Sokan azok a veganizmust körülvevő mítoszok és azoknak az embereknek, akik lemondanak az étrend ezen formájának előnyeiről. Az erős kritika ellenére azonban, minden nap több követője van. A zöldségek fogyasztása teljes mértékben szükséges a helyes étrendhez, és mivel nincsenek olyan tudományos adatok, amelyek alátámasztanák, hogy a hús fogyasztása nem káros az egészségünkre,vagy hogy sokak számára ez őrültség volt néhány évvel ezelőtt, most egy igazi „fellendülést” tapasztal és életmód lett.

étel

Azonban az egyik trend, amely továbbra is minden nap nagyobb erővel indul, a vegán változata a nyers zöldségek fogyasztásának. A nyers étel, spanyolul la néven ismert nyers vegán étrend, Alapvetően abból áll, hogy nyers zöldségeket fogyasztanak, mindenféle főzés nélkül. Szinte friss a földtől.
Ez a „méregtelenítő” étrend, elősegíti a fogyást azok számára, akiknek szükségük van rá Mivel a kezeletlen zöldségek fogyasztása kedvez a vitaminok és tápanyagok bevitelének, amelyek főzve útközben elvesznek.

A nyers vegán étrend diéta tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag, amely alacsony zsírtartalmával is kitűnik. Ezen kívül, mivel növényi eredetű, sokan magok, rostok és egyéb elemek, amelyek elősegítik a szervezet megfelelő emésztését és megtisztítását.

Az ebben az étkezési rutinban megengedett ételek? Nos, mindazok, amelyek növényi eredetűek és természetes állapotukban fogyaszthatók. Természetesen, ha azt akarja, hogy lefogyjon, próbálj meg nem visszaélni a diófélékkel vagy gyümölcsök, például avokádó, magas zsír- és kalóriatartalommal. Elsőre keménynek tűnhet, azonban nem kell csak nyers ételeket fogyasztania a cruditék beépítése fokozatosan történhet.