A mediterrán étrend az egyik legcsodáltabb az egészséges táplálkozás és a fogyás segédeszköze szempontjából. Ez egyike azoknak a diétáknak, amelyek egészséges módon, tudományos bizonyítékokkal és a szakértők közötti konszenzussal segítenek a fogyásban.

segít

De nemcsak ez, de ennek a - nálunk annyira klasszikus - étrendnek is része lehet az egészségesebb életkor elősegítésének kulcsa. Legalábbis erre mutat rá a BMJ Journals nemrégiben megjelent kutatás.

Ezeknek a kutatóknak az adatai azt mutatják, hogy a mediterrán étrendet követő egy éven át táplálkozva önmagunk stimulálja az egészséges öregedéssel összefüggő baktériumok megjelenését a bélben, ugyanakkor az egészségtelen gyulladással járó baktériumokkal, amelyek különösen az embereket nagyobb mértékben érintenék. Többek között, előnyösnek tűnik az agyműködés szempontjából, segít a memória, a járási sebesség vagy a markolat erősségének gondozásában.

Mindenesetre valami, ami általában a mediterrán étrenddel történik, az az, hogy úgy gondoljuk, hogy mivel Spanyolországban élünk és olyan ország vagyunk, ahol hagyományosan ezt a diétát követik, minden, amit eszünk, mediterrán étrend. Mindazonáltal, étrendünk jelentősen nyugatiasodott és ma napi étrendünkben olyan ételeket találhatunk, amelyek nem részei ennek az étrendnek, és ronthatják annak előnyeit. Ezért fontos, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően betartani ezt a diétát.

Kulcsok a mediterrán étrend megfelelő betartásához és minden előnyének megszerzéséhez

Növelje a zöldségek és egyszeresen telítetlen zsírok fogyasztását

Az eredeti mediterrán étrend azon a növényen esett, hogy kövér lett a területen. Ez főleg zöldségeket és ételeket tartalmazott, amelyek egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat szolgáltattak. Ezért, ha megfelelően szeretnénk betartani a mediterrán étrendet és kiaknázni minden előnyét, fontos, hogy étrendünket szezonban zöldségekre, zöldségekre és gyümölcsökre alapozzuk. Az egészséges zsírokat tartalmazó ételek mellett, például extra szűz olívaolaj, olajbogyó, dió stb.

Csökkentse a hús fogyasztását

Emellett a mediterrán étrend jellemzi kevesebb húsfogyasztás, különösen a vörös hús. Hasonlóképpen, ebben az étrendben az ideális az, ha mérsékelten fogyasztunk halat, tejterméket, tojást és baromfihúst, például csirkét vagy pulykát.

Vizet inni

Bár egyesek szerint a mediterrán étrendben a mérsékelt és szórványos borfogyasztás általános, a valóság az, hogy a legfontosabb ital a víz. Ha helyesen akarjuk betartani ezt a diétát, akkor mindig a víz lesz a választott italunk. Fontos a jó hidratálás fenntartása.

Tartsa aktív életmódját

Az elfogyasztott ételeken túl, életmódunk is kulcsfontosságú lesz. A mediterrán étrend abból az időből származik, amikor mindenki nagyon aktív volt, mivel minden munka fizikai erőfeszítést igényelt. Ezért ennek a diétának a kihasználása érdekében fontos lesz, hogy többet mozogjunk, testmozgást végezzünk és aktívak legyünk.

Kerülje az ultra-feldolgozott ételeket, a gyorsételeket és a péksüteményeket

Bár idővel letelepedtek az életünkben, a valóság az, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek nem voltak eredeti része a mediterrán étrendnek. Az egyik kulcs az lesz, hogy eltávolítjuk őket az életünkből, és elkerüljük a finomított gabonaféléket - teljes és teljes kiőrlésű gabonákra cseréljük őket -, valamint az ipari süteményeket, kereskedelmi snackeket stb.