Írta: Brian Burhoe

gabonafélék

Frissítve: 2017. november 20

zabpehely barna cukorral és áfonyával, kép: David Smith, a Fotolia.com-tól

A legjobb diétás gabonafélék reggelire sok rostban, fehérjében, vitaminban és ásványi anyagban tartalmaznak, de kevés zsírban és cukorban. Az Egyesült Államok Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége azt ajánlja, hogy a fogyasztók a teljes kiőrlésű gabonát válasszák. Ha vásárol egy csomag gabonafélét, olvassa el figyelmesen az összetevőket. A gabonagyártók egyes termékeikben csökkentették a cukor, az élelmiszer-adalékanyagok és még a só szintjét is, de a fogyasztó kötelessége elolvasni a címkéket.

Zabpehely

A zabpelyhet a legjobb teljes kiőrlésű reggelinek nevezik. Amellett, hogy ajánlott adagja napi 6 gramm rost adagonként, alacsony a telített zsír, koleszterin és só tartalma. A semmiből történő főzéssel szabályozhatja az adagonkénti cukor- és sószintet.

Árpa gabona

Héjas árpa kapható. Találhat bevonatos árpapelyhet is. Egy csésze árpa harmada csésze víz gazdag termék. Kedvére adhat mézet.

Barna rizs gabona

Bio sült barna rizs főzésre készen megvásárolható. Könnyen elkészíthető a konyhában vagy a mikrohullámú sütőben. Egy átlagos adag 190 kalóriát tartalmaz koleszterin vagy telített zsír nélkül.

Bevont búzapehely

Az egészséges élelmiszerboltokban és néhány szupermarketben kapható búzaszemek zsírok és olajok nélkül pörkölnek. A bevont búzapehely átlagos adagja 160 kalóriát, 40 gramm szénhidrátot, 3 gramm élelmi rostot és 3 gramm fehérjét tartalmaz.

Puffasztott vagy őrölt búza

Noha tartalmaz némi transzzsírt, cukrot és nátriumot, a kereskedelmi duzzasztott vagy őrölt búza a népszerű márkák legegészségesebb gabonafélék közé tartozik. Ne felejtse el elolvasni a tápértékjelölést vásárlás előtt.

Korpa pehely

A kereskedelmi korpapehelyekben, a teljes kiőrlésű gabonapelyhekben és a többszemű pelyhekben sok élelmi rost, ásványi anyag és vitamin található. A normál adag 1,5 gramm zsírt és 75 mg-ot tartalmaz. nátrium, amely egyes diéták esetében nagyon magas lehet.

További cikkek

Táplálkozási italok idősebb felnőttek számára →

Rizs és bab diéta →

A kutyák számára ajánlott legjobb száraz ételek →

Hány kalória van a pattogatott kukoricában? →

Hogyan kell használni Biztosítsa a fogyást →

Táplálkozás az ital biztosításáról →

Brian Burhoe 1971 óta ír professzionálisan. Történetei megjelentek a "If of Magazine világában", a "Fantasztikus történetek" és az "Év legjobb tudományos fantasztikus történetei" c. Az Atlanti-óceán parti éttermekben főz, a Holland College Culinary Course-n végzett és kanadai Culinary Federation szakács bizonyítvánnyal rendelkezik.