Az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ (CIBEROBN) kutatóinak egy csoportja a tudományos tanulmányok áttekintése után kimutatta, hogy a mediterrán étrend késlelteti a sejtek öregedését.

mediterrán

Konkrétan a szakértők kimutatták, hogy a telomereknek nevezett DNS-szekvenciák rövidülésének sebessége összefügg a Várható élettartam. Minél gyorsabban rövidülnek, annál több ember betegszik meg és annál rövidebb ideig él, így a betegség megelőzésének egyik módja a telomer rövidülésének megakadályozása.

A genetikai anyag szerveződik kromoszómák sejtjeink magján belül. A telomerek a kromoszómák végén elhelyezkedő szerkezetek, amelyek megvédik genetikai anyagunkat. Telomerek nélkül a sejtek nem élnének, ezért a sejtek életének biológiai órájának tekinthetők, mivel a hosszuk a természetes öregedéssel csökken.

Minél rövidebbek a telomerek, annál több betegség fordul elő és nő a halálozás kockázata. A kutatók Jordi Salas vezetésével különböző országok szakértőinek adatai alapján áttekintették a korábbi tudományos tanulmányokat, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a mediterrán étrendet betartó emberek hosszabb telomerekkel rendelkeznek, mint azok, akik kevésbé ragaszkodnak.

Ezek az eredmények a tudományos folyóiratban jelentek meg A táplálkozás fejlődése, azt mutatják, hogy a telomer rövidülésének sebessége csökkenthető ennek az étrendnek a követésével. A munka nyolc megfigyelési tanulmányt tartalmaz, és 13 733 résztvevőt foglal magában különböző országokból, akiket bibliográfiai keresésből választottak ki annak érdekében, hogy azonosítsák az összefüggést a mediterrán étrend betartása és a telomer rövidülés között.

"A vizsgálat eredetisége és minősége az áttekintett cikkek fő kutatóinak részvétele, amely publikálatlan adatokat szolgáltat a tanulmány eredményeinek összegyűjtése érdekében" - magyarázta Salas kutató. Ez a munka az eddigi legszélesebb körű elemzést jelenti, amely jótékony összefüggést mutat a mediterrán étrend és a telomer rövidülés között.