Osztályozásuk felosztva az öt legkevésbé feltüntetett és az öt legegészségesebb között. Ez a besorolás:
Az 5 legfontosabb egészségtelen étrend
Túl korlátozóak és összeegyeztethetetlenek a társadalmi élettell. Azt ígérik, hogy rövid idő alatt sokat fogynak, és általában a hírességek képét használják. Nincs tudományos megalapozásuk, és gyakran olyan természetes termékeket használnak, amelyeknek csodálatos erőket tulajdonítanak.
A probléma az, hogy az egészségkárosodás jelentős, és több mellékhatásuk is van, mint a visszapattanó hatás.
1. Zsírégető tabletták étrendje
Ez az összes diéta közül a legrosszabb és potenciálisan a legveszélyesebb És úgy gondolják, hogy 2017-ben is követői lesznek, mivel híres védői között szerepel maga Kim Kardashian is. A Brit Dietetikusok Szövetsége (BDA) már figyelmeztetett az orvosi rendelvény nélkül szedett "csodatabletták" káros hatásaira a fogyás, a zsír felszívódása, az étvágy elnyomása vagy az anyagcsere felgyorsítása érdekében. fogyókúrák fogyni egész évben.
Ezek a diéták több ember halálát is okoztáks. Az utolsó eset 2016 októberében történt Argentínában, ahol egy beteg szívelégtelenséget szenvedett az esztétikai orvosa által felírt "anyagcsere-gyorsító" tabletták miatt. 2015-ben ismert volt egy fiatal angol nő, Eloise Parry esete, aki halálát követően halt meg halálos adag online vásárolt fogyókúrás tablettát.
Az ilyen típusú kémiai vegyületekre épülő étrendekkel nemcsak az egészségünket veszélyeztetik, hanem "garantálják a visszapattanó hatást, és sok esetben a későbbi hatások, például a pajzsmirigy-pajzsmirigy-túlműködés egy életen át fennmaradnak" - teszi hozzá.
2. Teatoxing vagy tisztító étrend teával
Nem nehéz következtetni arra, hogy a "teázás" magában foglalja a test tisztítására szolgáló teafogyasztást, javítja a bőrt, vagy akár három nap alatt akár 3 kg-ot is leadhat. A hírességek, például Britney Spears varázslatos receptje, hogy azonnal formába lendüljenek.
Ezen infúziók vegyületeihez általában stimuláló növényeket adnak, például guaranát, amely terhesség, szoptatás, álmatlanság vagy szív- és érrendszeri betegségek esetén ellenjavallt.
A teatoxing által gyakran használt másik anyag a Senna, egy Indiában honos hashajtó gyógynövény, amelyet purgetó hatása miatt fogyókúrás célokra használnak. és azáltal, hogy csökkenti a diéta kalóriáinak emésztését. Nagyon óvatosnak kell lenned ezzel a gyógynövénnyel, mert az anyagcsere megváltoztatásával bizonyos fokú függőséget okozhat, elősegítheti az irritábilis bélrendszert, és emellett a tápanyagok felszívódási zavarához vezet.
Az Európai Elhízási Orvostudományi Intézet felidézi, hogy ez a diéta semmiféle fehérjét vagy zsírt nem biztosít, így a fogyás főleg víz és izomtömeg lesz. A szédülés és a gyengeség érzése, a vitalitás hiánya és a visszapattanó hatás Később arra kényszerítenek minket, hogy az étrendet nem ajánlottnak minősítsük, és azoknak, akik ennek ellenére megpróbálják kipróbálni, emlékezünk arra, hogy soha nem szabad folytatnunk ezt a tervet 2 vagy 3 napnál tovább.
3. Ketogén étrend
A ketogén étrend, amelynek legvitatottabb változatai Atkins, Dukan vagy Scardale nevet viselik, évente erőszakkal jelennek meg, annak a ténynek köszönhetően, hogy egy hónap alatt akár 12 kiló fogyást ígérnek, és annak a ténynek is, hogy sok híres követőt találnak, például Jennifer Lópezt vagy Cambridge hercegnét.
