boldog

Az étrend fogalma: Az általános lakosság hozzászokott, hogy a fogyás érdekében az étrend szót egy élelmiszer-korlátozással társítsa. Ez nagyon gyakori hiba, mivel a diéta szó jelentése: "a szokásos módon fogyasztott ételek mennyisége és mennyisége". Emiatt többféle étrend létezik.

Az egészséges lakosság számára a legjobb étrend a kiegyensúlyozott étrend vagy az étrend, amelyet a táplálkozási piramisban szereplő irányelvek követnek, és alapvetően az összes élelmiszercsoport megfelelő mennyiségű bevitelén alapul.
Még az enyhén túlsúlyos emberek esetében is a táplálkozás eredete általában nem megfelelő, és az egyetlen korrekció, amelyet meg kell változtatniuk, megváltoztatják szokásaikat és kiegyensúlyozott étrendet követnek anélkül, hogy korlátozni kellene az ételeket.
Ezért a legfontosabb elve az egészséges betegek számára, akik szeretnék leadni ezeket a plusz kilókat, hogy elérjék ideális súlyukat, a TÁPLÁLKOZÁS. Létfontosságú, hogy megtanítsuk az embereket a jó étkezésre, és megértessük velük, hogy erőfeszítéseikkel és az én segítségemmel új szokásokat kell elsajátítaniuk.

A kiegyensúlyozott étrend alapelve a változatosság növekedése, ezért minél több ételcsoportot kell elfogyasztania egy étkezés során, annál alacsonyabb lesz mindegyikük mennyisége. Így nem lépjük túl az egyik élelmiszer fogyasztását, és megfelelő arányban biztosítjuk testünk számára az összes szükséges tápanyagot.