Mik azok a makadámiadió?
A makadámiadió vagy ausztrál dió Szárított gyümölcs, amelyet ételekben, különösen ételekben fogyasztanak ínyenc, vagy néha uzsonnaként.
Ez a szárított gyümölcs gömb alakú, fehér vagy krémszínű, krémes állagú, mérete 2,5 és 3,5 cm között van. átmérő.
A piacon megtalálhatjuk kétféle a makadámiadiót, bár általában nem különböztetik meg őket. Mindkettő egy örökzöld fa magva, a Proteaceae családból származik, Ausztráliában. Kezeli a fajt Macadamia integrifolia Y Macadamia tetraphylla.
Általában a Macadamia integrifolia a legelterjedtebb fajta a kereskedelemben.
A makadámiadió botanikailag nem kapcsolódik a dióhoz, csak közös nevén vagy megnevezésén osztozik. Ugyanez történik a pekándióval (Carya illinoinensis) és a brazil dióval (Bertholletia excelsa).
Milyen ízűek és hogyan főznek?
A makadámiadiót a válasszon gyümölcsöt, érzékszervi minősége miatt. Íze kókuszra és pirított dióra emlékeztet, és nagyon szép, krémes, sima és enyhén lisztes állagú.
Makadám dió sós és édes ételekkel kombinálja:
- Sós receptekben a makadámiákat többé-kevésbé durva darabokra őrlik, és a keveréket tésztaételekhez, zöldségekhez, zöldségkrémekhez, sült krumplihoz, wokokhoz vagy rizses ételekhez adják. Ropogós, ízletes és tejszínes ízeket kölcsönöz az ételeknek, amely kiváló fűszerré teszi őket.
Vagy egyszerűen megsütjük vagy megpirítjuk a serpenyőben, kevés sóval, és sós szárított gyümölcsként fogyasztjuk.
Készíthet makadámialisztet is, és ízletes szószokat készíthet vele.
- A makadámia számtalan édes desszerthez kapcsolódik. Megadható más dióval, például zenész desszertekkel, vagy hozzáadható süteményekhez, muffinokhoz, sütikhez, csokoládékhoz, szarvasgombákhoz, nugátokhoz, kekszekhez, fagylaltokhoz, gyümölcsös turmixokhoz fahéjjal vagy vaníliával, egészben, karamellel és csokoládéval borítva. stb.
A makadámia tápértéke
A makadámiadió étel nagyon energikus, amelyek főleg zsírral, majd szénhidrátokkal és fehérjékkel látnak el minket.
Az általa biztosított kalóriák elegendőek az étrendben sportolók, gyermekek vagy olyan emberek számára, akik a nap folyamán sok fizikai tevékenységet végeznek.
A zsírok, amelyek az étel összes kalóriájának 80% -át adják, felelősek a gyümölcs krémességéért. Ezek egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek komponensei között az olajsav dominál.
A makadámiáknak tehát az Omega 9 minden előnye megtalálható a koleszterinszint csökkentésében és a szív- és érrendszeri egészség javításában.
A makadámiadió nagy mennyiségben tartalmaz palmitoleint és arachidinsavat is, egy olyan zsírt, amely feleslegesen fogyasztva növelheti a rossz koleszterinszintet.
Makadám dió nem tartalmaz glutént és alkalmas gluténallergiában szenvedőknek.
Úgy tartják, hogy a kiegyensúlyozott adag 25 gramm makadámiadió (5-7 egység) egyenértékű.
A makadámia ellenjavallatai
- Magas zsírtartalma miatt mérsékelten kell szedni őket, különösen koleszterin-, triglicerid- vagy szívbetegségben szenvedőknél.
- Gyomorproblémákkal vagy erős emésztéssel küzdő embereknek szem előtt kell tartaniuk, hogy a makadámiadió nehéz lehet a gyomorban és nehezen emészthető. Magas zsírtartalma késlelteti a gyomor kiürülését, és az élelmiszer hosszabb ideig marad a gyomorban.
Makadámiadió termékek
Hol lehet makadámiadiót venni?
- A makadámia megtalálható ínyenc boltokban, dióboltokban, piacokon, speciális táplálkozási üzletekben, dietetikában, nagy szupermarketekben vagy akár néhány pékségben.