A ketózison alapulnak, metabolikus állapot, amelyet a szénhidráthiány okoz, és amely energiatermelés céljából indukálja a lipidek katabolizmusát. Első ránézésre minden előnyösnek tűnik, ugyanakkor ki kell emelni, hogy a fogyás ezen módja orvosi felügyeletet igényel, mivel növelheti a stroke vagy a szívroham kockázatát.
Egyéb káros hatások lehetnek a székrekedés, a verejték és a lehelet rossz szaga vagy fejfájás. Azok, akik valamikor elkötelezték magukat e diéta mellett, egybeesnek a gasztronómiai korlátok csalódást keltő érzésével, mivel a napi menü főleg fehérjetartalmú ételekből és zöldségekből áll., kizárva minden cukorforrást, mint például gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek vagy édességek.
De cukor vagy édesítőszer minimális bevitele cukorkából vagy gumiból származik, megtörné a ketózis állapotát, nagy éhség és fáradtság érzését keltve.
A ketogén diétákkal szemben egy másik pont, amelyet számos tanulmány kimutatott, hogy azok a vér kortizolszintjének növekedéséhez vezetnek, amely hormon feleslegesen stressz és szorongás érzetet kelt.
Azok számára, akik mindenesetre ezt a típusú étrendet választják, szigorú folyamatot kell követniük a szénhidrátok fokozatos beépítésével a menüjükbe, az adagolás befejezése után a visszapattanó hatás elkerülése érdekében. Ez a folyamat általában 2 vagy 3 héttől több hónapig tart, az elveszített testsúlytól függően.
4. A zöldlé diéta
Reklámcélokra olyan neveket kapnak, mint anti-stressz, anti-aging, anti-cellulit vagy detox. Számukra előnyöket tulajdonítanak a nyomás és a koleszterin szabályozásának, a bőr és a máj egészségének. Ismeretes, hogy bizonyos gyümölcslevek, ha rendszeresen fogyasztják, segíthetnek az egészség javításában, de azt is világossá kell tenni, hogy önmagukban nem oldanak meg semmilyen problémát.
A zöldlé-diéta, amelyet néha Rosie Huntington Whiteley és Isabel Preysler fehérneműmodell használ, többnyire zöldségekből készült turmixokon alapsziks zöldségeket, valamilyen gyümölcsfélével keverve, hogy az ital élvezhetőbb legyen.
Ez potenciálisan veszélyes divat, mondja Rubén Bravo, az IMEO munkatársa, és rámutat, hogy "nagyon fontos megérteni, hogy a multivitamin-készítmények nem folyékony élelmiszerek a fogyáshoz, mert nem felelnek meg a főétkezés tápanyag- és fehérjeszükségletének".
A zúzott zöldségek és gyümölcsek elfogyasztása mellett a rágást és az inszalivációt elhagyjuk, az emésztési folyamat egy része, amely befolyásolhatja a jóllakottság hatását és hangsúlyozhatja az éhségérzetet. Ez egy hiányos és fenntarthatatlan megközelítés az idő múlásával, ami izomvesztéshez vagy hipervitaminózishoz vezethet.
Csalónak tekinthetők azok a hirdetések, amelyek ígéretet tesznek arra, hogy ezzel a módszerrel 7 nap alatt akár 5 kilót is leadhatnak, Bravo döntése és hangsúlyozza, hogy egy ilyen típusú étrendnek egészségügyi okokból soha nem szabad 48 óránál tovább tartania.
5. Tiszta étkezés vagy a "tiszta" ételek divatja
Viszonylag új koncepció, amely lendületet kapott a közösségi médiában olyan országokban, mint az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok, mert az élelmiszer- és diétaszektor befolyásos bloggerei trendként ajánlották. Hívei között szerepel Miranda Kerr és Jessica Alba neve.
A Brit Dietetikusok Szövetségétől (BDA) a tiszta étkezést a lehető legrosszabb étrendnek minősítették az év lehetséges veszélyeire figyelmeztetett. Rámutatnak egyrészt a szubjektivitásra és a nehézségek meghatározására, hogy mely ételek tekinthetők „tiszta” -nak. Ezen a ponton az új módszer védelmezői nem tudnak megegyezni.
