A diófélék általában a kalória- és zsírtartalmuk miatt felejtkeznek el az étrendben. De az igazság az, hogy a dióféléknek nem szabad hiányozniuk étrendünkből az egészségre gyakorolt nagy előnyeik miatt. Ma arról akarok beszélni veled a mandula előnyei, a kedvenc aszalt gyümölcsöm.
Nem tagadhatja, hogy a mandula finom, de rostokban, ásványi vitaminokban és egyéb fitokémiai anyagokban is gazdag, ami magas tápértékű étel.
Emellett tápanyagai alacsony víztartalma miatt erősen koncentráltak.
Mit fog találni?
A mandula tápértéke
| Energia [Kcal] | 610.00 |
| Fehérje [g] | 18.71 |
| Szénhidrátok [g] | 5.36 |
| Rost [g] | 13.50 |
| Összes zsír [g] | 54.10 |
| AGS [g] | 4.14 |
| Közgyűlés [g] | 33.09 |
| AGP [g] | 12.86 |
| AGP/AGS | 3.11 |
| (AGP + AGM)/AGS | 11.09 |
| Víz [g] | 5.65 |
| Ásványok | |
| Kalcium [mg] | 252,00 |
| Vas [mg] | 4.10 |
| Jód [mg] | 2.00 |
| Magnézium [mg] | 270.00 |
| Cink [mg] | 3.20 |
| Szelén [µg] | 3.50 |
| Nátrium [mg] | 14.00 |
| Kálium [mg] | 835,00 |
| Foszfor [mg] | 90.00 |
| Vitaminok | |
| Vit. B1 tiamin [mg] | 0,22 |
| Vit. B2 riboflavin [mg] | 0,62 |
| Egyenlő niacin [mg] | 5.50 |
| Vit. B6 piridoxin [mg] | 0,16 |
| Ac. Folikus [µg] | 45.00 |
| Karotinoidok (egyenérték Β karotinok) [µg] | 120.00 |
| Vit. A Eq. Retincl [µg] | 20.00 |
| Myrisztikus C14: 0 [g] | 0,03 |
| Palmitic C16: 0 [g] | 3.44 |
| C18 sztearin: 0 [g] | 0,58 |
| Palmitoleic C16: 1 [g] | 0,42 |
| Olein C18: 1 [g] | 32.60 |
| Linolén C18: 2 [g] | 12.60 |
| Linolén C18: 3 [g] | 0,26 |
| Alanin [mg] | 789,00 |
| Arginin [mg] | 2,332.00 |
| Ac. aszparaginsav [mg] | 2,158.00 |
| Ac. glutamint [mg] | 4 083,00 |
| Cisztin [mg] | 322,00 |
| Fenilalanin [mg] | 984,00 |
| Glicin [mg] | 1,158.00 |
| Hisztidin [mg] | 441,00 |
| Izoleucin [mg] | 746,00 |
| Leucin [mg] | 1,238,00 |
| Lizin [mg] | 492,00 |
| Metionin [mg] | 229.00 |
| Prolin [mg] | 764,00 |
| Szerin [mg] | 794,00 |
| Tirozin [mg] | 526,00 |
| Treonin [mg] | 517,00 |
| Triptofán [mg] | 144,00 |
| Valin [mg] | 967,00 |
| Fitoszterolok | |
| Összes fitoszterin [mg] | 143.00 |
| Béta-szitoszterin [mg] | 122.00 |
| Kampeszterin [mg] | 5.00 |
| Sztigmaszterin [mg] | 3.00 |
| Szénhidrátok nem állnak rendelkezésre | |
| Polisac. nem oldódó cellulóz [g] | 1.14 |
| Polisac. nincs sejt. oldhatatlan [g] | 8.66 |
| Cellulóz [g] | 3.73 |
Nyilvánvaló, hogy sok tápanyag van bennük, de ... milyen előnyökkel jár a mandula az egészségünk szempontjából?
