A lazac egy kék hal, amelynek zsírja gazdag omega-3-ban, amely, mint mindannyian tudjuk, segít csökkenteni a szervezetünk koleszterinszintjét, és kiváló fehérjeforrás. A halgazdaságokban történő tenyésztésének köszönhetően egész évben táplálkozhatunk e halakkal, és jó módja ennek a füstölt lazac változatának köszönhetően.
A füstölt lazacot úgy állítják elő, hogy a halakat különleges körülmények között füstnek teszik ki. Ily módon a lazac más íze érhető el, és eltarthatósága kissé tovább tart.
Kipróbálta már füstölt lazac borítékainkat? Üzleteinkben mindig megtalálhatja a füstölt lazac csomagjait, gondosan elkészítve, így nem kell sok időt pazarolnia a konyhában.
De ha nagy lazacbarátoknak tartja magát, nem hagyhatja ki a skót füstölt lazacunk kipróbálását. Ezt a lazacot frissen készítik a skót tölgyfahordókból, hogy otthon kényelmesen megkóstolhassa.
Mint észrevehette, a Dagustínban hűségesen kedveljük a lazacot és mindenekelőtt a füstölt lazac változatát. Ezért készítettünk ma egy nagyon egyszerű receptet, amellyel meglephetjük vendégeit. Mindig jó, ha otthon van az egyik füstölt lazac borítékunk, mert ha váratlan vendégek érkeznek, akkor csak egy kis rukkolára vagy salátára és sajtkenésre van szükség ahhoz, hogy olyan finom előételeket készítsen, mint a képen. Továbbá, ha van otthon kenyérsüteménye, akkor ezeket a tekercseket mindig a sütemények tetejére tálalhatja, és szenzációs snacket kap.
Tetszik annyira a füstölt lazac, mint mi? Mi a kedvenc receptje, amellyel elkészítheti ezt a halat?