Ban ben V. Táplálkozási tanácsadás tudjuk, milyen fontos a jó étrend. Ezért táplálkozási értékeléseket végezünk Óvodák, iskolaközpontok, idősek lakhelyei. annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljenek az egyes népességcsoportok számára ajánlott napi ajánlásoknak.

Részletes jelentés készül az energia, makrotápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrátok), élelmi rostok, mikroelemek (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek) átlagos információinak feltüntetésével.

Csecsemőiskolákban; Minden eredmény megjelenik az iskoláskorú gyermekek számára ajánlott napi ajánlásokhoz képest. Az értékelés eredményéről a madridi közösség egészségügyi minisztériuma által megállapított korrekciókkal ellátott jegyzőkönyv.

menük
Az élelmiszer-biztonságról és táplálkozásról szóló 17/2011. Törvény hatálybalépésével megpróbálják javítani gyermekeink és fiataljaink egészségét, és megakadályozni az elhízás szintjének növekedését. A stratégia a egészséges táplálkozás valamint a NAOS stratégia és a PERSEO program kidolgozásával mozdítsa elő a fizikai aktivitás gyakorlását.

Ez a törvény elősegíti, hogy az iskolák élelmiszer-ellátottsága változatos és megfelelő legyen a diákok táplálkozási szükségleteihez, ezért a menük felügyeletéért felelős személyek akkreditált szakmai szakértők lesznek a táplálkozás és a dietetika területén. Ebben a pontban, V. Táplálkozási tanácsadás menüket készít és értékeli a törvény betartásának elősegítése érdekében.

Az összes menüt a spanyol lakosságra vonatkozó irányelvek és étrendi ajánlások alapján értékelik.