Ez a diéta a lektint tartalmazó ételek, például paprika, paradicsom, hüvelyesek vagy tejtermékek elkerülését jelenti

vagy

Jön a nyár és vele együtt, napidíj. Egyesek megvédik, hogy egészségtelenek, mások esküsznek rájuk, hogy „felkészüljenek” abban a pillanatban, amikor beteszik a lábukat a tengerpartra. És ahogy az lenni szokott, több ezer ember ígéri, hogy velük együtt megkapja a kívánt testet. Az utolsó meglepetés minket? A lektinmentes étrend.

Honnan származik? A válasz egyszerű: Los Angelesből, az összes „életmód” trend és a legújabb bölcsőjéből az áll, hogy hadat hirdet a lektint tartalmazó élelmiszerek ellen. Ki húzta fel ezt a feltevést az ujján? A kardiológus Steven Gundry hogy tanulmányok révén írt egy könyvet „A növényi paradoxon” címmel, ahol elmagyarázza, miért kellene abbahagynunk a lektinek fogyasztását. És nem annyira a vonal megtartása érdekében, hanem az egészség érdekében.

A borító feltárja a rejtélyt. A paradicsom Ez rossz neked (nagyon szomorú hír, ha mediterrán étrendet követsz név szerint, és a gazpacho a vallásod nyáron), mert hízik, Duzzad, és egyáltalán nem segíti az emésztést, ami szintén ennek a komponensnek a bevitelét okozza.

És a szakértő szerint az, hogy a lektinek elősegítik a súlymegőrzést, az egyetlen szükséges ok a fogyasztásuk leállítására.

Ha próbára akarja tenni ezt a módszert, akkor búcsút kell mondania bármilyen típusú gabonának, zöldségek (igen, viszlát csicseriborsó hummus), magvak, éjjeli növények (padlizsán, paradicsom, paprika, burgonya.) és termékek tejből nyert, különösen a teheneké, amelyek nem Dél-Európából származnak. És a tojás? Csak azoktól a csirkéktől, amelyek nem esznek fűfehérjét, tele lektinekkel.

Tehát mit ehet?

Ideális esetben étrendjét olyan termékekre alapozza, amelyek nem tartalmazzák ezt a vegyületet. A legfontosabb az lenne, ha egyél szezonális gyümölcsök és zöldségek, elsőbbséget élvezzen a zöld leveles zöldség, hal, brokkoli, karfiol vagy cékla. Mi a helyzet a lektint tartalmazó ételekkel? Meg kell hámozni, eltávolítani a magvakat és magas hőmérsékleten főzni, hogy eltávolítsa a vegyületet.

Erkölcs: nincs több nyers paradicsom. És a bors. A legjobb? Ez remek eredményeket ígér és az a diéta, amelyet Giselle Bündchen és férje követ.