Van egy az AMPK nevű enzim amely egyfajta általános anyagcsere-kapcsolóként működik, amely szerint beállíthatjuk testünk cukor- és zsírfelhasználását. Számos vállalat hosszú ideje megpróbálta olyan táplálkozási termékeket kínálni, amelyek emulzió segítségével emulálják a testmozgás hatását (vagy fokozzák azt), de az eredmények mindeddig nem voltak pozitívak.

keresi

Úgy tűnik, hogy ez megváltozott a svájci Lausanne-i Nestlé Egészségtudományi Intézet nyolc tudósának felfedezése után, akik jelzik, hogy azonosították, hogyan lehet ezt az enzimet szimulálni a C13 nevű vegyülettel. Ez lehet az első lehetséges lépés az élelmiszerek kifejlesztésében, amelyek a súlygyarapodás helyett a gyakorlásához hasonló hatás változó intenzitású.

A súlycsökkentés a zapping alatt megvalósítható. vagy majdnem

Jean-Philippe Bertschy, a zürichi Bank Vontobel AG elemzője elmagyarázta, hogyan "szűkül az élelmiszer és a kábítószer közötti határ az elkövetkező években. És a változatos és egészséges élelmiszerek katalógusával rendelkező vállalatok e verseny nyerteseivé válnak".

Valószínűleg az Nestlé gólja, sokkal inkább a csokoládé és a kávé megosztottságáról ismert vállalat, de nem a kutatási erőfeszítései miatt. Kei Sakamoto, a cukorbetegség és a cirkadián ritmus kutatását felügyelő tudós szerint a Nestlénél:

A Nestlé tisztviselői úgy gondolják, hogy ott sikert arattak, ahol sok más cég megbukott. Olyan cégek, mint a Rigel Pharmaceuticals, a Boehringer Ingelheim GmbH vagy a Merck & Co - amely tízéves kutatás után felhagyott erőfeszítéseivel ezen a területen - nem haladtak ezen a "szent grálán". ételek, amelyek zsírégetést termelnek.

Még mindig maradtak sok szkepticizmus ezzel kapcsolatban, és például Naveed Sattar, a metabolikus orvoslás professzora a Glasgow-i Egyetemen kiemelte, hogy az ilyen próbálkozások mindig sikertelenek voltak: "Csodálatos lenne egy sikeres kísérlet az anyagcserét segítő és a testmozgást utánzó ételek előállítására. A Szent Grál. semmi sem hasonlít az "ingyenes" [hízlaló] étkezéshez. A mai napig egyetlen terméknek sem sikerült megfelelnie a klinikai teszteknek.