Az ételek is kiválóak folyadékforrás a test számára. A gyümölcsök és zöldségek összetétele például 80 és 90 százalék között van vízben, amellett, hogy elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendben, és megkönnyítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetben. A leghidratálóbbak közé tartozik a görögdinnye és a dinnye, egyenként csaknem 92 százalék vízzel.
A nyár közeledtével a dagadó napok intenzívebbé válnak. Az éghajlatváltozás váratlan, és a szervezetnek meg kell akadályoznia bármilyen típusú kedvezőtlen helyzetet. "Az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a jól hidratált állapot ugyanolyan vagy fontosabb, mint a jól táplált. A jó hidratálás elengedhetetlen a normális fizikai és kognitív működéshez" - magyarázta Laura Cordeu, a táplálkozás szakirányú végzettségű terápiás központ dr. Máximo Ravenna.
A test többféleképpen is elveszítheti a folyadékot: vizelettel, ürülékkel, izzadással és légzéssel. "Ezek a veszteségek megnőnek, ha magasabb a hőmérséklet, és különböző biológiai és egészségügyi helyzetekben, ahol a gyermekek és az idősek vannak a legkiszolgáltatottabbak és a leginkább hajlamosak a kiszáradásra" - mondta Cordeu.
A nap folyamán, a hőmérséklettől, az izzadás szintjétől és a fizikai aktivitástól függően vizet és más folyadékokat kell inni, például természetes gyümölcsleveket, frissítő italokat (kerülje a szódát) és az infúziókat (meleg vagy hideg).
Cordeu táplálkozási szakember összeállított egy listát olyan alapvető tippekkel, amelyeket figyelembe kell venni a hidratálás megőrzése és a kiszáradás elkerülése érdekében:
Ne várja meg a szomjúság megjelenését. Fogyasszon folyadékot rendszeresen a nap folyamán, mivel egy átlagos ajánlás nyári hőmérséklet mellett eléri a napi 3 litert. Igyon egy pohár vagy egy csésze folyadékot óránként, különösen, ha a szabadban tartózkodik.
Bármilyen hidratálás jó: hideg és meleg folyadékokkal, gyümölcslevekkel, üdítőkkel, mindenféle infúzióval, zöldséglevessel - még ha meleg is -, egy hideg, zsírmentes zöldségleves pótolja az izzadás során elvesztett elektrolitokat. Ha az ember ideális súlyú, akkor a sima víz, a természetes gyümölcslevek, vagy a gyümölcs- és zöldségkeverékek, például a sárgarépa és a narancs, a répa és a zeller, valamint a különféle házi ízesítésű vizek mellett használható. Néhány példa:
- Limonádé: liter vagy másfél víz, rengeteg jég, egy facsart citrom leve, reszelt gyömbér (½ teáskanál), három mentalevél és minden a turmixgépben.
- Szilva- vagy répavíz: egy liter vízben áztasson öt-hat szárított szilvát ½ facsart citrom levével. Cékla használata esetén egy liter vízben kettőt hámozva és nyersen vágjon, adjon hozzá ½ citrom levét és három mentalevelet. Mindkettőben hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben, és fogyasszon ruhaneműt és jeget.
Vízben gazdag ételek, mint a zöldségek és gyümölcsök. A nyers zöldségsaláták és az ezeken alapuló ételek, például a salpikonok, a gyümölcssaláták és a turmixok ideális folyadék, vitamin, ásványi anyag és rostkészlet.
Ha kiegyensúlyozott súlya van, Kedvező napi két liter tiszta víz fogyasztása, összesen három. Fogyókúrás diéta esetén növelje a folyadékbevitelt.
ez a test hidratálásának módja is. Fogyasztható cukorral vagy anélkül, minden igény szerint. Gyümölcsökkel, desszertként vagy valamilyen joghurttal.