A mángold kifejezés furcsa etimológiai eredete
Tudjuk, hogyan mángold egy zöld leveles zöldségféléhez és általában fehér szárhoz (bár más árnyalatokban is megtalálható), amelyet az egyik legegészségesebbnek és a fogyókúrára legalkalmasabbnak tartanak, mivel vitaminokban és rostokban gazdag, magas víztartalma (kb. 48%) és annak minimális kalóriabevitele.
A „mángold” kifejezés etimológiája a kíváncsiság tengere, mivel a kasztíliai nyelvre spanyol arab nyelven került „Assílqa” erre pedig a klasszikus arab „Silqah”. De nem az arabok találták ki ezt a zöldséget, hanem a klasszikus görögből adaptálták ’Sikelḗ’ (σικελή) és amelynek szó szerinti jelentése volt ’A szicíliai’.
És ez az Ókori Görögország Úgy gondolták, hogy ez a zöldség eredetileg Sziget szigetéről származik Szicília, ok, amiért erre utaltak.
Azt is meg kell jegyezni, hogy az ókori rómaiaknak volt más módja a mángoldra való hivatkozásra, és az volt „Beta” (tudományos neve: ’Beta vulgaris var. Ciklus ”). Az a tény, hogy latinul így hívták, az volt, mert amikor a szárai megnőttek, a hegyek meghajlítottak, és úgy nézett ki, mint a B betű (β béta).
A mángold kifejezést spanyol nyelven gyűjtötték először, 1494-ben a szótárban ’Spanyol-latin szókincs’ a híres humanista és grammatikus Antonio de Nebrija. 1726-ban megjelenik a Spanyol Királyi Nyelvakadémia (ismert, mint „Hatóságok szótára”).
Az aranykorban (17. és 18. század) a kifejezés rendkívül népszerűvé vált ’Keserű mángoldarc’, ezzel utalhat arra a sápadt és ostoba arcra (sovány, elszíneződött), amelyet a személy fáradtság miatt vagy egész éjszaka fennmaradt. Az évek során a „keserű” hivatkozás eltűnt az említett mondatból, és még ma is használják Mangoldarc.
Érdemes lehet elolvasni:
- A "mángold" szó történelmi (és kíváncsi) etimológiai eredete - La 100
- A "mángold" kifejezés furcsa etimológiai eredete; Orvos
- A hihetetlen görög eposz-vers néhány mítoszának kíváncsi eredete; Az Odüsszeia; BBC hírek
- Kamcsatka orosz királyrák, hogy van, származása és gasztronómiai felhasználása
- Táplálkozási különbségek a mángold és a zöldségfélék között; 4. oldal; A jó mező