Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • Diéta betegség szerint
  • Ez hír
  • / 2019. január 16
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 7594 megtekintés

megfelelő

Egy új tanulmány szerint Spanyolországban a szív- és érrendszeri halálozások 10,7 százaléka táplálkozási problémák miatt következett be, és az ezzel az okkal összefüggő teljes halálozás 43 fő/100 000 lakos volt.

Anélkül, hogy tovább mennénk, 2016-ban összesen 44 617 spanyol halt meg okok miatt a nem megfelelő táplálkozásból származó szív- és érrendszeri betegségek. Rendkívül magas adat, ha értékeljük, hogy a halálozás oka egy egyszerű szokás, amelyet javítani kell, és amelyet sok ember nem értékel.

Ezek az emberek, akik nem tulajdonítanak jelentőséget étrendjüknek, megkérdezném őket, hányszor vezet be egy ételt a testébe egy hét után? És egy hónap után? És egy év? Ha mindannyian tudjuk, hogy a dohányzás rossz és valós következményekkel jár, mert nem vagyunk tisztában azzal, hogy egy gyárban gyártott ipari termék fogyasztása ugyanolyan vagy több következményt okozhat. Mindezt egy ok, az étkezési oktatás hiánya határozza meg.

Az összes fent említett adat egy nemzetközi kutatás eredménye, amelyet a Martin Luther Halle-Wittenberg Egyetem (Németország), a Friedrich Schiller Jena Egyetem (Németország), a nutrCARD és a Washingtoni Egyetem (Egyesült Államok) vezetett. az Európai Epidemiológiai Közlöny.

A tanulmány azt is feltárja, hogy azok az országok, ahol a teljes kiőrlésű termékek, a magvak vagy a diófélék fogyasztása alacsony, a szív- és érrendszeri betegségek gyakoribb előfordulásával járnak.

Ételek a szív- és érrendszeri betegségek elkerülésére.

Mint mindig, hangsúlyoznunk kell, hogy nincs olyan étel vagy mágikus formula, amely "megmentene" minket egy betegségben szenvedéstől, de minél jobban vigyázunk magunkra, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy megbetegedünk.

Vizsgálatok szerint a magas egészséges zsírtartalmú ételek, mint pl. egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen omega-3-savak, többek között az ALA (alfa-linolén), DHA (dokozahexaén), DPA (dokozapentaén) vagy EPA (ökoszapentaén).

Ezek a zsírsavak leginkább a olívaolaj, magvakban, diófélékben, avokádóban és kék halban. Tehát napi szokássá kell tennünk az olívaolaj bevezetését (főzéshez és öltözködéshez egyaránt), és napi adagot kell biztosítanunk a fent említett többi ételből is.

Ezen zsírok tartalma mellett ezek az ételek magas koncentrációban tartalmaznak antioxidáns anyagokat (például E-vitamint), ami egy másik elem, amely segít javítani a szív- és érrendszeri egészséget.