A vérnyomásnak két összetevője van: diasztolés és szisztolés. A szisztolés szám a legmagasabb, és ez a nyomás, amelyet a szív akkor generál, amikor vért pumpál a testbe, míg a diasztolés a legalacsonyabb, ami a szívdobogások közötti artériák nyomását jelzi. A magas vérnyomás (hipertónia néven ismert) olyan állapot, amikor mindkét nyomás az elfogadható határok fölé emelkedik. A hipertóniát az teszi veszélyessé, hogy nincsenek észrevehető tünetei. Ez a betegség azonban gyógyszerekkel, testmozgással és alacsony zsír- és nátriumtartalmú étrenddel kezelhető. Olvassa el, hogy megtanulja a legjobb teljes kiőrlésű liszteket a vérnyomás szabályozásához.
A teljes kiőrlésű gabonák előnyei magas vérnyomás esetén
Általában alacsony nátriumtartalmú étrend javasolt a magas vérnyomásban szenvedők számára. A magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott a finomított lisztről a teljes kiőrlésű lisztre váltani, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket is. A teljes kiőrlésű gabonák csodákra képesek, ha beépítik őket magas vérnyomású étrendbe.
Az American Journal of Clinical Nutrition 2010 októberében közzétett tanulmánya szerint a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend fogyasztása ugyanolyan hatékony, mint a magas vérnyomás elleni gyógyszer, mivel ezek csökkenthetik és következésképpen csökkenthetik a szívbetegség kockázatát, stroke stb.
Teljes kiőrlésű lisztek, amelyeket felvehet a magas vérnyomás elleni étrendbe
Teljes kiörlésű liszt
Indiában az egyik legelterjedtebb liszt a teljes kiőrlésű búza. A búzát frissen őrlik, és lapos kenyér és rotis készítéséhez használják: teljes kiőrlésű kenyér, amelyet curry-vel fogyasztanak. A teljes kiőrlésű liszt rostot és fehérjét tartalmaz.
Egész zabpehely
A teljes zabból liszt készíthető, amelyből sokféle édes és sós étel elkészíthető. A hengerelt zab az egész zab legjobb fajtája, mert ha porrá őröljük, felhasználhatunk palacsintát, kenyeret stb.
Hajdina liszt
A hajdina teljes kiőrlésű gabona, nagyon gazdag élelmi rostokban és fehérjékben. Gluténmentes is, így celiakia vagy intolerancia esetén fogyaszthatják. A hajdinával sok mindent el lehet készíteni a kenyerektől a tésztáig.
Árpaliszt
Az árpa volt az egyik első gabona, amelyet a Földön termesztettek. 100 g héjas árpa 12 gramm fehérjét és 17 gramm élelmi rostot tartalmaz.