Kép forrása, Getty Images
Miért tűnik el másodpercek alatt az étel az irodában?
Enni enni enni…
Sok ember tölti életének jó részét ételre gondolva. Attól kezdve, hogy mit szeretnek, mit nem, mit szeretnek enni minden nap, egészen addig, amit soha nem álmodnának kipróbálni.
Az ételekről való gondolkodás néha konfliktusokká válhat, például karácsonykor vagy más ünnepeken, és a családi menü generál vitát.
És az igazság az, hogy a munkakörnyezetben valami is történik nagyon különösen az étel körül.
Ha irodában dolgozik, akkor észrevehette, hogy valaki behozott, a cég által vásárolt étel, vagy amely meglepetéssel jelenik meg az íróasztalon hajlamos nagyon gyorsan kiégni, akkor is, ha a termék íze nem megfelelő, vagy túl csábítónak tűnik.
Vége Talán téged is érdekel
Miért történik ez? Miért úgy tűnik, szinte eszünk bármi a munkahelyen?
A BBC Mundo-nál különböző szakemberekkel konzultálunk ennek a viselkedésnek a megértése érdekében.
Ingyenes
Kép forrása, Getty Images
Az irodában ingyenes étel nagy vonzerőt jelent.
Számos oka lehet annak, hogy az étel néhány másodperc alatt eltűnik az irodában, de a legfontosabb az, hogy nem fizetünk érte.
"Szeretünk ingyenes élelmiszer ", mondja Susan Albers, az étkezési problémákra és a fogyásra szakosodott amerikai pszichológus.
"Szeretjük, hogy ne kelljen túl sokat dolgozni a megszerzéséért. Ezért kényelmes az irodában kéznél tartani. Szeretjük a szabad és könnyen beszerezhető dolgokat" - mondja a BBC Mundo-nak.
Van egy pszichológiai elemzés is, miszerint "sokat dolgozunk, és néha nem kapunk elég elismerést érte. Ezért (ez az étel) ingyenes juttatásnak tekintik amiért az irodában van "- teszi hozzá.
Stressz és szorongás
Kép forrása, Getty Images
A stressz arra késztet minket, hogy túl sok gondolkodás nélkül tegyünk ételt a szánkba.
Egy másik ok, amiért bármit eszünk az irodában anélkül, hogy sokat gondolkodnánk azon, mit adunk a szánkba, az a feszültség.
"Az irodák környezete általában nagyon megterhelő, nyomást gyakorol, olyan, mintha egyik dologról a másikra futnánk, és ezekben az államokban nem könnyű összekapcsolódni és szándékosan odafigyelni" - mondja Lilia Graue, mexikói orvos és pszichoterapeuta a táplálkozásban.
"Tehát amikor az étel megjelenik, aktiválódik valami, amit esztelen evésnek hívunk Mi az eszik lelkiismeret nélkül"- magyarázza Graue, aki a Mindful Eating Mexico élelmiszer-egészségügyi központ igazgatója is.
Tudatában és ating vagy a tudatos étkezés olyan fegyelem, amely megpróbálja figyeljünk az étkezési módunkra.
Kutatások kimutatták, hogy a tudatos étkezés javítja az emésztést, szabályozza az étvágyunkat és sokkal jobban élvezheti az ételeinket.
"A tudatos étkezés nem diéta, sokkal inkább arról van szó, hogy tudd, mennyit és mit eszel. Gyakran fogyaszt olyan ételeket, amelyek öntudatlanul vesznek körül bennünket, és ez sok minden történik az irodában "- mondja Albers.
És valószínűleg a végén eszik valamit szinte anélkül, hogy észrevenné, és nem is tudja, hogy tetszik-e vagy sem.
Kép forrása, Getty Images
A stresszes munkakörnyezet szorongáshoz vezethet, és az ételek segítenek megnyugtatni - állítják szakértők.
A rossz étkezési szokások is összefüggenek szorongás és az esztelen étkezés az irodában ennek lehet az eredménye.
"Az emberi lények általában étkezési magatartással próbálnak megnyugtatni minket. Valami, ami automatikusan történik, amikor eszünk, az az, hogy a központi idegrendszer olyan területe aktiválódik, amely felelős a pihenésért, tehát az evés megnyugtat minket"- írja Graue a BBC Mundónak.
"Ha nagyon szorongunk nagy stressz és nagy igények mellett, ahol a teljesítményünket mérjük, és úgy kezelünk, mint gépeket, és nem mint embereket, akkor természetes, hogy Vegyük igénybe azt a néhány viselkedést, amelyhez hozzáférhetünk, hogy megnyugtassuk a rendszerünket"- teszi hozzá.
Fertőző
Az irodát befolyásoló másik tényező, hogy sokszor a az evés társadalmi eseménysé válik.
"Azok, akik valamit esznek, másokat is megfertőznek, hogy egyenek" - mondja Albers, aki a tudatos étkezésről szóló hat könyv szerzője.
Vagy az is előfordulhat, hogy ez az étel körüli találkozás pszichológiai válasz a faktorra "csoporttagság", - teszi hozzá Graue.
Vagyis az étel valamilyen módon egyesít minket, függetlenül attól, hogy az, amit eszünk, jó vagy rossz minőségű.
Kép forrása, Getty Images
Az irodában enni fertőző.
Mi a legfontosabb, hogy ne egyen semmit az irodában?
"Hely, hely, hely", Albers megismétli.
A szakember úgy véli, hogy az étel helye elengedhetetlen a kísértés elkerülése érdekében.
"Egy dolog, amit tehet, van néhány egészségesebb falatok az asztalán. Ezt nevezik közelségi hatás. Enni fogunk a közelünkbe, és nem kell túl sokat próbálnunk ".
Így kisebb eséllyel megy a tárgyalóba vagy arra az asztalra, amelyet senki sem használ ott, ahol étel van.
Az Albers másik tippje, hogy olyan ételek, mint desszertek, cukorkák vagy sütik találhatók benne olyan helyek, ahol az emberek nem gyakran mozognak. Például nem mennek a fürdőszobába vagy a másoló mellé.
"Az irodámban ételt tettünk a recepció mögé, ahol az emberek álltak és beszélgetgettek, és öntudatlanul sok ételt vettek el, és gondolkodás nélkül megették. Aztán áthelyeztük az alagsori pihenőbe, így aki akart, annak el kellett mennie számára szándékosan "- példázza Albers.
Kép forrása, Getty Images
Az esztelen evés elkerülése érdekében az egyik tipp az, hogy havonta egyszer ünnepeljük az irodai születésnapokat.
Célként is meghatározható például, hogy a kollégák születésnapját csak havonta egy napon ünnepeljék meg, vagy hogy az édességeket hetente egyszer el lehessen venni - javasolja a szakember.
De semmilyen szempontból ne hagyja abba az evést, miközben hosszú órákat tölt az irodában.
"Sok ember éhes az irodában, mert stresszes és sokat dolgozik. Néha az emberek ezt mondják:Nincs időm enni a munkahelyemen'és ez az egyik legrosszabb dolog, amit tehet, hogy összpontosítson és jól döntsön "- zárja Albers.
NAK NEK amikor értesítéseket kaphat a BBC Mundo-tól. Töltse le alkalmazásunk új verzióját, és aktiválja őket, hogy ne maradjon le a legjobb tartalmunkról.