Számos szakértő választotta az európai étrendet 35 másik elemzett közül, mivel alacsony a vörös hús, a cukor és a telített zsír fogyasztása.

Magazin US News le akarta zárni a vitákat arról, hogy melyik étrend a legjobb a bolygón, most, amikor a kutatások lehetővé teszik az élelmiszerek fogyasztásának tudományos értékelését. A média körülbelül húsz szakértőt gyűjtött össze, és megkérte őket, hogy elemezzenek 35 különböző típusú rendszert. A mediterrán étrend egy olyan dobogó tetejére emelkedett, ahol a flexitárius és a DASH megkötötte a második helyet.

bolygón

Tudósok, táplálkozási szakemberek és más szakértők érvelése a Földközi-tenger megkoronázása érdekében az, hogy "étrendje kevés vörös húsban, cukorban és telített zsírban van, míg sok a diófélék és más egészséges termékek" A legkeresettebb heti magazin szakemberei MINKET kiemelte, hogy az egészséges életmóddal és a testsúlykontrollal együtt ez az étkezési mód arra ösztönzi az embereket, hogy éljenek tovább és kevesebbet szenvedjenek.

A legjobb étrendek rangsorolása (2020)

  • 1 - mediterrán
  • 2 - DASH (diéta a hipertónia megállítására)
  • 2 - Rugalmas
  • 4 - WW
  • 5 - Mayo Clinic Diet
  • 5 - MIND (mediterrán intervenciós DASH a neurodegeneratív retardációhoz)
  • 5 - Térfogat
  • 8 - TLC (terápiás változások az életmódban)
  • 9 - skandináv
  • 9 - Dísz
  • 9 - Vegetáriánus

A legjobb étrend által leginkább értékelt pontok között szerepelt, hogy hosszú távon dolgoztak a súlykontrollban, és hogy nem voltak veszélyesek. A rangsor készítői felidézik, hogy számos olyan kutatás létezik, amely a mediterrán étrendre utal segít a testsúly ellenőrzésében vagy a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében. Azt a problémát találják, hogy az Egyesült Államokban e rendszer UNESCO által jóváhagyott termékeit nehezebb beszerezni vagy drágábbak.

Mivel a spanyolok, görögök vagy olaszok étkezési módjainak vannak sajátosságai, a szakértők a Harvard Egyetem mediterrán étrendjének meghatározását és piramisát vették figyelembe annak jellemzői szempontjából. Így a napi fogyasztásra alkalmas ételek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, diófélék és egészséges zsírok, például az extra olívaolaj, közös tulajdonságnak számítanak. Arra is emlékeznek, hogy a hal és a tenger gyümölcsei hetente kétszer szerepelhetnek az étlapon, valamint alkalmanként tejtermékeket, tojást és baromfit fogyasztanak. Nyilvánvaló, hogy ebben a keretben kivételes esetekben be kell építeni a vörös húst és az édességet, és az otthoni főzési receptek kedveznek.