Szerző: Ayko Pruneda
Amióta az ember felfedezte az ételek főzését, számos módszer létezik, amelyek kétségtelenül többé változtatták az ételt a túlélés egyszerű elemén.
Kerülve a túlzott zsír- és többletkalória-fogyasztást, egyre gyakoribbá vált az étel párolása.
A keleti gasztronómia úttörő szerepet játszik az ételkészítés ilyen módjának alkalmazásában, mivel a kínai emberek 5 ezer évig főztek kenderkosarakkal.
Állítólag az 1980-as években az éttermeik számára is kifejlesztették ezt a módszert. Nagy bambuszkosarakon keresztül tették, amivel garantálni tudták a vendégeik gyors és hatékony kiszolgálását.
Akár 20 kosarat is egymásra tettek egy wok-on vízzel, és a főzés előrehaladtával az alsó kosarat levették, hogy azonnal szolgáljon.
Hogy Ön is élvezhesse a gőzfőző rendszert, megosztjuk öt előnyét:
1. Megőrzi az élelmiszerek, például vitaminok és ásványi anyagok táplálkozási tulajdonságait.
2. Ezért méregteleníti a testet. A tápanyagok, például a rostok fenntartásával lehetővé teszi a bél megfelelő kiürítését.
3. Nem változtatja meg az étel ízét, konzisztenciáját és természetes színét.
4. Nem okoz függőséget, mivel nem használ zsírokat vagy cukrokat.
5. Alacsony kalóriatartalmú főzési módszer, tökéletes a fogyókúrázók számára.