Ha meg szeretné tudni a finom mangosztán gyümölcs tulajdonságait, előnyeit és receptjeit, olvassa el cikkünket. Itt mindent megtalál, amit tudnia kell erről a gyümölcsről.

mangostan

A "gyümölcsök királynője" néven ismert mangosztán Indonéziából származik. Délkelet-Ázsiában ott termesztik csak. Európában és Amerikában is jelentősen megnőtt az igény erre a gyümölcsre. Az általa kínált gyógyászati ​​tulajdonságokkal és kitűnő ízzel rendelkező termék az egyik legelismertebb egzotikus gyümölcs.

Ennek a gyümölcsnek a héja kemény és gömb alakú. A vörös és bíbor színét akkor éri el, amikor eléri tökéletes érési pontját, amikor könnyen kinyílik és puha tészta van. Ennek a gyümölcsnek az íze keserédessé válik, és nagyon hasonlít a citrusfélékhez.

A Garcinia Mangostana nevű trópusi fától született. Ez egy olyan fa, amelynek magassága elérheti a 25 métert, és jellemzői miatt tipikus évelő trópusi fa.

HOGYAN KEZELŐDIK ÉS HOGYAN Eszik?

Július és szeptember között a mangosztán eléri az érés legmagasabb pontját, ennek ellenére egész évben érő gyümölcs, ami azt jelenti, hogy bármikor felhasználható.

Vásárláskor a legjobb olyan sértetlen példányokat választani, amelyeket megnyomva könnyedén adnak.

Ha meg akarja tartani mangosztánok 3-4 hétig olyan helyen kell megtennie, amelynek hőmérséklete 40 ° C és 55 ° F (4,44 - 12,78 ° C) között van. Ha száraz, meleg és zárt helyiségekben tárolják őket, akkor 20-25 nap lehet. A már említettnél hosszabb idő csak megnehezíti és nehezen nyithatja meg a kérget.

A mangosztán, Normális esetben különösen természetes módon kell fogyasztani. Nagyon frissítő módszer a pépet hideg fagylalttal vagy tejszínnel tálalni, bár nagyon ízletes sorbettát is hozzáadni vagy salátához keverni.

Az alapja mangosztán szirmai vannak. Mennyiségtől függően ez lesz a megtalált gyümölcsszeletek száma. A leggyakoribb az, hogy 4 és 8 között találunk. Fogyasztásához késsel ketté kell vágni a bőrt. Az ehető rész fehér színű, amelyet egyetlen szegmensben kell megtalálni.