Mivel a mandula magas kalóriatartalmú, sült és sós helyett nyersen kell fogyasztanunk
10 A mandula előnyei
Segítenek megelőzni a betegségeket.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mandulafogyasztás gyakran segít csökkenteni a szenvedés kockázatát szív-és érrendszeri betegségek mint a szívrohamok 50% -kal, mivel erősítik és megvédik az artériákat az esetleges károsodásoktól.
Ezenkívül a mandula is szövetséges az ellene folytatott harcban A rák megelőzése.
Segíthet a megelőzésben is anémia.
Késlelteti az öregedést.
A mandulák tele vannak antioxidánsokkal, amelyek megvédenek minket az öregedést elősegítő oxidatív károsodásoktól.
A mandulában található antioxidánsok többsége megtalálható a bőrödben, ezért ne egyed meg hámozva.
Segítenek abban, hogy erős csontjaink, körmeink és fogaink legyenek.
A mandula nagyszerű foszfor- és E-vitamin-forrás, ezért erősíti csontjainkat, körmeinket és fogainkat.
Etetik az izmainkat.
A mandula kivételesen gazdag fehérjében.
Normális esetben a fehérjéket a húshoz társítjuk, ugyanakkora mennyiségben a mandula több fehérjetartalmú.
Terhesség alatt jók.
Folsavtartalma segít csökkenteni az újszülöttek születési rendellenességeit.
Segítenek a fogyásban.
A magas zsírtartalom és a magas kalóriatartalom ellenére segítenek az anyagcserénk magas szinten tartásában, így annak ellenére, hogy az emberek azt hiszik, hogy jók, ha fogyni akarunk. Természetesen mérsékelten és mindig nyersen kell megennünk őket.
A mandulának is magas a telítő ereje, ami arra késztet bennünket, hogy kevesebbet együnk.
Ezen túlmenően, magas kalóriatartalma ellenére, ezeket a kalóriákat nehezen emésztheti meg testünk, ami azt jelenti, hogy kalóriájuk 10 és 15% -a között nem szívódik fel a testünk.
Segítenek abban, hogy több energiánk legyen.
Segítenek a vércukorszint szabályozásában.
Mivel alacsony a szénhidráttartalma, valamint magas a fehérje- és zsírtartalma, tökéletesek cukorbetegek vagy inzulinrezisztens emberek számára.
Ezenkívül a mandula nagyszerű magnéziumforrás, amely egyéb funkciók mellett a vércukorszint szabályozásáért is felelős.
Serkentik az agytevékenységet.
A mandula az agy stimulálásával segíthet csökkenteni annak esélyét, hogy olyan betegségekben szenvedjünk, mint az Alzheimer-kór.
Megadják az agyunknak a szükséges tápanyagokat is, amelyek hozzájárulhatnak intellektuális szintünk növekedéséhez.
Segít tartani a koleszterint.
A mandula napi bevitele kissé csökkentheti a vér koleszterinszintjét. De megvédenek az oxidációtól is, amely végül szívbetegséget okozhat.
Mi az ajánlott napi adag mandula?
Bár fantasztikus táplálék az egészségünk számára, nem szabad visszaélnünk velük kalóriatartalmuk miatt. Csak 25 gramm, körülbelül 20 mandula élvezheti minden előnyét.
Ki ne fogyasszon mandulát?
A vese- vagy epehólyag-problémákkal küzdőknek kerülniük kell a mandulafogyasztást, mert nagy mennyiségben vannak oxalátjaik, amelyek kikristályosodhatnak a szervezetben és problémákat okozhatnak.
Dióval szemben allergiás emberek.
Tipp a mandula tartósításához:
Ahhoz, hogy a mandula jó állapotban legyen és megakadályozza nedvesedését, száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt üvegtartályban kell tárolnia.
Így jobban megőrzik minden tápanyagukat.
- 10 módszer a cellulit csökkentésére - Bikini művelet
- 10 bolondbiztos módszer a testzsír gyors elvesztésére - Bikini művelet
- EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÁS - A nyárra gondol? Így kell enni, hogy ne kelljen bikini műtétet végezni
- 12 tipp a narancsbőr kiküszöbölésére - Bikini művelet
- Alkohol, felesleges kalóriák - Bikini művelet