Ha nem találhatók meg a szokásos értékesítési helyeken, megvásárolhatók az online áruházakban.
Ár
A makadámiadió a drága termék, mert ez egy lassan növő fa, amelynek termelékenysége több mint 10 évig tarthat.
Ez az egyik oka annak, hogy a gyümölcsöt általában bizonyos receptek számára tartják fenn.
Az ár 20-40 €/kg között mozog, a termék minőségétől függően. Nagyban vagy 100 - 200 g-os zacskókban értékesítve.
A makadámiadió piaca és fogyasztása
- A makadámiadió fő fogyasztói a világon: Németország, az Egyesült Államok és Japán.
- A FAO (Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet) adatai szerint a világ makadámiadió-termelésének 60% -át ipari folyamatokra szánják, és csak 40% -ot fogyasztanak egészben.
A makadámia összetétele
| A MACADAMIÁK ÖSSZETÉTELE SZÁLLÁSONként (25 g-onként) | |
| Tápláló | Tartalom |
| Kalória (kcal.) | 179,5 |
| Szénhidrátok (g.) | 3.46 |
| Fehérjék (g.) | 1.98 |
| Zsír (g.) | 18.94 |
| Rost (g.) | 2.15 |
| Kalcium (mg) | 21.25 |
| Magnézium (mg) | 32.50 |
| Nátrium (mg) | 1.25 |
| Kálium (mg) | 92 |
| Vas (mg) | 0,92 |
További információ makadámia.
2020. december 14
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.
Információkat gyűjtenek a megjelenített hirdetésekről, segítenek a webszolgáltatásban történő hirdetések megjelenítésének javításában és helyes kezelésében. A Google DoubleClick kezeli őket. További információt a DoubleClickről kaphat.
Ezek a A Google Analytics
Lehetővé teszik munkameneti adatok létrehozását és gyűjtését, például: látogatások száma, oldalmegtekintések, meglátogatott szakaszok, a munkamenet időtartama, referencia források, elvégzett keresések, az új felhasználók száma, a látogatások gyakorisága és megismétlődése, érdeklődés a termékek vagy szolgáltatások, a meglátogatott oldalak, a böngésző és az üzemeltető vagy a terminál típusa, amelyből a látogatás történik.
Ezek az eszközök soha nem szerzik be az Ön személyes adatait, például az Ön nevére vagy vezetéknevére, vagy postai címére vonatkozó adatokat, ahonnan csatlakozik, vagy hitelkártyát. Az információk mindig névtelenek.
Ne feledje, hogy semmilyen esetben nem használhatók a magánéletét sértő sütik.
Kattintson ide a Google, Inc. adatvédelmi irányelveinek elolvasásához.
Ebben a szakaszban információkat talál a cookie-król, amelyek e webszolgáltatás használatával hozhatók létre.
A botanikai-online, csakúgy, mint a legtöbb más internetes webhely, saját és harmadik féltől származó sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében, valamint a navigáció lehető legkönnyebben elérhetővé és adaptáltabbá tételére. Az alábbiakban részletes információkat talál a sütikről, a webhely által használt sütik típusáról, azok böngészőjében történő deaktiválásáról és böngészés közbeni blokkolásáról.
Így a sütikre vonatkozó normatív rendeletnek (az információs társadalom és az elektronikus kereskedelem szolgáltatásairól szóló, július 11-i 34/2002. Törvény (LSSI)) betartása, amely a 2009/136/EK spanyol irányelvet ülteti át a jogszabályokba, "irányelvnek" is nevezi sütik ").
Mik azok a sütik?
A sütik olyan szöveges fájlok, amelyeket a böngésző vagy az eszköz az internetes webhelyek látogatása során generál. A látogatással kapcsolatos információk tárolására szolgálnak, és megfelelnek a következő követelményeknek:
- Győződjön meg arról, hogy a webhely megfelelően működik.
- Védelmi szintek kialakítása a felhasználók számára a kibertámadások ellen.
- Böngészési beállítások tárolása.
- Ismerje a felhasználó böngészési élményét.
- A minőség javítása érdekében gyűjtsön névtelen statisztikai információkat.
