A szupermarketből érkezők főznek, a hentesiek nyersek, a nyers hús fogyasztása pedig annak ellenére is veszélyes, hogy divatos.
Először hallom.
Továbbra is egyenesen a hűtőből fogyasztom őket, eddig jól sikerült.
A nyers hal vagy hús fogyasztása önmagában nem rossz, a problémát az esetlegesen benne lévő organizmusok jelentik.
Ezeket az organizmusokat, ha vannak, hővel vagy hideggel el kell távolítani. Például a sushi nyers halának előzetes lefagyasztása az Anisakis kiküszöbölése érdekében.
Aztán ott van a „kezelt” hús, például hamburger vagy kolbász/kolbász (nyers kolbászról beszélünk, nem frankfurtról és succinbinnről). Itt a probléma a manipulációval van. Minél többet kezelnek egy terméket (összetörnek stb.), Annál több lehetőség van az organizmusok vagy kórokozók átvitelére magára a termékre.
Amit rosszul tudok, az a nyers osztriga fogyasztása, bár annyira divatos. Az osztriga szűrőadagoló, ezért folyamatosan szűri a tengerben előforduló lehetséges toxinokat. Ha nem főzzük ezt a terméket, a toxinok nem ürülnek ki, és felszívódnak a testünkben, veszélybe sodorva minket.
Elnézést a tuskóért
A szuper kolbász főtt, tehát nem nyers. De tudva, hogy paták, az állatok szerves maradványai.
Jobb, ha mondod a hentesnek, hogy daráljon húst neked, és kolbászt készítsen neked. Csirke, fasz vagy bármi, amit csak akar. Több jó és egészséges.
Az ország frankfurti vagy kolbászos?
Az első semmi nem történik, mert főtt, a második a nyers hús, nem tudom, hogy nagyon jó lesz-e.
A nyers hal vagy hús fogyasztása önmagában nem rossz, a probléma az esetlegesen benne lévő organizmusokkal van.
Ezeket az organizmusokat, ha vannak, hővel vagy hideggel kell eltávolítani. Például a sushi nyers halának előzetes lefagyasztása az Anisakis kiküszöbölése érdekében.
Aztán ott van a „kezelt” hús, mint például a hamburgerek vagy kolbászok/kolbászok esetében (nyers kolbászról beszélünk, nem frankfurtról és succinbinnről). Itt a probléma a manipulációval van. Minél többet kezelnek egy terméket (összetörnek stb.), Annál több lehetőség van az organizmusok vagy kórokozók átvitelére magára a termékre.
Amit rosszul tudok, az a nyers osztriga fogyasztása, bár annyira divatos. Az osztriga szűrőadagoló, ezért folyamatosan szűri a tengerben előforduló lehetséges toxinokat. Ha nem főzzük ezt a terméket, a toxinok nem ürülnek ki, és felszívódnak a testünkben, ami veszélybe sodor minket.
Elnézést a tuskóért