A paradicsom édes, ízletes és nagyon sokoldalú a konyhában, ami nagyon vonzóvá teszi őket az ízletes ételek elkészítésekor. Számos egyéb oka van azonban annak, hogy miért szükséges gyakrabban fogyasztani őket. Mint sokan tudjátok, ezek a bogyók tele vannak C-vitaminnal, alacsony kalóriatartalommal és zsírmentesen - de ez még nem minden! Íme 10 még jobb dolog, amit a paradicsom tehet az egészséged érdekében:
1. Tele vannak tele mindennel, ami a jó egészséghez szükséges
Egy adag vörös paradicsom, érett vagy nyers, nagyon gazdag A-, C-, K-vitamin-, folsav- és káliumforrással van ellátva. Nátriummennyisége nagyon alacsony, így kevesebb a telített zsír, a koleszterin és a kalória. Tele vannak tiaminnal, niacinnal, B6-vitaminnal, magnéziummal, foszforral és rézzel is, amelyek nélkülözhetetlenek az egészségünk szempontjából. Egy adagban a paradicsom 2 gramm rostot kínálhat, ami az ajánlott napi mennyiség 7% -a.
2. Elősegítik a bőr egészségét
A sárgarépához és az édesburgonyához hasonlóan a paradicsom is béta-karotint tartalmaz, amely hozzájárul bőrünk ápolásához és védelméhez a napkárosodásoktól. Tartalmaznak lizopint is, amely segít csökkenteni a bőr UV-fényre való érzékenységét - amely a bőrünkön megjelenő finom vonalak és ráncok egyik fő hozzájárulója.
3. Erősítik a csontokat
Gazdag K-vitamin- és kalciumtartalmuknak köszönhetően a paradicsom biztosítja a csontok jó egészségének elősegítéséhez szükséges lendületet, mivel ezek az ásványi anyagok segítenek megerősíteni és helyrehozni őket. A paradicsomban található likopin (vörös pigment), valamint a sárgarépa és a görögdinnye nagymértékben javítja a csonttömeget, és kiváló természetes formulaként szolgál az oszteoporózis elleni küzdelemben.
4. Harcolnak a rákkal
A paradicsom természetes rákellenes szer, és valószínűleg az egyik legfinomabb, amit ehet. A likopin koncentrációja (ismét) segít csökkenteni a különböző típusú rákok kockázatát, beleértve a prosztata, a száj, a torok, a garat, a méhnyak, a gyomor, a nyelőcső, a végbél, a vastagbél és a petefészek. Ez antioxidáns tulajdonságainak (A- és C-vitamin) köszönhető, amelyek segítenek a sejtkárosodást okozó szabad gyökök elleni küzdelemben.
5. Kiegyensúlyozza a vércukorszintet
Ha úgy gondolta, hogy az édes ételek fogyasztása nem segít stabilan tartani a vércukorszintjét, valószínűleg még nem hallott erről az előnyről. Nagy krómforrásuk miatt a paradicsom a keringő vércukorszint-szabályozó. Tehát, ha hajlandó egyensúlyba hozni a vércukorszintjét, ne felejtse el hozzáadni egy adagot a napi étrendhez.
6. Javítsa a látást
Emellett mesés szemegészségügyi előnyöket is elérhet, ha több vörös terméket ad az ételtálcákhoz. Az A-vitamin, a paradicsomban található egyik tápanyag, nagyban javítja a látást és az éjszakai vakságot. A legújabb vizsgálatok szerint a paradicsomról kiderült, hogy csökkenti a makula degeneráció kockázatát, amely súlyos és visszafordíthatatlan szembetegség.
7. Növelje a haj egészségét
Amellett, hogy jó a szemnek, a paradicsomban található A-vitamin akár növelheti a fejbőr egészségét. Lehet, hogy nem kínál hajvékonyító megoldást, de minden bizonnyal segít a haj megerősítésében és több ragyogásban.
8. A vese- és epekövek megelőzése
A vese és az epekő az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma, de a paradicsomfogyasztásnak köszönhetően könnyen megelőzhetőek. Állítólag csökkentik e problémák kockázatát, különösen, ha mag nélkül fogyasztják őket.
9. Enyhítse a krónikus fájdalmat
Tudta, hogy a paradicsom is képes küzdeni a fájdalommal? Ha enyhe, krónikussá váló fájdalomtól szenved, például ízületi gyulladás, krónikus gyulladás vagy hátfájás, érdemes a paradicsomfogyasztást természetes gyógymódnak tekintenie. Mivel gazdag bioflavonoidokban és karotinoidokban (mindkettő gyulladáscsökkentő szer), a paradicsom fogyasztása jelentősen csökkentheti a fájdalmat.
10. Segítsen a fogyásban
A paradicsom tele van vízzel és rostokkal, így ideálisak, ha fogyást tervez. Tökéletesen működnek étkezés közbeni falatokként, és tökéletes összetevők salátákhoz, pörköltekhez vagy szendvicsekhez. A paradicsom elfogyasztása nem csak a teltségérzetet kelti, hanem számos egészségügyi hasznot is hoz Önnek, ezért fontos, hogy mindig hozzáadja őket étrendjéhez.
Tippek: A paradicsom ételbe való felvételének módjai