Biztos vagyok benne, hogy már tele van annyi "protokoll az asztalnál" cikk, amelyben szakértők vagy hírességek tanácsokat adnak a szemüveg elhelyezéséhez, az alátét elhelyezéséhez vagy az evőeszközök elhagyásához vacsora közben.

Kérjük, ne tévedjen. Elsőként írtam erről, és hogy a restaurálás során órákat tartok a protokollról. Nem akarom, hogy bárki félremagyarázza a címet. Írhatnék egy lelkiismeretes cikket az evőeszközök helyes távolságáról vagy arról, hogy miért nem kell kezelnie a szalvétákat, de gondoltam a karácsonyaimra, olyan biztosan, mint azok, amelyek a tiétek lesznek: a családdal, tovább vagy kevesebb sugárút, ahol gyerekek rohangálnak mindenfelé, az utolsó pillanatban barátaikkal és hiányoznak azok, akik nem lesznek.

Ez az a karácsonyi asztal, amiről ma szeretnék mesélni. Egy asztal, amelyhez csatolható asztalok vannak, mert harminc emberrel találkozunk, különböző székekkel, "különleges alkalmakra" készült ételekkel, és soha nem fog megjelenni egy dekorációs magazinban, de ez lesz a miénk, és ez teszi a legjobbá.

Nagyon jó, hogy bevonjuk a kicsiket a családunkba, ha van ilyen. Ezekben a napokban gyermekek Nagyon izgatja őket a sok édes, az unokatestvérekkel való találkozás és a Mikulás várása. A vacsora részévé tehetjük őket, ugyanakkor néhány egyszerű jelölővel és színes kartonnal távol tarthatjuk őket a konyhától, és megkérhetjük őket, hogy percek a menüből. VAGY dekoratív kártyák hogy rámutasson a család minden tagjának a helyére.

arra hogy

Amikor vacsorát készítünk, sok vendég ételt vagy italt hoz a világ legjobb szándéka szerint. Lehet, hogy elkészítettünk egy menüt, remek borokkal párosítva, és egyik vendégünk megjelenik egy palackkal, amely összetöri az étlapunkat. Legyünk hálásak az ajándékért: a legjobb bor, amelyet felszolgálunk, mindig az lesz, amelyet nekünk adtak.

Nem az a nap, hogy elkényeztessük a család profi szakácsát. Ez egy olyan nap, amikor megosztunk, megiszunk egy pohár bort a kanapén, akár együtt is étkezhetünk az ügyeletes sógorral. Talán öt év múlva ugyanazt a receptet fogyasztják, de idén már nincs olyan ember, aki körülöttük van.

Bármely vacsoránál a ülés, hogyan ülünk és ki mellett. A protokollban számos szabály van, például a házassági pihenés (a párok szétválasztása) és a férfi-női nem váltakozása. Ezt a karácsony estéjén megfogalmazott protokollt néha jobb elfelejteni: ha tudjuk, hogy Pepa néni nem tud elviselni Manuel unokatestvérével, akkor a legjobb, ha elválasztjuk őket és fenntartjuk a szívélyes légkört.

Nagyon fontos, hogy együtt élvezzük a vacsorát, és ne legyünk a konyha rabjai. A házigazda vagy a háziasszony nem kell azzal tölteni az éjszakát, hogy aggódjon a sütő túlsütése miatt, vagy a tenger gyümölcseihez igazítsa a főzési időt. Jobb, ha élvezzük a kolbászasztalt, de együtt.

Távolítsuk el a televíziót vacsorára. Sokkal jobb élvezni a halk zenét (menekülni a borzalmas karácsonyi énekek CD-k elől) és a rokonaink beszélgetését.

A szokások egész évben szolgálnak fel, de talán éppen ezekben a napokban az étkezés során kell leginkább észrevenni. Kerüljük az asztalnál konfliktusos kérdéseket: ebben az évben a katalán választásokat összekapcsoljuk a lottóval és a futballal. Le az asztalról. A vallás, a halál és a szex szintén tabutéma. Plusz az egyes családok összes visszatérő témája: örökségek, viták, miért nem házasodsz meg, ránéz a bátyádra, hogyan működik, és te lusta vagy ...

Hadd mobil zakó zsebében valamint repülőgépes vagy rezgő üzemmódban. Az egy dolog, hogy egy adott fotót készítenek, a másik pedig, hogy a vacsora közepén ellenőrizzék a részvényárfolyamokat. Törekedjünk arra, hogy a gyerekek telefonok vagy táblagépek nélkül vacsorázzanak; Az tud.

Nincs annál jobb, mint meghosszabbítani a vacsora utáni hagyományokat az egyes házakban. Vannak olyan családok, akik kártyáznak vagy társasjátékoznak. Néhány évvel ezelőtt a családomban egy 5 éves törpe felfedezte a bingó erényeit, és sikoltó kis hangjával megőrjített (szó szerint) számokat énekelve. Amikor kicsi voltam, volt egy nagynéném Leónban, aki elvitt egy üveg Anís el Mono-t (emlékszel, van-e domborműve?) És megdörzsöli egy desszertkanállal ... és ezerig mindannyian együtt énekeltünk.

Tiszteletben kell tartani az egyes emberek körülményeit. Vannak emberek, akik egész éven át szenvedhettek egy szerettüket, válást, traumatikus szakítást, betegséggel küzdenek ... senkit sem lehet kényszeríteni arra, hogy boldog legyen vagy szórakozzon. Bibiana Fernandez Nemrégiben egy interjúban elmondta, hogy nem vacsorázik senkivel, mert soha nem közvetlenül ebédel. Minden érvényes. Ezek nagyon kényes dátumok.

Manapság kudarc nélkül trükköket is elárulok az év legkülönlegesebb asztalának összeállításához.