- Ajánljon személyre szabott hirdetési tartalmat.
A sütik csak egy névtelen felhasználóhoz vannak társítva. A számítógép vagy eszköz nem nyújt olyan hivatkozásokat, amelyek lehetővé tennék a személyes adatok megismerését. Bármikor hozzáférhet a böngésző beállításaihoz, hogy módosítsa és/vagy blokkolja az elküldött sütik telepítését a tartalomhoz való hozzáférés megakadályozása nélkül. Úgy tűnik azonban, hogy ez befolyásolhatja a szolgáltatások működésének minőségét.
Milyen információkat tárol egy süti?
A sütik általában nem tárolnak bizalmas információkat az illetőről, például hitelkártyákat, banki adatokat, fényképeket, személyes információkat stb. Az általuk őrzött adatok technikai jellegűek.
Milyen típusú sütik vannak?
A sütiknek a kezelésüktől függően 2 típusa van:
- Saját sütik: azok, amelyeket a böngészőnek vagy az eszköznek küldünk, és amelyeket kizárólag mi kezelünk a Weboldal legjobb működése érdekében.
- Harmadik féltől származó sütik: azok, amelyeket a böngészőbe vagy az eszközre küldenek, és amelyeket harmadik felek kezelnek. Őket egy másik domain hozza létre, mint a miénk. Nincs hozzáférésünk a tárolt adatokhoz (például a közösségi média gombjainak megnyomásával vagy egy másik webhelyen tárolt videók megtekintésével), amelyeket a Webhelyünk egy másik domainje hoz létre. A fent említett webhelyek böngészése során nem férhetünk hozzá más webhelyek sütikben tárolt adatokhoz.
Milyen sütiket használnak ezen a weboldalon?
A Botanical-online böngészés során különféle saját és harmadik féltől származó sütik jönnek létre, amelyeket a navigációs konfigurációs információk, a webanalitika és a hirdetések személyre szabása tárolására és kezelésére használnak. A tárolt adatok technikai jellegűek, és semmi esetre sem rendelkeznek információval a navigátor személyazonosításához.
Az alábbiakban egy táblázat ismerteti az ezen a weboldalon használt legrelevánsabb sütiket és azok célját:
Saját sütik
| Cookie neve | Célja |
| nyelv_ értesítés | A szakasz-értesítés elfogadása nyelven a látogató böngészője szerint. Műszaki süti. |
| tocplus_hidetoc | A tartalomjegyzék megjelenítése vagy gyűjteménye. Műszaki süti |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Véletlenszerű alfanumerikus adatokat generál a webhely védelme érdekében a rosszindulatú tevékenységek felderítésével és enyhítésével. Műszaki süti. |
Harmadik fél sütik
| Cookie neve | Célja |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | A helyszín forgalmának analitikai vagy statisztikai funkciójához kapcsolódik. Az azonosítókat tárolják, hogy a statisztikai funkciók között megszámlálják a látogatások számát, a hozzáférési dátumokat, a földrajzi helyet. Analitikai süti. |
| __gads | A weboldalon megjelenített hirdetésekkel kapcsolatos. Reklám süti |
| SDI DSID BELEEGYEZÉS NID | A Google szolgáltatásai generálták (például reCaptcha, Youtube, keresés. Műszaki süti |
| Youtube | Cookie-k a YouTube videó szolgáltatás integrálásához a webhelyre. Közösségi süti. |
A sütik beállításainak módosítása?
Internetes böngészőjével korlátozhatja, blokkolhatja vagy törölheti a Botanical-online cookie-kat vagy bármely más weboldalt. Minden böngészőnek más a konfigurációja. A továbblépésről a Súgó részben olvashat. Ezután bemutatjuk a listát, amely a jelenlegi fő böngészőkkel működik:
A webhely cookie-beállításainak módosítása?
Felhívjuk a figyelmét arra, hogy bármikor áttekintheti a sütik elfogadásának vagy elutasításának preferenciáit ezen a webhelyen, ha az "További információ" gombra kattint az elfogadó üzenetben, vagy a "Sütikre vonatkozó irányelvek" elemre kattint, amely a webhely minden oldalán jelen van. weboldal.