Egyesek kizárják a tejterméket az étrendből, mások gabonaféléket, feldolgozott ételeket, ezek glutént, cukrot hozzáadva stb. "Ez azt jelenti, hogy a legkiszolgáltatottabbak, akik betartják ezt a tervet, nemcsak rendkívül korlátozó étrenddel járhatnak, hanem pszichológiai problémákkal és étkezési rendellenességekkel is járhatnak, például az orthorexia, az egészséges ételek megszállottsága, amely kezd elszaporodni a sportolók és a fiatalok körében. ”- hangsúlyozza Bravo.
Az IMEO-tól ragaszkodnak az egészséges táplálkozás fontosságához, de anélkül, hogy túlzásba esnének. Ebben az értelemben emlékeztetnek arra, hogy a nyers gyümölcsöt és zöldséget be kell építeni a napi menübe; korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását (sült, konzerv, fagyasztott, iparilag kezelt stb.); a teljes kiőrlésű gabonákat helyezze előtérbe a finomított lisztek helyett; tervezze meg a heti vásárlást annak érdekében, hogy biztosítsa a tápanyagok sokféleségét, és visszatérjen az otthoni ételkészítés szokásához.
Az 5 legegészségesebb étrend
Mérsékelt súlycsökkenést javasolnak: legfeljebb 1,5 kg/hét és legfeljebb 6 kg/hó. Rendszerint közép- és hosszú távon tervezik őket, végső alkalmazkodási periódussal a nem kívánt visszapattanó hatás elkerülése érdekében. Az összes élelmiszercsoportból az összegek korlátozásával szolgálnak. Hozzájárulnak az étkezési szokások átneveléséhez és az egészséges életmód fenntartásához.
Az online táplálkozási tanácsadás betör Spanyolországba, ugyanúgy, ahogy az elmúlt években az Egyesült Államokban tette. Ezt erősíti a rangos amerikai kiadvány, az „U.S. News & World Report ”, amely a Weight Watchers rendszert a fogyás terén az első helyen foglalja el. Távfelügyelet csevegés vagy videokonferencia útján, online értékelési programokkal és 24 órás mérőrendszerekkel az órához vagy karkötőhöz csatlakoztatott alkalmazások révén, ebben az évben éri el csúcspontját.
Az egy vagy több könyvben összpontosított táplálkozási tervek, bármilyen jóak is, nem teszik lehetővé a menük, étrendek és tervek adaptálását minden olyan beteg számára, aki úgy dönt, hogy lefogy vagy javítja az étrendjét.
Egyre több klinika és egészségügyi központ kínál lehetőséget az étrend személyre szabására és a online követés a beteg felé, a technológiai globalizáció eszközeinek felhasználásával. Az egyetlen kritika, amelyet ez a rendszer kaphat, az a közvetlen kapcsolat elvesztése a pácienssel, amikor fizikai vizsgálatot végeznek mérések, egészségügyi problémák, érzelmi vagy pszichés állapot értékelése céljából.
2. Alternatív napok diéta
Ez az egyik legkeresettebb diéta Spanyolországban hogy az elmúlt év során sikerült majdnem megduplázni a weboldal látogatását. Ami alapvetően megkülönbözteti ezt a mediterrán stílusú étrendet a többitől, az az, hogy hétvégén lehetővé teszi a társasági életet; olyan ételeket tartalmaz, amelyek elősegítik bizonyos betegségek megelőzését; csökkenti az éhségérzetet és az éjszakai szorongást; váltakozó tisztítónapokat, rezsimnapokat és társasági napokat. Az étrendnek három.
Elsősorban azoknak az elhízási problémákkal küzdő embereknek szól, akiknek több mint 15 kg-ot kell fogyniuk, és akik már más kalóriatartalmú étrendben is kudarcot vallottak. Ez egy olyan megközelítés, amelyet minden évben megújítanak, új orvosi trendeket és tudományos bizonyítékokat alkalmazva.
A nap különböző étkezéseit az emberi bioritmushoz is igazítja, a nappali tevékenység és az éjszakai pihenés periódusainak átgondolása. Általánosságban két problémát emelhetünk ki az Alternatív Napok Diéta során. Először is annak szigorú követése, hogy valóban hatékony legyen. Másodszor, hetente 3–1 tisztítási napot kell vállalnia ahhoz, hogy hétvégén ételt ehessen, ami általában a legtöbb diéta esetében tilos.
