glikémiás indexű

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Ma a Montignac diéta apa nélkül maradt, alkotója elhunyt, de a diétán kívül egy másik etetési módot hagyott maga után, amelyet évek óta alkalmaznak és tanulmányoztak, és amelyek nagyon jó eredményeket hoztak, másoknak pedig még mindig úgy tűnik, hogy olyan étrend, amely túl nagy hatással van az egészségre.

Mi a Montignac módszer

Röviden a Montignac-módszer Ez abból áll, hogy az ételeket anyagcsere-specifitásuk szerint választják, figyelnek a glikémiás indexükre (GI) a hidrátok esetében, a zsírokban lévő zsírsavak típusára és a fehérjék eredetére is. Kiválasztása alacsony glikémiás indexű ételek Lehetővé teszi, hogy az étkezés után az inzulinreakció alacsony legyen, és a tápanyagok ne legyenek raktározva a lerakódásokban, ami bizonyos értelemben van értelme, de negatív következményekkel járhat.

Maga nem elhatárolatlan étrend, ahogy a legtöbb ember úgy véli, keverhetsz szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket ugyanazon étkezés során, de mindig körültekintően válasszon minden ételtípust: alacsony glikémiás indexű szénhidrátok, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó zsírok és a telítettek kerülése, valamint állati és növényi eredetű fehérjék.

A módszernek két fázisa van, egy szigorúbb, amelyben először csak alacsony glikémiás indexű hidratálókat fogyasztanak (Montignac-módszer. Csodadietek elemzése (VI)