. Paul Bouchaud húscsökkentő szappanja, amely azt állította, hogy felszívja a zsírszöveteket a test bármely pontján, így a veszélyes gyógyszerek, diéták, csomagok használata "feleslegessé válik. Gőz vagy gyakorlatok".
Michael azt mondja.
Teljesen abszurd, nyilván.
Luigi Cornaro velencei kereskedő 1558-ban "A hosszú élet egészséges művészete" címmel közzétette első beszédét a hosszú és egészséges életről.
Cornaro túlzott életet élt, de miután kimerült és egészségügyi problémákat szenvedett, arra ösztönözte, hogy változtasson.
Étrendjét napi 340 gramm ételre (kenyér, tojássárgája, hús és leves), valamint napi fél üveg bor bőséges adagjára korlátozta.
Később napi egy tojásra csökkentette az ételt.
Vita folyik arról, hogy Cornaro hány éves volt a halálakor, de úgy gondolják, hogy 98 és 102 év között élt.
Michael azt mondja.
A hosszú távú kalória-korlátozás az az egyetlen dolog, amelyről kiderült, hogy meghosszabbítja az egészséges életet minden vizsgált állatfajban.
A rágcsálóknál tapasztalt előnyök eléréséhez napi 1500 kalóriára kell csökkentenie a fogyasztást.
Ennek ellenére egészséges kalóriáknak kell lenniük, amelyek tápanyagokkal vannak tele.
Kivéve, ha Cornaro rendkívül kövér volt, amikor naponta csak egy tojást kezdett enni, nem lehetséges, hogy sokáig túl tudnám élni ezt a diétát.
Először az 1960-as években hivatkoztak rá, a "Csipkerózsika" rendszer fő tétele az volt, hogy ha alszol, akkor nem eszel.
A probléma történelmileg az volt, hogy a mantra lelkes követői altatókat, alkoholt és nyugtatókat használtak annak biztosítására, hogy aludni tudjanak, néha akár napi 20 órán keresztül is.
Elvis Presley olyan "diétás" fanatikus volt, hogy egyszer néhány napig orvosilag kiváltott kómába került, hogy elkerülje az étkezési kísértést.
Michael azt mondja.
Megértem ennek logikáját, de semmiképp sem tudom elképzelni, hogy öntudatlanul tudja tartani az embereket anélkül, hogy komoly kárt okozna nekik.
Azt is képzelem, hogy az emberek vad éhesen ébrednének fel.
Presley nagyon túlsúlyosan halt meg, ezért tapasztalatai nem támasztják alá ezt a fogyás módszert.
- A legfurcsább diéták és fogyókúrák (és mennyire helyes vagy rossz)
- A leginkább tanácsos és legveszélyesebb diéták a fogyáshoz 2017-ben; Blog Megáll az elhízás
- Gyömbér és citrom a fogyáshoz - Trükkök a fogyáshoz
- A csoda diéták nem jelentenek megoldást a fogyásra.
- Ezek a legjobb és legrosszabb fogyókúrás étrendek