Törje meg az ember gyorsét
Maga a józan ész azt mutatja, hogy a reggeli a három-négy fontos étkezés, amelyet a legtöbb ember naponta fogyaszt.
Bizonyos kultúrákban a reggeli olyan fontos, hogy a nap fő étkezésének számít, nemcsak az összetevő ételek miatt, hanem a társadalmi funkciója miatt is.
Fiziológiai szempontból a nap első étkezése nagyon hosszú böjtöt szakít meg: Az alvás óráit. Alvás közben sok agyi funkció "elalszik", és szükség van az energiaellátásra, amelyet a reggeli biztosít a nap újbóli aktiválásához. A cél elérésének alapvető tápanyagai a vitaminok, a vas, a cink és a kalcium, más ásványi anyagok mellett.
A jó reggelit a tejtermékek, a kenyér, a gabonafélék és a különféle gyümölcsök kiegyensúlyozott kombinációjaként definiálják, amelyek együttesen a tápanyagok 30% -át képviselik, amelyekre a testnek napi működéséhez megfelelő működéshez van szükség. Hasonlóképpen, a teljes reggeli a jobb fizikai és szellemi teljesítményhez kapcsolódik.
A nap legfontosabb étkezése
Tanulmányok kimutatták, hogy a nap első étkezése segít a gyermekeknek a gyors gondolkodásban, a figyelemben és a megfelelő kommunikációban a környezetükkel.
Az iskoláskorú gyermeknek, aki megfelelő reggeli nélkül megy iskolába, koncentrációs és memóriazavarai vannak, vagy fáradtnak és idegesnek is érezheti magát. Minden agyműködés, amely egy jó reggelihez kapcsolódik.
Fontos megjegyezni, hogy az agy táplálkozik a glükózzal és azon keresztül dolgozik. Ezért a reggelinek 140 gramm anyagot kell tartalmaznia, amelyet a szervezet a zsíroktól függően, tartalék üzemanyagforrásként köteles pótolni, bár sokkal kevésbé hatékony.
A reggeli fontosságával kapcsolatos tudatosság hiánya minden társadalmi szektorban áthalad, így arra kell nevelni az embereket, hogy helyesen értékeljék a korai étkezés biológiai funkcióját.
Ételek, amelyeket a reggelinek tartalmaznia kell
- Tejtermékek általában: (tej, joghurt, sajt, amely gabonafélékkel kombinálva magas biológiai értékű fehérjéket, több kalciumot, vasat és cinket biztosít.
- Pelyhesített gabonafélék, aprósütemények vagy kenyér: jó energiahordozó és szénhidrátot adnak az étrendnek, ezért elősegítik a glükóz jelenlétét.
- Gyümölcsök és gyümölcslevek: A szervezet számára szükséges vízoldható vitaminok biztosításához (ezek nem halmozódnak fel a szervezetben), ezeket naponta be kell építeni. Ezek elősegítik a bél és az emésztőszervek megfelelő működését is.
Tehát egy megfelelő reggeli során olyan összetevők, mint:
- Egy csésze tej cukorral,
- Gabonafélék, kenyérszeletek vagy kekszek sajtban és/vagy lekvárban.
- C-vitamint biztosító gyümölcsök (citrusfélék, kivi, eper stb.)
Ez az érték általában minden fogyókúrás étrendre vonatkozik, ahol a reggeli gyümölcsöket elkülönítik és snackként tartalmazzák, hogy elkerüljék az egyén szorongását vagy éhségét, de mindig elérik az említetthez közeli értéket, és ugyanazokat a tápanyagokat biztosítják 2 órás elválasztással. reggeli és snack között eltelt idő.