A rost szükséges testünk megfelelő működéséhez. Segíti a béltranzitát, szabályozza a cukorszintet és megelőzi a fontos betegségeket. Fogyasztása elengedhetetlen, ezért nagyon fontos tudni, hogy milyen ételek biztosítják.
A legtöbb rostot tartalmazó 10 étel
Ez a 10 étel, amelyek a legtöbb rostot adják testünknek, a „Nagyon érdekes” szerint.
Körte. Egy közepes méretű öt és hat gramm rostot tartalmaz. Ezen felül magas víztartalma miatt ideálisak a folyadékretenció elleni harcra. Védenek a rák és a szívbetegségek ellen is.
Lóbab. A hüvelyesek és különösen a bab a koleszterinszint csökkentésében nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Gazdag C-vitaminban vannak, ami segíti szervezetünket a méreganyagok szintjének csökkentésében.
Brokkoli. Ez a zöldség nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. 100 gramm brokkoli körülbelül 2,6 gramm rostot tartalmaz. Ezenkívül káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat biztosít.
Lenmagot. Szuperételnek számítanak. Nagy mennyiségű élelmi rost van bennük, és ők az Omega 3 leggazdagabb növényi forrásai. Csak két teáskanálnyi mag tartalmaz négy gramm rostot.
Málna. Nyolc gramm rostot adnak csészénként a kálium és a kalcium mellett.
Teljes kiőrlésű gabonák. A minimális ajánlott napi rostmennyiség 25 gramm. 100 gramm gabona 45 grammot adhat.
Articsóka. A zöldségek szénhidrátokat és élelmi rostokat adnak étrendünknek. Egy fél csésze articsóka körülbelül 10 gramm rostot tartalmaz, amely a bél egészségének kedvez a szervezet számára hasznos baktériumok létrehozásával.
Lencse. Egy csésze főtt lencse 15 gramm rostot tartalmaz. Ezen felül vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot biztosítanak.
Almák. A gyümölcs héja fontos rostforrás. A héjas alma körülbelül 4,4 gramm rostot tartalmaz.
Zöldborsó. Egy csésze főtt borsó több mint 16 fok oldódó rostot tartalmaz. Magas szintű luteint is tartalmaz, amely antioxidánsként működik. Fontos vasforrás.