UPO intézményi hírek, tudományos ismeretterjesztés, kultúra, sport, video- és képgaléria. Egyetemi menetrend és hírek
Carlos Ríos, az UPO végzettje volt ma a Pablo de Olavide Egyetem Andalúzia Emprende elnökének „Kávé és beszélgetések” főszereplője
További interjúk:
- "A cél az volt, hogy a lehető legjobb képzést biztosítsuk hallgatóink számára, minimalizálva a jelenlegi helyzet okozta egészségügyi kockázatokat" 2020. október 21.
- "Mindannyiunk felelőssége az emberkereskedelem ügyében" 2020. július 29
- "Torremolinos a világ felé nyitott ablak volt a nemzeti katolicizmus által fémjelzett Spanyolországban" 2020. június 22
‘Vállalkozás az Instagram-on. Mozgalom Realfooding’Ennek a beszélgetésnek hívták Carlos Ríos táplálkozási szakembert ma reggel a Pablo de Olavide Egyetemen, amely tevékenység az Andalúzia Emprende tanszékének keretein belül zajlott. Az UPO táplálkozási és dietetikai fokozatán végzett, Carlos egy évvel ezelőtt kezdte bemutatni tanácsait és ajánlásait az ultra-feldolgozott élelmiszerektől mentes, kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, így a „Mozgalom Igazi táplálék ” akinek jelenleg több mint 480 000 követője van az Instagramon.
Először is mondja el, mi az a igazi étkezés?
A valódi étel olyan életmód, amely valódi ételek fogyasztásán és az ultrafeldolgozottak kerülésén alapul. Ez egy mozgalom, amely megvédi a lakosság egészséges táplálékhoz való jogát. Ez egy forradalom, amely tudással és tudatossággal küzd az élelmiszeripar sötét oldala ellen.
Ez egy igazi forradalom, amelynek több ezer követője van az összes közösségi hálózaton, de hogyan jött létre ennek a mozgalomnak az létrehozása? Gondolta, hogy ennyi embert el fog érni ezekkel az egészséges táplálkozási tippekkel?
Ezt elkezdtem konzultációs szinten, és látva azokat a jó eredményeket, amelyeket az élelmiszerekre való odafigyelés és az ultrafeldolgozott élelmiszerek veszélyeinek tanítása jelentett, úgy döntöttem, hogy a lakosság elé viszem. A közösségi hálózatok lehetővé teszik, hogy ötleteket vagy üzeneteket küldjön emberek ezreinek, és nem akartam elszalasztani ezt a lehetőséget.
Sok olyan ember van, aki követi a tanácsodat, és akiket arra bíztattak, hogy vegyenek részt ebben a mozgalomban, amely a valódi ételt ösztönzi, de tudunk-e valamit az eredményekről? Hogy lehet igazi étkezés megváltoztatni az emberek életét?
A Realfoodingot ösztönző emberek szerint a fő előnyök többek között a fogyás, az anyagcsere-betegségek javulása, a jobb hangulat és az élvezet nagyobb élvezete. A tudomány azt mutatja, hogy az ultra-feldolgozott bevitel csökkentésével és a valódi ételek bevitelének növelésével a halálozás és a betegség kockázata jelentősen csökken.
Az egyik fő állításod a hálózatokban az ultra-feldolgozott élelmiszerek elleni küzdelem, amelyet általában bármely szupermarket polcain találunk, Volt-e bármilyen problémája nagyvállalatokkal az ilyen élelmiszerek közösségi hálózaton történő panasza miatt?
Igen, de nem azért, amit mondok (ami igaz), hanem azért, mert mondom (nincs aprító szó). Megtámadhattak a "formák" kérdése miatt, amelyet részben moderálnom kellett, hogy ne tegyem ki magam túlzottan. De továbbra is hangosan és egyértelműen küldöm az üzenetet: kerülnünk kell az ultrafeldolgozást.
Sok ember követi tanácsait és ajánlásait a közösségi hálózatokon keresztül. Mit kellett volna eszközként hirdetniük a valódi ételek előnyeiről?
A Realfooding sikere abban rejlik, hogy tudományos segítséggel, ugyanakkor szórakoztató módon mutassa be a valóságot a nyilvánosság számára; demisztizáljon sok olyan szempontot, amelyet manapság még elmondtak az ételekkel kapcsolatban, és felhívja a nyilvánosság figyelmét, hogy jól érezhetik magukat igazi ételekkel. A figyelem lekötése és a nyilvánosság érzelmeivel való kapcsolat.
Az Instagram az a közösségi hálózat, amelyben a legtöbb követője van, ez azt jelenti, hogy üzenete behatol a fiatalabb közönségbe? Az Instagram egy teljes közösségi hálózat, vagy visszajelzésre van szüksége más hálózatoktól?
Igen, a közönségem, aki a legjobban követ, 18 és 35 év közötti. Valójában minden erőfeszítést az Instagramra fordítva megkönnyítettem számomra a növekedést, és bár jól kezelem a többi hálózatot, esetemben nem kell visszajelzést kapnom tőlük.
Általában tippeket, recepteket és javaslatokat tesz a közösségi profiljába, ezt vállalkozóként, milyen előnyöket és hátrányokat generál az Ön számára? Szüksége volt valamilyen segítségre a startupok vagy tanács az ötlet elindításához?
Előnye, hogy hozzáadott értéket biztosít a lakosság számára, és a lakosság megjutalmazza szolgáltatásainak és termékeinek megvásárlásával. És hátránya, hogy időt kell fektetnie ... de ezt nem tartom hátránynak, egyszerűen a munkaidőm az, amelyben jobban élvezem, mint bármely más munkát. A tanfolyamokat és tanácsadókat a Realfooding.com webhelyemen értékesítem, az Instagram-t használom, hogy megismertessem magamat. Autodidakta vagyok, de a webfejlesztéshez és a digitális marketinghez mentorok segítettek.
Sok olyan fiatal van, akit tapasztalatai alapján ösztönözni lehet arra, hogy vállalkozzanak a közösségi hálózatokra, mit tanácsolna ezeknek a fiataloknak, akik ötletükből indulnak szakmai karrierjükbe? Tényleg lehet olyan eszközökkel kezdeni, mint az Instagram?
Legyen pénzen túli célja, fókuszáljon erre a célra anélkül, hogy bárki vagy bárki elterelné a figyelmét, élvezze a folyamatot a bizonytalanság és az akadályok ellenére, bocsásson meg magának a hibákért, és tanuljon belőlük, mert nem kudarcok, hanem a jövőjéhez kapcsolódó tudás sikerek. Ilyen módon lehet vállalkozni az Instagram-on, ez nem könnyű, de lehetséges, ha valóban vágyat és szenvedélyt fektet abba, amit csinál.