3. Genetikai étrend
Ez egy olyan divat, amely több mint egy évtizeddel ezelőtt kezdődött az emberi genom felfedezésévelo és ez az évek során a genetikai vizsgálatok bővülésével párhuzamosan nőtt: Új táplálkozási tudományágak, például a táplálkozási és a táplálkozási, támogatást nyújtanak, amikor a betegnek genetikai profiljukhoz igazított étrendi és életmódbeli irányelveket ajánlanak.
Ez a táplálkozási megközelítés nem a fogyást célozza, hanem a betegségek megelőzését genetikai hajlamhoz kapcsolódó egészségügyi problémák. Sok beteg azonban elutasítja ezt a módszert, mert "nem akarnak félelemben élni" egy bizonyos patológia felnőttkorban történő kialakulásától. Az IMEO szakemberei rámutatnak, hogy a jelenlegi genetikai vizsgálatok még nem teljesek, ezért túl nyilvánvaló a nyilvánvaló eredmények bizonyossága.
4. Cirkadián étrend
Egy másik diéta, amely a bioritmus fogalmán alapszik, bekerül az IMEO rangsorba a fogyókúra leginkább jelzett étrendjeivel. A cirkadián ciklusok olyan változatok a testünkben, amelyek a napszaktól függően ingadoznak amelyben egy olyan aktiválási fázist jelölünk, amely reggel hat órától napkeltével délután hatig tart, ez az idő adja az alkonyattal kezdődő pihenési és javítási fázist, amely bezárja a ciklus éjszakáját.
Ez egy jelenlegi táplálkozási trend, amely a különböző ételeket a nap minden pillanatához igazítja, a különféle hormonális, szív-, idegi, agyi és sejtciklusok előnyben részesítése. Az étrend által javasolt táplálékrendszer inkább az általános egészségi állapot javítására összpontosít, mint a fogyásra.
Másrészt Rubén Bravo, az IMEO szóvivője szerint "meglehetősen korlátozott, mivel a ciklus egyes fázisaiban megjelölt élelmiszerek nem fogyaszthatók más fázisokban, ahol azokat közvetlenül tiltják".
5. A húst kizáró diéták: vegetáriánus és vegán
A Google Trends 2016-os, Spanyolországra vonatkozó adatai szerint a jelenlegi IMEO ranglistát alkotó étrendek közül kétségtelenül a vegán és a vegetáriánus a legnépszerűbb. Általános értelemben a vegetáriánusok csak a levágott állatok termékeit utasítják el, de igen, a többi származékot fogyasztják. A vegánok viszont sokkal szigorúbbak, és nem csak a húst, hanem az állati eredetű forrásokat is kihagyják az étrendből, beleértve a tojást, a tejterméket vagy a mézet is.
Az IMEO szakemberei egyetértenek abban, hogy egy ilyen típusú étrend kevesebb koleszterint és telített zsírt eredményez, és ezért alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek és a II. Típusú cukorbetegség kockázata. Egy másik plusz egy ilyen étrendben, amely gazdag rostokban és antioxidáns növényi pigmentekben, például béta-karotinban vagy likopinban, a különböző típusú rákok (tüdő, prosztata, mell és vastagbél) alacsonyabb előfordulása lenne.
Azoknak azonban, akik fontolgatják a veganizmus kezdetét, tudnia kell, hogy ehhez némi oktatásra van szükség táplálkozási, mivel naponta kompenzálniuk kellene a fehérje, a vas, a kalcium, a D-vitamin, a B-12-vitamin, a cink vagy az omega-3 hiányát.
Ha ilyen típusú étrenddel szeretnénk fogyni, ellenőriznünk kell a cukrok bevitelét egyszerű és a különböző típusú szénhidrátok elosztása a nap folyamán. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy bár az összes kalóriabevitel alacsonyabb, mint más étrendeknél, a zsírlerakódások a felesleges glükózból és a tárolt glikogénből képződnek.