Ha meg szeretné tudni a finom longan gyümölcs tulajdonságait, előnyeit és receptjeit, olvassa el cikkünket. Itt mindent megtalál, amit tudni akar erről a gyümölcsről.

A Longan trópusi és szubtrópusi fa, amely örökzöld. A fa Sárkányszem, Mint ismeretes, nagy zöld levelek jellemzik. 20 méternél nagyobb magasságot érhet el. Megjelenése hasonló a Litchi fához, de abban különbözik, hogy jobban ellenáll a hidegnek. A levelek bordó vörös árnyalatúak, az idő múlásával sötétzöldek lesznek. A virágok sárga színűek és a kapott méz édes.

A gyümölcsök olyan fürtökben nőnek, amelyek ovális formát érnek el. A bőr jellemzője, hogy vékony, sima és barnás narancssárga színű. Ezenkívül finom dudorok borítják, kevésbé hangsúlyosak, mint a Litchiéi.

A pép ugyanolyan aromás, mint a Litchié. Átlátszó fehér, édes és lédús. Az íze savas, kellemesnek és egy kis mogyoróízűnek bizonyul. A pép kerek, sötét és fényes színű magot takar, amelynek fehér foltja van, amely szemnek látszik. A vetőmag mérete a típustól függően változik.

HOGYAN KEZELIK ÉS HOGYAN EGYETLENEK A LONGAN?

Ha longant vásárol, válassza a barna színű gyümölcsöt, amelyen nincsenek repedések vagy foltok. A longan szilárd héja miatt kevésbé romlandó, mint a Litchi.

Néhány nap múlva fogyasztásra az érett gyümölcsök hűtőszekrényben tarthatók. A jobb megőrzés elérésének hatékony módszere a gyümölcs perforált zacskóba helyezése, majd hűtőszekrényben történő tárolása. Mivel a kéreg vékonyabb, könnyen lehámozható. Ne feledje, hogy a mag nem ehető.

A Longant mind a hagyományos kínai orvoslásban, mind a főzésben használják. Ez egy gyümölcs, amelyet frissen kell fogyasztani. Gazdag ízt biztosít olyan készítményekben, mint a saláták és édességek, és nagyon jól kiegészíti a rizst és a zöldséges ételeket. Ezenkívül könnyen lehet, és része a gyümölcsök, gyümölcslevek és likőrök összetételének.

A LONGAN Táplálkozási tulajdonságai

TÁPLÁLÓ INFORMÁCIÓK A MANGO-RÓL 100 GR.
VÍZ83,00%
Kalóriák60,00 Kcal.
Fehérjék1,30 gr.
Zsírok0,10 gr.
SZÉNHidrátok15,10 gr.
ROST1,10 gr.
KALCIUM1,10 mg.
VAS0,13 mg.
MAGNÉZIUM10,00 mg.
KÁLIUM266,00 mg.
MÉRKŐZÉS21,00 mg.
C VITAMIN84,0 mg.

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

  • A hagyományos kínai orvoslásban a Longan-t tonikként alkalmazzák a jó szív-egészség. Hatékony a szabályozásban is feszültség és a növekedésben a bőr szépsége.
  • A Longant a javítja a memóriát. Pihentető és nyugtató tulajdonságokból áll.
  • A bemutatott A-vitamin elősegíti a szövetek, izmok és csontok kialakulását és kedvez a látásnak.
  • Alacsony zsír- és kalóriatartalma van, így tökéletes az a részeként történő fogyasztása fogyókúrás diéták.
  • Hozzájárul a vérkeringés javításához és növeli a vas felszívódását. Ezért olyan gyümölcs, amelyet nagyon ajánlanak vérszegénységben szenvedőknek.

VÁLTOZATOK

longan

A természetesekben felismerhető a Longan számos fajtája, bár igaz, hogy a gyümölcs előállításában előforduló szabálytalanságok miatt nem mindegyiket forgalmazzák termékként. Néhány példa:

  • Wu Yuan: Gyümölcsének kis mérete és keserű íze jellemzi. A konzerviparban is használják.
  • Biew Kiew: Ez a fajta longan Thaiföldön honos. Késői termésről van szó, amelyre nagyon jó termőképesség jellemzi.
  • Kohala: Ez egy fajta, amelynek Hawaii eredete van. A gyümölcs közepes méretű és nagyon jó ízű.
  • Sri Chompoo: ez a fajta nagy méretével, kiváló minőségével és ízével tűnik ki.
  • Gyémánt folyó: ez a fajta Thaiföldön is őshonos. Olyan gyümölcsök, amelyek közepes méretűek és kiváló minőségűek.