Ez az étel nagyon sok fehérje. Egy kínai tanulmány szerint a napi étrendbe való felvétele segít megelőzni a szívrohamokat és agyvérzéseket.

csökkenti

Öt tipp az egészséges terhesség érdekében

Sok ételrecept tartalmaz olyan összetevőket, mint pl tojás. Egy Kínában végzett tanulmány szerint a napi étrendbe való belépés segít megelőzni a szívproblémákat. Nagy mennyiségben vagy sütésként történő fogyasztása azonban károsíthatja a vesét.

A "BMJ" tudományos folyóiratban megjelent kutatás szerint félmillió embert kérdeztek meg egy kérdőívvel, amely többek között életmódjuk megismerésére törekedett: napi gyakorlatok, étkezési szokások, dohányfogyasztás. A résztvevők csoportjában 13% -uk fogyasztott naponta tojást, 9% pedig szinte nem.

Elmer Huerta, az RPP News orvosi tanácsadója

Ezeket az embereket 3 évig követték. A tanulmány kezdetén a tudósok szokásaikat olyan szív- és érrendszeri problémákhoz kapcsolták, mint a szívroham és agyvérzés. A befejezés után arra a következtetésre jutottak, hogy a tojásfogyasztás csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nem ettek tojást, azok, akik napi egy étrendet tartalmaztak étrendjükben, 18% -kal ritkábban szenvedtek szívrohammal, és 28% -kal ritkábban szenvedtek stroke-ot. "Ez a tanulmány azért fontos, mert megerősíti ennek az ételnek a táplálékfogyasztását" - kommentálja az RPP Noticias orvosi tanácsadója Elmer huerta.

„A tojás rossz nevet kapott koleszterintartalma miatt. De ne feledje, hogy az elmúlt években megtanultuk, hogy az élelmiszerek koleszterintartalma nem olyan rossz, mint azt korábban gondoltuk. Nem annyira, mint a telített zsír az étkezésekben "- figyelmeztet Huerta.

Egy tojás 4,5 gramm zsírt tartalmaz, amelynek csak egynegyede telített zsír. Ezenkívül optimális mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely kiváló a szemnek, a csontoknak és a sejteknek; D-vitamin, amely felszívja a kalciumot; és a B12-vitamin, amely energiát ad és segíti a vörösvértestek képződését. Ugyanakkor, mint minden étel esetében, kerülni kell annak mennyiségével való visszaélést.

„A tojás magas fehérjetartalmú. Naponta többük fogyasztása káros lehet a vesére. Másik gond, hogy ne használjuk vagy fogyasszuk őket alapanyagként, például majonézben. Kerülje a sütést vagy a felesleges telített zsírral való keverést. Továbbá, ha a tyúkot nem oltották be szalmonellózis ellen, akkor tovább tudja vinni ezt a baktériumot ”- jelzi Huerta.