„A len egy lapos, ovális mag, amelynek szép diós íze van. Táplálkozási értéke a benne lévő zsír mennyiségében és típusában rejlik, a rost és a fehérje koncentrációja mellett ”- mondta Faviola Jimenez táplálkozási szakember, a perui élelmiszer- és táplálkozási hálózat igazgatója.
Ismerje a tulajdonságait:• 41% zsírt, 20% fehérjét, 28% teljes élelmi rostot tartalmaz. • Egy evőkanál mag 50 kalóriát és 3 gramm rostot tartalmaz, míg őrölt formájában 36 kalóriát és 2,2 gramm rostot tartalmaz. • Omega 3-ot tartalmaz (57% ) és az Omega 6 (16%). (Az Omega 3 esszenciális zsír, amelyet a szervezet nem termel, és naponta kell bevenni) • A lenmag oldható és oldhatatlan rostokban gazdag.
Milyen előnyei vannak?• Számos tanulmány az omega 3 szív- és érrendszeri egészségének megelőző előnyeiről szól, mivel képes csökkenteni az LDL-koleszterin szintjét a vérben. • Az Omega 3 alapvető tápanyag a látás és az idegrendszer számára. • Megakadályozza a székrekedést és csökkenti az anyag belekben való átjutási idejét. • Segít az étvágy és a vércukorszint szabályozásában. • Az élelmi rostokban gazdag étrend csökkentheti a szívbetegségek, a cukorbetegség, a vastagbélrák, az elhízás és a gyulladás kockázatát.
"A lenmag fogyasztásának módja lehet egész mag, olaj vagy őrlés nélkül pörkölt. Mind a magokat, mind az őrölt lenmagot hozzáadhatjuk gyümölcssalátákhoz, gyümölcslevekhez, kenyértésztához, sütikhez, süteményekhez, vagy főzhetjük lenmagvíz megszerzéséhez.
- Lenmag vagy lenolaj fogyasztása, előnyei és felhasználása
- Chia Ismerje meg a népszerű vetőmag RPP News tulajdonságait és előnyeit
- A vörösbor fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár Egészségügyi hírek
- A szakaszos böjt gyakorlatának előnyei - Hírek Venezuelából és a világról - Caraota
- A túrázás 4 előnye Öt hír